Skocz do zawartości

Pieron

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 230

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Pieron

  1. Pieron
    Warka 310 - Sathi z dnia 19 stycznia 2013r. Poszło dziś w flaszki.
  2. Pieron
    Grzałki wczoraj doczyściłem, samo nic nie zlazło, użyłem oxi, wybielacza i nic. Tak więc dziś już Herkules się filtruje.
  3. Pieron
    Ach, tylko czepianie się i czepianie. Sami napiszcie i sami się czepiajcie.
  4. Pieron
    Dzięki, do mnie też doszło. pozdrawiam
  5. Pieron
    Dziś przypaliłem grzałeczki i zacier poszedł na przemiał. Czy ktoś wie jak najlepiej wyczyścić grzałki po przypaleniu by nadawały się do kolejnejgo użycia?
  6. Pieron
    Warka 305 - Herkulesik 15,8°Blg z dnia 8 stycznia 2013r. Poszedł w flaszki i keg. Odfermentowało na 2,3°Blg i ma 7,5% alk.
  7. Pieron
    Warka 309 - Pilsner Bohemski z dnia 19 stycznia 2013r. Wyszło 13°Blg.
  8. Pieron
    Podczas, gdy poprzednia warka już się warzy, zaciera się kolejna. Warka 310 - Sathi z dnia 19 stycznia 2013r. Składniki: - pilzeński 1 kg; - monachijki 0,3 kg; - płatki owsiane 0,4 kg; - pszeniczny 0,8 kg; - żytni 0,7 kg; - chmiel Lubelski granulat 15 g; - jałowiec; - drożdże Mauribrew Weiss Y1433 oraz piekarskie Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 20; - 72°C - i 30; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 10' - chmiel i przyprawa; - 20' - chłodzenie.
  9. Pieron
    Warka 309 - Pilsner Bohemski z dnia 19 stycznia 2013r. Składniki: - pilzeński klepiskowy 9 kg; - monachijki 1 kg; - zakwaszający 0,2 kg; - chmiel Marynka granulat 120 g; - chmiel Lubelski granulat 60 g; - 2000. 2001 i Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 20 i dekokcja'; - 72°C - i 30; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 10' - marynka 60 g; - 40' - marynka 60 g; - 65' - lubelski; - 70' - chłodzenie.
  10. Pieron
    Jutro zrobię przelew, dziś już padam...
  11. Pieron
    Jak byś miał trochę "żółci bydlęcej" to może i coś ciekawego by wyszło.
  12. Pieron
    Warka 308 - Schwarzbier 12,4°Blg z dnia 18 stycznia 2013r. Składniki: - pilzeński 5 kg; - pszeniczny 0,6 kg; - monachijki 3 kg; - barwiący żywiecki 0,5 kg; - chocolate malt 0,3 kg; - coffe light 0,3 kg; - carafa I 0,18 kg; - carafa II 0,1 kg; - chmiel Tradition granulat 150 g; - 2001 Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 15'; - 72°C - i 60; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 10' - 90 g; - 60' - 60g; - 70' - chłodzenie. No i tyle na dziś, czas iść do roboty.
  13. Pieron
    Warka 300 - RIS Dziad Mróz 28°Blg z dnia 22 grudnia 2012r. Dziad zaraz idzie w flaszki. Zeszło na 13°Blg i ma niby 9,3% alk.
  14. Pieron
    Warka 307 - Blond Ale z dnia 10 stycznia 2013r. Zupełnie podobnie z Blondem, druga połowa już w butelkach.
  15. Pieron
    Warka 304 - Pszeniczne 13°Blg z dnia 3 stycznia 2013r. Pierwsza połowa już spożyta na Zimowym Zlocie Banitów, dziś drugą połowę zabutelkowałem.
  16. Pieron
    U nas jeszcze dochodzi różna interpretacja przepisów.
  17. Pieron
    Warka 301 - Jasne z dnia 27 grudnia 2012r. Bez cichej poszło w dwa kegi.
  18. Pieron
    Warka 307 - Blond Ale z dnia 10 stycznia 2013r. Składniki: - pilzeński 9 kg; - abby malt0,5 kg; - chmiel Sybilia 95g; - drożdże 1098 Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 15'; - 72°C - i 60; - 77°C - filtracja. Chmielenie: - 10' - 50g; - 60' - 45g; - 70' - chłodzenie.
  19. Pieron
    Warka 306 - Belgian Dark Strong Ale 19,7°Blg z dnia 10 stycznia 2013r. Składniki: - pilzeński 7 kg; - monachijski 3,5 kg; - specjal B 0,5 kg; - abbey malt 3,2 kg; - cukier kandyzowany 1,4 kg; - chmiel tradition 50 g; - chmiel marynka 40 g; - drożdże 1762 Zacieranie: 52°C - 10' 66°C - 60' 72°C - 60' 77°C - filtracja Chmielenie: - 10' - marynka i 30g tradition - 60' - reszta; - 70' - chłodzenie.
  20. Pieron
    Warka 305 - Herkulesik 15,8°Blg z dnia 8 stycznia 2013r. Składniki: - pilzeński 10 kg; - monachijski 3 kg; - chmiel Herkules 200 g; - drożdże 1968 Zacieranie: - 52°C - 30'; - 66°C - 60'; - 72°C - 20; - 77°C - filtracja. Chmielenie: - 10' - 100g; - 65' - reszta; - 70' - chłodzenie.
  21. Pieron
    Tak, tylko ja mam niepodłączonego do sieci.
  22. Pieron
    Coś plik mi zżarło na kompie z przepisami - masakra jakaś
  23. Pieron

    WOŚP 2013

    Pieron odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Na allegro takich trunków nie można wystawiać. Rok temu zrobiłem pokaz warzenia, fajnie bo wygrał znajomy i zrobiłem mu ten pokaz dopiero w maju - takie opóźnienie. Ale kaska na Orkiestrę wpłynęła.
  24. Pieron

    Biegacze

    Pieron odpowiedział(a) na Sojer temat w Hyde Park

    A który to półmaraton to interes?
  25. Pieron
    A to Józek k... masz zamiast sekretarki, wszak sekretarka to prawa ręka, lewa dupa.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.