Skocz do zawartości

Pieron

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 230

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Pieron

  1. Pieron

    Witam

    Pieron odpowiedział(a) na myszmen temat w Poznajmy się :)

    Witam, zacznij już od słodów będziesz wtedy bardziej zadowolony. miłego warzenia.
  2. Pieron
    Nie jedną przesyłkę wysłałem i wszystko było ok. Pakowane w gazety, bombelki itp. Jedna to po tygodniu do mnie wróciła, gdyż coś się wylało, a na poczcie nie wiedzieli co to jest i po tygodniu dopiero po mnie dzwonili czy mają to wysłać dalej
  3. Pieron
    I za obejrzałem i jeszcze nic, ale skoro wszystkim wychodzi to i mi musi. Ciekaw jestem tylko ile
  4. Pieron
    Warka CXXIV - Kompot 13°Blg (27-III-2009r.) Dziś drożdze zadałem do 16°C.
  5. Pieron
    Czy ty naprawdę tak dokładnie odważasz słód? 1gram to pewno ze dwa ziarka. Zapewniam Cię, że 1g to na pewno nie dwa ziarnka. A sam przyznaję, że zawsze przekraczam, nigdy nie miałem mniej.:o
  6. Pieron
    I ja witam, Wypełnij przy okazji profil może ktoś koło Ciebie też warzy piwo.
  7. Pieron
    Warka CXXII - Urodzinowe 15,7°Blg (11-III-2009r.) Miałem dziś przelać na cichą, ale zeszło dopiero na 6,7°Blg. Teraz bulka że hoho
  8. Pieron
    Warka CXXIV - Kompot 13°Blg (27-III-2009r.) Składniki: - pilzeński 3,00 kg - monachijski 1,10 kg - wiedeński 1,20 kg - zakwaszający 0,05 kg - pszeniczny 0,70 kg - chmiel Marynka granulat; 40 g - chmiel Lubelski granulat; 25 g - imbir 75 g; - kolendra 3g; - pieprz czarny 3g; - 3 brzoskwnie-300g; - curacao 35g; - mech irl. 5g; - drożdze T-58 Zacieranie: - 20l wody i - 52°C - 10' - 64-62°C - 25' - 72°C - 25' - 76°C - filtracja Wysładzanie/Filtracja: Po 10' przerwy. Wysładzanie - po 5l Chmielenie: o' - Marynka; 30' - brzoskwinie; 45' - Lubelski i mech irlandzki; 55' - dodatki; 60' - chłodzenie. 1,5l rezerwy o 14°Blg + 24,5l o 13°Blg . Wydajność 60%. Drożdze się rehydrytują i zadam jutro jak się schłodzi. Kolor wyszedł dojść dziwny , ale smak normalny, czuć imbirem póki co.
  9. Pieron
    Jednak ostanie jak napisałem. Co wyjdzie to wyjdzie-może będzie i kompot z %
  10. Pieron
    I jo Cię witom, Do Dori to chyba dalij niż do Bielska, bo przez Bielsko trzeba jechać. Pzdrawiam
  11. Pieron
    Masz rację- są trzy katygorie.
  12. Pieron
    Konkurs ma 7 kategorii a tylko dwie na piwa ze słodów. Jako nagrody pewnie będą puszki.
  13. Pieron
    Dziś urzarzę sasiona. Drożdze niestety suche T-58.:rolleyes: Ale jako dodatki chcałbym dać: - imbir 75g, - kolendrę ponad łyżeczkę, - pieprzu też ponad łyżeczkę, - curacao, - brzoskwinie 3 szt. Czy nie za dużo tego?
  14. Pieron
    Również powodzenia. Będziesz opisywał swoje wypociny w browarze? Zawsze warto, bo i ktoś czytający się czegoś dowie i błędy będą wytykane-byś ewentualnie zmienił na dobre nawyki. Jak tak 50kg na początek to się zapytam jak długi to ma być początek
  15. Pieron
    Warka CXIX - Pieron Mocne 14,3°Blg (23-II-2009r.) Dziś rozlałem z 1,3l rezerwy do 39 butelek półlitrowych, jednej 2l oraz beczki 5l. Zeszło na 3,8°Blg i będzie miało 6% alk.
  16. Pieron
    Chyba raczej karmelowe Jak tak padosz to tak ostanie jak było
  17. Pieron
    Warka CXXI - Miejski Pieron 11,5°Blg (3-III-2009r.) Dziś przełałem dopiero na cichą, jeszcze trochę bulkało, ale piany nie było więc i nie ma na co czekać. Spadło na 4°Blg.
  18. Pieron
    Warka CXX - Karmelowe 11,9°Blg (27-II-2009r.) Dziś nad ranem rozlałem do 50 butelek 0,5l z rodatkiem 1,2l rezerwy. Zeszło na 5°Blg i będzie miało 4% alk. Ale nie mogłem się opanować, tak dobre słodowe piwo. Zmieniam więc nazwę na SŁODOWE. mniam:beer:
  19. Pieron
    Brakuje drożdzy US-05 i WB-06, ale se dodam ręcznie.
  20. Pieron
    Hee, W słodowni może i spadną, ale w sklepach raczej nie skoro płacili drożej to ktoś będzie musiał wpierw wykupić. Teraz ceny jęczmienia spadają, ale zobaczymy jaki będzie urodzaj.
  21. Pieron
    Nie potrafię dodać i zidentyfikować słodów: - wiedeński - żytni karmelowy - żyto palone. Nie potrafię znaleść też curakao, laktozę.
  22. Pieron
    Dzięki, patrzyłem, ale widocznie coś ślepy jestem. :rolleyes:
  23. Pieron
    CZy ma ktoś bazę danych słodów?
  24. Pieron
    Ja bym dodał http://www.homebrewing.pl/ bo nie widziałem by tu był, prócz linków przy podpisie Elroya czy na "głównej".
  25. Pieron
    Myślę bez ALE jak będzie zicher to dobry pomysł. Dzięki za pomoc
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.