Skocz do zawartości

Pieron

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 230

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Pieron

  1. Pieron
    Warka CXXVI - Miejskie 12,5°Blg Dziś drożdze zadałem. 15°C w tanku. Szybko ruszą , narazie chłodzę w wodzie i jakoś ciańsko to widzę.
  2. Pieron
    Bym dodał powolną filtracje, tz, nie za szybką.
  3. Pieron
    Witam kolejnego piwowara. Widzę, że zabawa się spodobała, myślisz pomału o zacieraniu?
  4. Pieron

    Czesc Piwosze

    Pieron odpowiedział(a) na yacenty temat w Poznajmy się :)

    Nie ma się co obrażać, ale tak myślę że i tu i na browar.biz nie masz co szukać. Tu (moim zdaniem) to serwis dla piwowarów domowych, browar.biz jest bardziej ogólnikowy-o piwie, piwowarstwie i kolekcjonerach. Nie jest to serwis biznesowy. Wydaje mi się że prędzej piweczko.org, bo mi się tam (może i błędnie) że to kometcyjny serwis.
  5. Pieron

    Czesc Piwosze

    Pieron odpowiedział(a) na yacenty temat w Poznajmy się :)

    Witaj, Jak mi się zdaje to forum piwowarów domowych, a nie browarów czy fabryk. Wydaje mi się że prędzej warto by udażyć w browary a nie tutaj.
  6. Pieron
    Nie mam przy sobie książki' date=' by sprawdzić, ale skądś mi się to wzieło. Mam nadzieję, że jest ok, bo już drugi raz nie będę tego chyba warzył. [/quote'] Coś dobrego na pewno Ci wyjdzie a na pewno nie Roggen No, wziołem z ks. "Znakomite piwa-..." Pisze o US-56.
  7. Pieron

    kolekcjonerstwo

    Pieron odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Chętnie bym wzioł się za ten konkurs, ale mam już egzaminy i na pewno mnie nie będzie. Może mógłbym komóś zlecić ale na takie coś to się nie piszę. Jak się spotkamy to się wymienimy
  8. Pieron
    Warka CXXVI - Miejskie 12,5°Blg z dnia 5 kwiecień 2009 Składniki: - pilzeński Litovel 4,7 kg; - monachijski Litovel 0,5 kg; - chmiel Marynka szyszki 35 g; - chmiel Lubelski szyszki 60 g; - S-23. Zacieranie: - 20l wody słód do 64°C - 64-62°C i 20' - 72°C i 20' - podgrzanie do 76°C filtracja Wysładzanie/Filtracja: Po 10' przerwy. Wysładzanie - po 5l Chmielenie: - 0' - Marynka; - 45' - Lubelski - 60' - chłodzenie. Drożdze zadane w temp: ?? Ilość brzeczki 25,0 L 12,5°Blg Ilość rezerwy 0,7 L 14,0°Blg Wydajność 68% Fermentacja burzliwa: 6 kwiecień
  9. Pieron
    NO i tak ma być
  10. Pieron
    Ten mech a już w szczególności drożdże to nie bardzo pasują do stylu. Nie mam przy sobie książki, by sprawdzić, ale skądś mi się to wzieło. Mam nadzieję, że jest ok, bo już drugi raz nie będę tego chyba warzył.
  11. Pieron
    rozwiewam błędne wrażenia. Gar standardowy. 30 l. Zdjęcie oszukuje No, już ja się dałem na to złapać
  12. Pieron
    Warka CXXV - Żytnie (05-IV-2009r.) z dnia 5 kwiecień 2009 Skład: - pale ale 2,30 kg; - żytni 2,70 kg; - żytni karmelowy 0,35 kg; - karmelowy jasny 0,25 kg; - caraaroma 0,23 kg; - chmiel Marynka granulat 25g; - chmiel Lubelski granulat 30g; - mech irl.5g; - US-05. Zacieranie: - 20l wody słód do 54°C - 52°C i 10' - 67°C i 60' - 72°C i 15' - podgrzanie do 76°C filtracja Wysładzanie/Filtracja: Po 10' przerwy. Wysładzanie - po 10l Chmielenie: - 0' - Marynka; - 45' - Lubelski + mech - 60' - chłodzenie. Drożdze zadane dzś w temp: 16°C Ilość brzeczki 23,0 L 11,9°Blg Ilość rezerwy 1,9 L 13,0°Blg Wydajność 54% :rolleyes: Fermentacja burzliwa: 6 kwiecień - ...
  13. Pieron

    Witam!

    Pieron odpowiedział(a) na pawelk3333 temat w Poznajmy się :)

    Pewnie, że się uda. Witam w klubie.
  14. Pieron
    A to na wybicie 1,5hl? Jeśli tak to bardzo tanio. Szkoda, bo bym łyknoł, jak bym miał tylko kasiorkę.
  15. Pieron
    Warka CXXV - Żytnie (05-IV-2009r.) No i poszło po czasie. Wysładzałem dwa razy po 10l, tz pierwsze dolałem do zacieru, drugie później. Wydajność niska, ledwo powyżej 50%, ale już nie chciało mi się wachować Jutro opiszę, bo laptop ostał przy browarze, bo na kole się kulałem by się trochę przewietrzyć.
  16. Pieron
    No, czekać nie czekam i to mnie cieszy. A sypiam kiedy mam tylko ochotę Właśnie próbowałem tegorocznego portera i nabiera dopiero charakteru.
  17. Pieron
    Myśl przewodnia jest taka, by nic nie stało puste. A tak po Świętach będzie co przelewać Za dużo też nie mogę sobie właśnie pozwolić, bo 5 razy w tygodniu mam robotę, 4 razy mam budę, a jeszcze rodzina. Dlatego jak mam wolne trochę to korzystam i z samego rana coś się tam zrobi lub po robocie.
  18. Pieron
    Warka CXXV - Żytnie (05-IV-2009r.) No właśnie się filtruje, bardzo powoli, więc przełożyłem na kolejne godziny. Filtrowałem kolejną warkę i normalnie. Żyto jednak daje się w znaki.
  19. Pieron

    Zadymiacze

    Pieron odpowiedział(a) na Pieron temat w Domowe specjały

    W piekarniku? Co można zrobić w piekarniku? Cuda. :cool2:
  20. Pieron

    kolekcjonerstwo

    Pieron odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Oj, to może się wymienimy. No to już wiem po co na tyską giełdę jedziesz.
  21. Pieron
    I ja witam.
  22. Pieron
    To już nie myśl tylko se zrób. Ja myślę nad nowymi, bo mi kolekcjonerzy wykupili.
  23. Pieron
    Warka CXVIII - Koziołek pieronek 15,9°Blg (23-II-2009r.) Rozlałem dziś do 46 butelek półlitrowych oraz 8 0,33l z dodatkiem 1,2l rezerwy. Wydaje się że za dużo rezerwy i będzie mocno nagazowane. Zeszło na 5°Blg i będzie miało 6,2% alk.
  24. Pieron
    Czy ktoś używał tych 3333, bo mi kurde ledwo co w środku pożywkę przebiłem a już pęcznieje w oczach. Może uciekają jak 3068, bo te coś rwią się ostro do pracy
  25. Pieron

    Zadymiacze

    Pieron odpowiedział(a) na Pieron temat w Domowe specjały

    Puki co za nami dwa wędzenia, ale super sprawa. I całkiem coś innego w smaku Normalnie miodzio.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.