Skocz do zawartości

Pieron

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 230

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Pieron

  1. Pieron
    Cóż Ty tak chmielisz to pszeniczne na smak i aromat? Dokladnie. Takie mi smakują. Zresztą miałeś wypić i dać znać, do tej pory głosu brak, a kiedy to piwo dostałeś? I też tak było warzone.
  2. Pieron
    Warka CXXIX - Pszeniczne 11,3°Blg (16-IV-2009r.) - pilzeński 1,9 kg; - pszeniczny 3,6 kg; - chmiel Lubelski szyszki 55 g; - drożdże WB-06 Zacieranie: - 18l wody słód do 44°C i 15' - 52°C i 10' - 62°C i 4,5l dekokcja 20' - 72°C i 4,5l dekokcja 20' - podgrzanie do 76°C filtracja. Filtrowanie: Po 10' przerwy. Wysładzanie: prawie 3 stopniowe Chmielenie: - 0' - 25g; - 45' - 15g' - 55' - 15g; - 60' - chłodzenie. Drożdze zadałem po schłodzeniu na 27°C-chyba, bo coś ten termometr nie pokazuje. Wydajność 59%.
  3. Pieron
    No, zaras po robocie pszenica pójdzie dziś do kotła. Drożdze 3333 już czekają.
  4. Pieron
    Pierwsza sobota w maju, bardzo fajny pomysł, szczególnie że lagiery już nadają się do picia, a i pewnie warto zrobić jakieś górniaki i pustych naczyć narobić .
  5. Pieron
    Kurde, powstrzymam się. Tz może jeszcze Cię Dori dopisze, ale nie wiem.
  6. Pieron
    Yno ciekawe kiedy?
  7. Pieron
    Sprawdzałem refraktometrem, a przeliczałem Twoim programem.
  8. Pieron
    Warka CXXIII - IPA 15°Blg (13-III-2009r.) Zabutelkowane z dodatkiem 1,4l rezerwy do jednej 5 litrówki oraz 41 butelek 0,5l. Spadło do 2,5°Blg :rolleyes: i będzie miało 6,9% alk.
  9. Pieron
    Warka CXXVII - Wiejskie 12,1°Blg Dziś przelałem na cichą-zeszło na 3,5°Blg.
  10. Pieron
    Warka CXXVI - Miejskie 12,5°Blg Dziś przelałem na cichą-zeszło na 4,6°Blg.
  11. Pieron
    Warka CXXVIII - Sasion 13,6°Blg (7-IV-2009r.) Też od dziś na cichej. Zeszło na 5°Blg.
  12. Pieron
    Warka CXXV - Żytnie (05-IV-2009r.) No, dziś to wymęczone piwo poszło na cichą. Spadło na 4,4°Blg.
  13. Pieron

    witajcie...

    Pieron odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Poznajmy się :)

    Jo tyż witom.
  14. Pieron
    No ale to jest taki mikrus' date=' że chyba tam Corny się nie zmieści. Wysokość kegu jest 62cm, a lodówki wysokość zewnętrzna 84,5cm. Jak wejdzie, to na wcisk i raczej na pewno nie będzie to wygodne. No ale może ktoś ma coś podobnego i mógłby przymierzyć?[/quote'] Nie rozumie. Jeśli keg ma nie cale 60, bo i tak wyczytałem to w czym problem? 20cm to 1/3 wielkości kega, na ścisłość to i 3 kegi wejdą. Pytam bo dalej nie kapuję a chciałbym.
  15. Pieron
    Zakładam taki temat, bo może komuś się coś przydać do domowego warzenia piwka. Czasem okazje same nasuwają pomysły. Znalazłem coś dla lagierów w cieple dni: - witryna chłodnicza do fermentacji, - keg a do wyszynku - lodówa. Co myślicie o samej lodówce do wyszynku?
  16. Pieron
    No już wiadomo jakie kategorie będą: KATEGORIE: 1. Piwa miodowe dowolne 2. Piwa ciemne dolnej i górnej fermentacji o ekstrakcie do 13% 3. Piwa pszeniczne o ekstrakcie do 13% Jako czwarty to konkurs etykiet piw domowych (piwa nie muszą strartować w konkursach).
  17. Pieron

    Witam

    Pieron odpowiedział(a) na zbynekkk temat w Poznajmy się :)

    Witamy.
  18. Pieron

    Życzenia urodzinowe

    Pieron odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Wszystkiego najlepszego Dori
  19. Pieron
    No cóż, tak to jest. Takie ryzyko jest już dla mnie wkalkulowane. Szkoda tylko że potencjalny klient jest nabijany w butelkę, ale przecież o to chodzi. Tak samo jest wszędzie i wszędzie wciska się nam kit. Jeśli nie będziemy kupować to pewnie i kitu nie będzie.
  20. Pieron
    Gratuluję Coder, że dziś warzyłeś piwo. Jak pamiętam to Zdrój miał taką tradycję, ale nikogo prócz Ciebie nie widziałem. To będzie naprawdę wyjątkowy stout. Twoje zdrowie.
  21. Pieron
    Niby tak ;)
  22. Pieron

    Wesołych Świąt

    Pieron odpowiedział(a) na Jejski temat w Hyde Park

    I do takich życzeń dołączę i ja. Wesołych Świąt
  23. Pieron
    KATEGORIE: 1. Piwa typu Weizen 2. Piwa Miodowe - dowolne piwa z udziałem w składzie miodu pszczelego 3. Trzecia kategoria jest w trakcie ustaleń - wkrótce szczegóły. Odbędzie się również konkurs etykiet: - w tym roku odbędzie się także konkurs etykiet piw domowych. Sędzią w tym konkursie będzie wdowa po Sławomirze Pahlke, Magdalena Pahlke. Szczegóły na http://www.konfraternia.org, choć i kol. Saks tutaj się wypowie.
  24. Pieron
    Nie odpowiedziałeś na pytanie
  25. Pieron
    Dlatego ja się nie przejmuję wydajnością, tylko pytam o to czy się miesza zacier w środku.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.