Sylwester87

Ciekawi mnie ten prysznic, co się dzisiaj namęczyłem przy napowietrzaniu to moje, ale jak tak można prysznicem i o tym nie wiem to chętnie poznam

A jeżeli masz lutownicę to ja polecę Ci taki termometr: http://www.piwo.org/topic/21661-termometr-ds18b20-zasilanie/ Kosztował mnie z wysyłką całe 40zł, lutowania raptem 5 kabli, dokładniejszego w tych pieniądzach nie znajdziesz.

Jak postoi tydzień dłużej to nic złego się nie stanie. Mój stout siedział w fermentorze 34 dni bo też nie miałem czasu butelkować, a kobieta mówi, że to do tej pory najlepsze piwo jakie uwarzyłem ):

I do mnie dotarł od tego majfrienda http://www.aliexpress.com/item/Free-shipping-Hand-held-S-G-1-000-1-130-Wine-wort-beer-brewing-Refractometer-0/558371070.html Kosztował mnie na nasze 51 PLN, nie dopłaciłem przez przeoczenie dolara do rejerstrowanej ale mam Jakoś miesiąc niecały. No i warzenie dzisiaj było, zupełnie inny komfort jak dla mnie, przy wysładzaniu to już całkiem super

1. Ilość słodu policz sobie z np brewness czy innego kalkulatora wegle tego co chcesz otrzymać np 13 blg czy 17. 2. Wodę podgrzej 2-3 stopnie bardziej niż zakładana temperatura zacierania (chyba, że słód trzymasz w jakimś zimnym miejscu), po wsypaniu słodu odczytasz o ile Ci spadła temperatura i będziesz wiedział na przyszość, 3. Tależyka nie sterylizuj, i tak to potem gotujesz, a co ważniejsze, nie licz litrów które zawrócisz, a patrz przez wężyk czy leci klarowne czy nie, jak leci klarowne to zamykasz i zarwacasz. 4. Wody do wysładzania tak jak Ci kolega wyżej napisał. 5. Temperatura fermentacji... Poczytaj więcej bo to nie tak że masz 20 stopni i będzie git. 6. Tutaj masz fajnie opisane kroki zacierania. Poczytaj to będziesz wiedział na przyszłość co i jak. http://www.wiki.piwo.org/Zacieranie_ziarna 7. Zrób FFT czyli test szybkiej fermentacji. Drożdze uwodnij (proste słowo) w słoiku, próbkę z finalnym BLG przelej do tego słoika i zostaw gdziekolwiek w mieszkaniu. Dzięku temu będziesz wiedział jak głęboko drożdze powinny odfermentować. I tym sposobem o granaty nie będziesz musiał się martwić o ile nie skopiesz fermentacji lub nie dodasz złych/słabych drożdzy. ufff

Sypnij 30g Marynki na goryczkę i 30 gramów Lubelskiego na aromat i będzie git. Co do tego z brewkita, trochę jeszcze na pewno się ułoży ale szału nie będzie

"Moim zdaniem budowanie lodówki ze styropianu jest bez sensu. Sam się nad tym zastanawiałem i w efekcie kupiłem używaną lodówkę z OLX za 50zł. Teraz czekam na sterownik (35zł) i będę miał super chłodnię." Tylko że niektórzy np. ja mimo nie małego mieszkania, bez dzieci, nie mam gdzie takiej lodówki postawić a szafka nocna koło łóżka/stolik na kosmetyki/podstawka pod kwiat zawsze się przyda kobiecie Dołożysz do sklejki pare złotych i masz naprawde elegancki mebel edit2, coś mi się strona nie odświeżyła, nie widziałem nowych postów...

Spokojnie, ruszą jeszcze. Mi raz starawa gęstwa po 2 dobach ruszyła dopiero wiec nic nie grzeb i spokojnie czekaj.

Dodaj najlepiej niechmielony ekstrakt. Pierwsze piwo zrobiłem z cukrem i fermentowałem w kuchni (22 stopnie) i miałem bimberek

Śmiało zostaw, nie zlewaj, nie ma potrzeby.

Ja raz aż tak nisko fermentowałem na s04, że aż przestały pracować. Nie było mnie dłużej niż zakładałem, piwo zeszło do 11-12 stopni jak pamiętam, ogrzałem, drożdze ruszyły znowu, odfermentowało do 2 i było to moje najlepsze piwo

Zapewne chodzi o chmielenie brzeczki przedniej, ale ja się nie znam

No i jestem po warzeniu, brzeczka się chłodzi. Jestem baaaardzo zadowolony z tego termometru, jest bardzo szybki i dokładny. Wyjdajność rekordowa mi wyszła Po niedzieli kupie jakieś pudełeczko, posklejam, jak ładnie wyjdzie to cynkę fotkę

Tych ogniw mam z 20, mam też dedykowaną łądowarkę do 18xxx 2kanałową Dlatego wybrałem tą opcję zasilania

Witajcie, paczka przyszła, kupiłem dokładnie to samo co w pierwszym poście, tylko koszyczek pod 3x18650 3,7v. Polutowane i śmiga aż miło. Szybko mierzy, do jednego miejsca po przecinku. Testowałem razem z moim dotychczasowym Alla France (który przy ostatniej warce przy chmieleniu pokazywał 108 stopni i dlatego kupiłem dokładny) i już w 60 stopniach klasyczny zawyża o 4 stopnie Jeszcze tylko jakieś pudełeczko kupie i posklejam wszystko ładnie. Zostawie włączony na noc, zobaczymy kiedy sie rozładuje.

Nie otwieraj fermentora... wystarczy podświetlić latarką z telefonu i będziesz widział czy jest piana czy nie.

Ok, będę montował. Dam znać co z tego wyjdzie. Pytam o te baterie bo przy warzeniu podepnę stary zasilacz i nie będzie problemu a do skrzyni styropianowej to bym wolał zasilanie bateryjne.

Ponieważ tu akurat producent wymyślił, że na płytce jest stabilizator napięcia (układ N06B) do 5v to praktycznie wystarczy zasilić tą płytkę dowolnym napięciem w granicach od 6 do powiedzmy 12V. Ponieważ wyświetlacz jest na diodach LED to problemem raczej jest wydolność prądowa źródła zasilania. Każdy ze świecących segmentów wyświetlacza potrzebuje ok. 5-10mA prądu co w sumie na 2 cyfry nie jest mało, zwłaszcza dla baterii. Czyli mogę to zasilać bateriami 18650? Mam ich sporo, co prawda nie pierwszej świeżości ale dużego poboru to tu raczej nie będzie.. One mają napięcie nominalne 3,7V, pakuje 3 sztuki w koszyk i ma działać tak?

Dodaj curku Żart oczywiście, próbkę schłodziłeś? Jeżeli tak to gotój, z chmieleniem się wstrzymaj.

Z temperaturą i mocą to jasne A bite 108 stopni miałem non stop od zagotowania się.. Polecisz termometr jakiś sprawdzony? Ewentualnie kupię jeszcze dwa takie same i najbardziej odstający odrzucę Btw, tak mi się coś wydawało że termometr mi oszukuje, 17blg zatarte (niby) na słodko zeszło do 2! (spławik dobrze pokazuje). Dzięki za zainteresowanie.

Witajcie znowu, dzisiaj kolejne zacieranie za mną, Ostatnia warka 17blg 10,5l, dzisiaj 10blg 13 litrów.... obie 2,3kg Pale Ale + jakies gramydodatków niesłodowanych. Coś nie chciało odparowywać, za długo wysładzałem, nieważne. Pytanie mam następujące: W garze 15 litrów pływał termometr. Podwieszony na nitce, nie w środku geometrycznym gara ale powiedzmy w 1/3 średnicy i na połowie wysokości cieczy był początek termometru. Czy 108 stopni to prawidłowy odczyt podczas gotowania na pełnej mocy? :>

Ciężko coś znaleść o tych drożdżach, nie wiadomo jakie producent teperatury zaleca, ale tak jak pisał kolega wyżej, czekaj na ochłodzenie albo buduj skrzynię, może jakaś szafka do której zmieścisz fermentor + zamrożone pety?

Jakie masz drożdże masz w zestawie?

Gęstwa z s04 po piwie 15 blg, zacierałem z termometrem wystającym z gara ale poprywka prawie cały gar zakrywała, jeżeli masz na myśli spadek temperatury to nie to, dogrzewałem i pilnowałem temperatur. Zastanawiam się czemu tak mocno zjadły, mimo zacieraniana słodko, liczyłem, że 4-5 blg będzie i koniec. Sensoryk ze mnie żaden ale po otwarciu fermentora ujrzałem piękną czystą tafle piwa, żadnych obcych zapachów i posmaków więc na 99% żadnej poważnej infekcji. No nic, kupię jeszcze jeden termomert i będę mierzył, obserwował.

Kiedy ja zupełnie nie o tym.. Odfermentowało mi do końca na pewno, zastanawiam się nad tak płtykim odfermentowaniem 17->2 przy zacieraniu na słodko. Podejrzewam termometr, ale niby przy wrzeniu była równa stówa.