Faszysta Rasista Homofob

A czy ktoś się orientuje dlaczego browary nie muszą podawać składu piwa na etykiecie, tak jak to muszą robić wszyscy inny producenci żywności? Jakaś podstawa prawna?

Bo miłośnik piwa nie pójdzie pod Sejm rzucać kuflami w samochody i policję. A robole mają kilofy, łopaty, śruby do rzucania wyniesione z zakładu, więc się ich boją. Taka prawda. W Kielcach jasno powiedzieli, że maszyny z browaru zostaną sprzedane, ale na pewno za granicę, czyli żeby przypadkiem ktoś ich w Polsce nie kupił i nie stanowił konkurencji. W innym kraju by mnie to dziwiło, że ta banda jeszcze nie siedzi, w Polsce nic już mnie nie dziwi.

Palm był produkowany zdaje się na licencji belgijskiej, dlatego był dobry. Też pamiętam te czasy. Tego piwa już chyba nie ma, nawet w knajpie, która jako nieliczna sprzedawała lany Palm. Belgowie swoje zarobili na tym browarze, więc go sprzedali, był to jeden z największych browarów w Polsce, a Kompania Piwowarska chciała się pozbyć konkurencji. Do dzisiaj do browaru prowadzi piękna specjalnie zbudowana asfaltowa droga. Piwo Palm jako takie istnieje: http://smakpiwa.pl/Palm_330_ml-220.html. Jako ciekawostkę dodam, że pracownicy co miesiąc dostawali kilka skrzynek piwa, a jak piwo się nie udało, to szło do Lidla albo Biedronki.

Ale co bzdura? Chodziło mi o ten tekst, on jest wprawdzie z pierwszego numeru Piwowara, a tego z wiosny faktycznie nie czytałem, pomyliło mi się. Jak masz gdzieś ten wywiad, to możesz podrzucić, przetłumaczę i go zapytam co o tym sądzi. W każdym razie gdy usłyszał, ze trzeba zgłaszać coś do urzędu, gdy piwa się nie sprzedaje, to powiedział, że pierwsze słyszy i że w "Polsce bzdury wygadują" . Nie wiem kto ma rację, nie wnikam, w każdym razie on ma browar wioskowy, z którego piwo sprzedaje więc płaci akcyzę, ale to o limitach to według niego też bzdury. Mogę przy okazji dokładnie zapytać jak wygląda sprawa w jego wypadku, gdy sprzedaje piwo i napiszę na forum. "Prawna strona piwowarstwa domowego w Niemczech Piwowarstwo domowe w Niemczech jest legalne tylko i wyłącznie, jeżeli piwowar przed rozpoczęciem pierwszego warzenia złoży wniosek do okręgowego głównego urzędu celnego. Urząd udziela autoryzacji na warzenie i potwierdza, że 200 l na rok na jedną rodzinę będzie nieopodatkowane. Jeżeli piwowar domowy przekroczy limit 200 l lub warzy do wyszynku, to musi zapłacić akcyzę. Podobnie jest, jeżeli piwo jest produkowane podczas warzenia pokazowego. Wtedy sprawa staje się skomplikowana: każda warka musi być zgłoszona do urzędu w formie pisemnej. Nie chodzi o duże ilości pieniędzy, ponieważ warka 50-litrowa kosztuje zaledwie pięć EUR (18 zł) akcyzy, ale zgłoszenie i administracja są biurokratyczne i czasochłonne."

No właśnie czytałem, potem poprosiłem znajomego z Bawarii, aby zapytał sąsiada, który ma browar i ten stwierdził, że to bzdura.

Bo w Polsce zakłada się, że każdy przedsiębiorca to złodziej, którego od razu trzeba kontrolować. Z takim myśleniem daleko nie zajdziemy. W Niemczech, zdaje się, każdy sam deklaruje ile akcyzy płaci i jakoś da się. A koszty to indywidualna sprawa - jak komuś uda się sprzedać takie piwo po takiej cenie, że jeszcze na tym zarobi, to dlaczego nie? Wiadomo, że jako główny środek utrzymania raczej odpada, ale jako rozszerzenie hobby i połączenie przyjemnego z pożytecznym jak najbardziej.

Rozwiązanie brytyjskie mi się podoba' date=' jest naprawdę rozsądne. Jeśli chcesz sprzedawać piwo domowe, musisz zarejestrować się jako browar w Urzędzie Skarbowym. No i wtedy od całej produkcji piwa na terenie zarejestrowanego browaru (może być i domowy) musi być odprowadzona akcyza.[/quote'] Nawet gdyby US chciał rejestrować takie browary, to pewnie więcej problemów byłoby z Sanepidem, Urzędem Miar itp. W końcu muszą jakoś wykazać potrzebę swojego istnienia. Mnie się podoba to co jest w Niemczech. Nie wiem dokładnie jak to wygląda od strony prawnej, ale przynajmniej w Bawarii w każdej wiosce jest kilka browarów domowych legalnie sprzedających swoje wyroby. Miałem okazję pić kilka piw z takich browarów. Cena też nie jest powalająca.

Powiedzmy, że otrzymujecie prywatne zamówienie od znajomego na 100 butelek pszenicznego. Jaką cenę byście dali? Oczywiście teoretycznie

A propos Mercedesów w Albanii. Tam jest to przedmiot uwielbienia, tak jak kiedyś u nas golf I.

Ciekawostka z wakacji. Zdjęcia dwóch piw albańskich. Wyśmienite piwa, a zwłaszcza Tirana, porównywalne ze słowackimi. Z opisu składu wynika, że robione tylko ze słodu, chmielu, drożdży i wody. Ale tam jeszcze UE nie dotarła, więc i jedzenie, i picie jest dobre. I dwa Greckie. Generalnie takie same siki jak w Polsce.

Czy można gdzieś kupić drożdże Fermentisa na wagę? Takie jak Browamator dodaje do swoich zestawów (bo nie dodają oryginalnych saszetek, wnioskuję więc, że sami je odważają).

Widziałem dziś w Castoramie takie coś: http://biowin.pl/?bio=1&lang=pol&str=4&grupa=3&podgrupa=243&produkt=1340&session=80ca8dd10241ff2f848503d87be4151f Ciekaw jestem, czy wytrzyma to ciśnienie CO2 podczas refermentacji.

Ale Koelsch zawiera słód pszeniczny, a ja mam obecnie tylko słody na Pilsa.

Witam Czy da się zrobić Pilsnera przy użyciu drożdży górnej fermentacji? Wiem, że to nie będzie prawdziwy Pilsner, ale chodzi mi o piwo jasne, podobne w smaku. Skończyły mi się zapasy z zimy, a inne dostępne obecnie w mojej piwnicy rodzaje piwa jakoś mi specjalnie nie podchodzą w te upały, a temperatury obecnie za wysokie do zrobienia prawdziwego Pilsnera.

Chodzi o otwór do zamontowania kranika 1/2 cala.

No to pierwsze dwie warki na nowym sprzęcie za mną. Jestem mile zaskoczony, jak taki sprzęt się sprawdza. Szybciej, wygodniej i kosztuje mniej pracy niż stanie nad garem i mieszanie. Wszystko zadziałało za pierwszym razem jak należy i nawet nie wymagało poprawek. Garnek zaizolowałem ekranem do kaloryferów i po podgrzaniu utrzymuje temperaturę przez całą przerwę bez konieczności podgrzewania. Musiałem tylko odłączyć czujnik temperatury, bo przy wyższych temperaturach nie wiedzieć czemu wyłączał grzanie.

Znalazłem taką oto ciekawostkę. Można zrobić sobie samemu. http://allegro.pl/skladniki-na-plyn-lugola-jodek-potasu-2g-jod-1g-i1614831075.html

Czy to jest jodyna? Skończył mi się, a akurat jodynę mam.

Cały czas nie rozumiem argumentacji tego idioty zarządcy. Że według niego fermentacja jest niebezpieczna? To co? Niech to udowodni, przedstawi jakieś przepisy, że jest niebezpieczna. Nie sądzę, żeby taki debil mógł sobie czego tylko chce, bo na drugi raz może zakazać w ogóle schodzenia do piwnicy, bo to niebezpieczne. Co za kraj.

Może to kogoś zainteresuje. Jakiś czas temu rozwarstwił mi się ten termometr i wskazywał jak chciał. Próbowałem kręcić go na sznurku, ale nie pomagało. Schowałem do szuflady i dzisiaj chciałem go wyrzucić. Zrobiłem jednak jeszcze jeden eksperyment - włożyłem zbiorniczek z czerwonym płynem do płomienia w kuchence gazowej, aż płyn dostał się do zbiorniczka na drugim końcu. Po ostygnięciu już nie było żadnych przerw (ważne, żeby trzymać go wtedy pionowo). Ponieważ wskazywał 2 stopnie więcej, włożyłem go do zamrażarki i widać całe powietrze zostało wypchane z słupka, bo teraz wskazuje idealnie.

Witam Kolega zgubił instrukcję, a ja tez nie robiłem tego piwa. Pomoże ktoś?

Jakbyś miał problemy to daj znać, odpiszemy językiem prawniczym, że im w pięty wjedzie. Nienawidzę takiego faszyzmu i walczę z tym społecznie

Ja bym to olał i robił swoje. Z głupotą trzeba walczyć.

A tak w ogóle to ciekawe gdzie zaopatrują się sklepy w ten chmiel. Pewnie też u rolników.

Co sądzicie o chmielu (Marynka, Lubelski) z Allegro od polskich rolników, jak wynika z opisu? Oferują i granulat, i szyszki, wychodzi taniej niż w sklepach internetowych przy większych ilościach. Czy taki chmiel jest coś warty czy lepiej nie ryzykować?