Skocz do zawartości

Pieron

Members
  • Postów

    4 230
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

Treść opublikowana przez Pieron

  1. Pieron

    Piwa Weny

    Obecnie właśnie posiadam "4" w kuflu. Pewnie to warka 104 Kolejne dobre piwo Weny, dolna fermentacja, ciemniaczek.
  2. Sam szukałem info o tym w necie i blado jest. W Puławach się tym dobrze zajmują, ale z tego co zauważyłem że roślinka sobie sama fajnie rośnie. Potrzebuje jednak bieżącego podlewania. Użyć też będziesz musiał coś na roślinki by pasożyty zabić. Zwróć też uwagę, by było góra 5 odrostów w górę. Po dwóch latach dopiero zbierasz plony. Tylko że profesjonalnego podejścia nie mam.
  3. kurde, do tej pory interesowała mnie tylko twardość, ale takie cuda to nie wiem. W wodociągach dają Ci duperele, ale tych konkretów nie otrzymasz.
  4. Osobiście zakapslowałem parę sztuk, ale podczas tej czynności już się kruszyły i kolejne wywaliłem.
  5. Pieron

    witam wszystkich

    Oj, smakoszy złotego trunku jest sporo, co cieszy. A co Ci tak bardzo smakuje?
  6. Piwo warzonetak. Piana drobna, powoli opadająca. Kolor czarny, krystaliczny, jakby lekko prześwitujący. Nagazowanie super. Napoczatku wydawało się skromne, ale bardzo wystarczające. W smaku dojść treściwe, słodowe, w pełni współpracuje z chmielem. Na początku jak by chmielu nie było, później dopiero wyłania się delikatnie podkreślając palone nutki. Super piwo Dori, jestem zachwycony. Muszę się przyjrzeć bliżej Twoim zmaganiom.
  7. Piwo warzone tak. Piana drobna, bardzo powili schodząca. Pozostaje do końca gruba warstwa. Nagazowanie dojść solidne. Kolor: trochę za ciemne jak na czerwone, bardziej koźlakowy. W smaku zdecydowanie ładnie zharmonizowane smaczki słodowo-chmielowe. Super piwko, tylko do reda trochę mu brakuje. Jako ciemne jest wyśmienite. Dzięki Dori za super piwko.
  8. Powiem szczerze, że ostatnio GŻ coś inaczej spogląda. Brackie w Cieszynie będzie niepasteryzowane (najnowszy rodzaj filtracji piwa - szkoda że tylko w kegu). Dodatkowo te wyróżnienie dla najlepszego piwa. Jak już wspomniałem na browar.biz już zazdroszczę zwycięzcy a to z dwóch powodów. Otóż jest to wielkie wyróżnienie dla piwowara domowego, gdy wygrywa konkurs, warzy piwo w niedużym browarze, gdzie to warzy się po starodawnemu. Dostanie umowę, a jego piwo będzie w 50 tyś. butelek. Druga spawa mam wielki sentyment do tego browaru (Dori pewnie też) kolekcjonuję jego gadżety, odwiedzam piwowara i jestem szczęśliwy. Mam nadzieję, że będzie to ktoś z naszych.
  9. W jakiej temp. zadajesz drożdze?
  10. Może by tak przenieść ten wątek?
  11. Pieron

    Życzenia urodzinowe

    Dzisiejesze zdrowie dla Marka-C, co by nadal dobre piwa warzył.
  12. Gratuluję jeszcze raz - super wywiady Jest co się chwalić.
  13. Nie spotykamy, tylko zrzeszamy się przez kabel. Czasami się i spotykamy, szczególnie na giełdach birofilistycznych czy też imprezach piwowarskich (dla mnie najlepiej połączonych).
  14. Ja sam należę do Śląskiego Klubu Birofilów, nawet w ciągu dwóch lat jest nas ponad 100 osób. Jednak nie widze bliższej potrzeby powstawania kolejnego. Piwowarzy domowi sami wypracowują swoje piwa i doświadczenia z tym związane. Niektórzy to opisują ułatwiając pracę innym. Piwowar przemysłowy ma już swoje tajemnice, których zdadzić nie może. Przynależność piwowara przemysłowego będzie odbierane jak by należał do kolejnego związku. Nawet jak byśmy mieli te stowarzyszenie to ustawy raczej nie zmienimy, bo koncerny łapki swoje trzymają. A zrzeszać to się zrzeszamy jak widać piwo.org , browar.biz, itp.
  15. Jak pamiętam Marusia się wkręciła w jakieś z winiarzami. Osobnego co prawda nie ma. Ja tam zamiast dawać na składki wolę dać po piwku znajomym. Jednak było by to dobrą sprawą by załatwić parę rzeczy. Mając takie stowarzyszenie pewnie można by było załatwić słód i inne rzeczy taniej. W końcu papier i by był. Jednak wolę jak jest i niech tak zostanie (bo nam jeszcze limity na litrarz narzucą).
  16. Pieron

    Witam

    A piwo mu smakuje? Bo Ciebie to rozumiem że tak
  17. Warka CXXVII - Wiejskie 12,1°Blg Rozlałem ponowie dziś do kega 5 gal oraz 3 1,5l pety oraz 5 butelek 0,5l z dodatkiem (też bez kega) 0,3l rezerwy. Zeszło na 3°Blg i będzie miało 5,1% alk.
  18. Pieron

    Piwa Weny

    Skoro nam smakuje i to piwo ma powodzenie to się nie chwalisz tylko cieszysz się że i nam smakowało. Mam nadzieję, że reszta ludu się odezwie.
  19. Myślę, że jak już ktoś ściągnie to Erloy doda do plików
  20. Dzięki Ci Panie, wszyscy się cieszymy .
  21. To kiedy możemy wpadać na degustacje? kolega sam wypije, zdrowie jeszcze dopisuje.
  22. Pieron

    Piwa Weny

    Piwo 99 - przyzwoity bardzo ciemniaczek.
  23. jasne:) teraz już wiem tylko muszę jakoś opróżnić dwa kegi:) może szybko je przekręce:) a może to nie ma znaczenia:) i będę rozlewał jak zacząłem Tak zrób !!!!
  24. Hee, Nasz Wielki kolega niestety nie opisuje swych poczyniań w warzeniu (bo co się tu chwalić jak się takie dobre piwa robi) ale chętnie w tym wątku dodam fotki jego piw. Powiem szczerze, że obdarowany ostałem tym super trunkiem a same piwa rewelacja. Jak narazie dostrzegłem, że nasz kolega specjalizuje się w ciemnych odmianach, ale muszę spożyć resztę co by korekcję zrobić. Bardzo wielkie dzięki za super piwka.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.