Skocz do zawartości

Wiktor

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 319

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Wiktor

  1. Wiktor
    takie są aukcje wieloprzedmiotowe. Nie wiem czy ta najwyższa oferta nie jest po to żeby podbić cenę - nie zdziwię się jak parę dni po licytacji pojawią się jeszcze 4 kegi.
  2. Wiktor
    proton chce zrobić kalkulator na stronie, tak że sam układasz sobie recepturę i potem wszystko samo trafia do koszyka. Niby fajne, ale jak ktoś układa sam receptury to zazwyczaj ma mnóstwo worków ze słodem i sam odważa.
  3. Wiktor

    Danstar Munich Wheat

    Wiktor odpowiedział(a) na Wiktor temat w Surowce

    no powiedzmy sobie szczerze - WBki są dobrymi drożdżami, piwa na nich zawsze wychodzą dobre i szybko.
  4. Wiktor

    Danstar Munich Wheat

    Wiktor odpowiedział(a) na Wiktor temat w Surowce

    moje żytnie na nich jest jak kryształ
  5. Wiktor

    Danstar Munich Wheat

    Wiktor odpowiedział(a) na Wiktor temat w Surowce

    ja użyłem ich w roggenie i banany delikatne są, goździków brak.
  6. Wiktor
    na IBU i OG są na pewno na forum musisz tylko poszukać.
  7. Wiktor
    ja przestałem dawać cukier do kegów - dobijam tylko gazem. Szybciej i nie ma problemu z drożdżami. Jak keg stoi w chłodzie to po tygodniu wszystko opada na dno i jest klarowne, gorzej jak chce się go gdzieś zawieźć - wtedy leci mętne. Jak się da kegowi poleżeć to nawet rurki nie trzeba skracać.
  8. Wiktor
    tu masz darmowy program po polsku
  9. Wiktor
    Zgoda a jak ktoś nie ma żony? Albo ma męża?
  10. Wiktor
    i lepiej jest wieźć pełniejsze wiadro, wtedy tak nie rzuca. I dobrze mieć rurkę, wtedy jest wyrównywanie ciśnień i nie wystrzeli dekiel.
  11. Wiktor
    ale musicie przyznać że na tym dolnym zdjęciu wygląda malowniczo
  12. Wiktor
    Najpierw na tych drożdżach zrobiłem żyto było wszystko ok. Teraz zrobiłem pszenicę i po prawie 2 tygodniach oczom moim ukazał się taki widok. Będąc prawie pewnym że to infekcja, jako ze to 40 litrów postanowiłem spróbować. Z trudem odgrzebałem kożuszek opaloną łyżką spróbowałem... i jest dobre. Miał ktoś coś takiego kiedyś? mogę odzyskać gęstwę? Mam wrażenie że to po prostu drożdże się zebrały przy powierzchni, piwo jest mętne jak to młody weizen.
  13. Wiktor
    Edit do usunięcia coś mi to wysłanie nie działało
  14. Wiktor
    moja jest do 200 g z podziałką co 0,01 g
  15. Wiktor
    kiedyś nie dałoby się tak kalibrować wagi bo moja jest do 200g. Teraz można nawet w opakowaniu ważyć bo kostka ma 170 g...
  16. Wiktor
    a już myślałem że będę miał zapewnione miejsce w pierwszej dziesiątce
  17. Wiktor
    ja zawsze na Londonach i S04 miałem problemy z niedofermentowaniem, dlatego trzeba być szczególnie wrażliwym na tym punkcie, ale jak zeszło Ci do 2 to raczej u Ciebie tego problemu nie ma. Ale lepiej zachować czujność
  18. Wiktor
    dokładność pomiaru a skala odczytu to 2 różne rzeczy. Ten elektroniczny ma podziałkę 0,1 ale dokładność 1°C. Ja mam chińską wagę z allegro używam jej zgodnie z przeznaczeniem i co jakiś czas badam ją na odważnikach analitycznych i dobrze pokazuje. Myślę że warto spróbować elektronicznego, zamiast kupować trzeci analogowy kiedyś miałem taki fajny analogowy od 50 do 100 stopni z podziałką co 0,2°C ale już go nie mam, i po pilsie którego nim zacierałem zostały drożdże i chmiel
  19. Wiktor
    no to elektroniczny z allegro w podobnej cenie w zakresie 0-100 ma dokładność 1°C a i odczyt jest dużo przyjemniejszy.
  20. Wiktor
    ja mam 2 sterowniki na 18B20 ale jak ktoś zaciera w garze to może takie cuś. Jeśli dokładność termometru analogowego się zmienia wzdłuż skali to po prostu kapilara jest źle wykonana. Termometr może dodawać albo odejmować kilka stopni, ale powinien przez całą skalę tyle samo.
  21. Wiktor

    CLO2

    Wiktor odpowiedział(a) na pablo temat w Wsparcie piwowarskie

    ze strony http://www.lauf.pl/dwutlenekchloru.htm czyli zasada jest trochę inna niż OXI i podchlorynu. Dodatkowo nawet jak zostanie w piwie to nie powinien reagować z fenolami - tak jak może robić to podcholoryn dając chlorofenole i zapachy apteczne.
  22. Wiktor
    elektroniczny i pół metra rurki miedzianej na kapilarę do niego
  23. Wiktor
    ja potwierdzam - ale są najlepsze z beczki. Te drożdże szybko robią pad płaski na dno naczynia i przez to niedojadają, co nadrabiają w butelkach. Teraz znalazłem pół skrzynki w piwnicy z jakim ale'm który mimo też symbolicznej ilości cukru teraz prawie wyskakuje z butelki. Ale z beczki był taki
  24. Wiktor
    ja zapakowałem tak aby między kartonem a piwem było 5 cm styropianu co miało pełnić efekt ochronny, a w ramach testów zasadziłem solidnego kopniaka i piwa przeżyły bez szwanku wiadomo już ile jest piw w każdej kategorii?
  25. Wiktor

    Szkło do piwa w Biedronce

    Wiktor odpowiedział(a) na Sojer temat w Sprzęt

    Jest to bardziej skomplikowane, ale powiedzmy że tak. Chociaż możliwe że to się niedługo zmieni.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.