Skocz do zawartości

Faszysta Rasista Homofob

Members
  • Postów

    1 349
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Faszysta Rasista Homofob

  1. Kiedyś liczyłem wydajność i zwykle wychodziło mi 65-72%, a więc chyba możliwe? Potem przestałem, więc nie wiem jaka teraz mam, ale raczej nie powinna się pogorszyć.
  2. Ten właśnie dziś kupiłem. Będzie przeznaczony tylko do zacierania i filtrowania, więc powinien być w sam raz. Być może trzeba będzie wymienić kranik, ale to się okaże. Dogadaj się z facetem, żeby był jak najmniej obtłuczony. Powiedz, że ma służyć do robienia piwa, będzie wiedział o co chodzi;)
  3. Tak, ale do tej pory warzyłem z gotowych zestawów. Teraz czas na eksperymenty i od czegoś trzeba zacząć. Wiem, że to zależy to od rodzaju słodu, wydajności (moją wydajność znam) itd., ale kiedyś widziałem jakiś przybliżony wzór na to, ale teraz nie mogę go znaleźć.
  4. Powiedzmy, że chcę uzyskać 20 litrów piwa 12 Blg. Ile kilogramów słodu potrzeba? Czy jest na to jakiś wzór?
  5. Drożdże Dortmunder - Saflager S-23 Pils - Saflager W 34/70 Zacierałem podobnie. Najpierw 50°C 30 minut, potem 67* (64* Pils) 30 minut, Pils jeszcze dodatkowo 70* 30 minut
  6. Dortmunder 13 Blg - słód pilzneński Weyermann - 3,7 kg - słód monachijski typ II Weyermann - 0,6 kg - słód Carapils I - 0,6 kg Pils 12 Blg - słód pilzneński Weyermann - 4 kg - słód Carapils Weyermann - 0,2 kg
  7. Jakiś czas temu robiłem Pilsa i Dortmundera, teraz stoją na cichej, jedno w szklanych balonach, drugie w fermentorze i ... zapomniałem, które jest gdzie. Czy jest szansa jakoś je rozróżnić, teraz albo chociaż podczas rozlewu? Robione były mniej więcej w tym samym czasie, więc stać na cichej mogą do tego samego czasu.
  8. Tak też zrobię, jeszcze ostatnie pytanie - czy jak przyjdzie lato, to Marcowe wytrzyma do jesieni w 15-18 stopniach latem?
  9. Witam Do tej pory robiłem same piwa górnej fermentacji, oczywiście z procesem zacierania. Tej zimy postanowiłem zrobić od razu trzy dolnej fermentacji, żeby mieć zapas na cały rok;) Dortmunder i Pils już kończą fermentację (w 10 stopniach C), za tydzień mam zamiar zrobić Marcowe. Po zakończeniu burzliwej mam zamiar przelać je na cichą na 3-4 tygodnie (w 7-8 stopniach C) i potem butelkować z użyciem 140 g glukozy. Czy jest coś, na co powinienem zwrócić uwagę? Czy trzeba stosować lagerowanie i w jakiej temperaturze? Obecnie minimum na strychu to 2 stopnie C.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.