Faszysta Rasista Homofob

Ma znaczenie. Czy to takie dziwne, że ktoś nie kupuje produktów zagranicznych, jeżeli ma do wyboru odpowiednik polski?
A propos dopuszczenia, wiesz co znaczy znaczek CE?

30

Zaoferuj takie coś, a kupuję od razu 5, oczywiście nie po 400 zł, bo to przesada.
 

Przeczytałem całą książkę Kunze i muszę przyznać, że dowiedziałem się wiele interesujących rzeczy, których nie wiedziałem wcześniej.
A teraz idę się ubiczować, bo to była kopia PIRACKA i jak na praworządnego Polaka przystało, bardzo tego żałuję. Jednak zdobytej wiedzy już nie jestem w stanie zapomnieć. Jaka kara mi się należy za tę KRADZIEŻ?

Ja przeprowadzałem inny test. Dodałem takiego syropu do Tyskiego i otrzymałem hefeweizena.

Krótko:
Lecą bąbelki z rurki = fermentuje
Nie lecą - nie znaczy, że nie fermentuje
Resztę sobie dopowiedz.

Tak z ciekawości zapytam, jaka mniej więcej temperatura utrzymuje się w takiej piwniczce?

Nie odpisuję wszystkim (na początku próbowałem), bo dostałem prawie tysiąc zgłoszeń.
Z oczywistych względów wszyscy się nie załapią.
Sztobry przyjdą w kilkunastu paczkach na różne adresy i w różnym czasie, więc coś na pewno dojdzie. Płacę tylko za przesyłkę, więc końcowa cena = (suma cen paczek)/(ilość sztobrów, które dojdą). Jak dojdzie jeden, to moja strata, bo za tyle chyba nikt nie kupi.
 
A co do praw autorskich do Citry - czy ktoś umie mi wyjaśnić logicznie, dlaczego uprawianie jakiejkolwiek rośliny miałoby być "nielegalne"? Ale tak po ludzku, a nie bo ktoś tak sobie powiedział. Bóg powiedział - czyńcie sobie ziemię poddaną, dlaczego więc miałbym się przejmować jakimś cwaniakiem, który myśli, że robiąc krzyżówkę dwóch roślin ma do niej wyłączne prawo? Jakby chodził do szkoły, to by wiedział, że takich krzyżówek w historii były miliardy i nikt sobie do nich prawa nie rościł. Nawet taka Citra pewnie była przed milionami lat, ale nikt jej za bardzo nie rozmnażał, wiec wyginęła.
 
Aha - administracja forum cenzuruje moje posty, więc i tak nie zobaczycie wszystkiego co napiszę.
Tylko to, co jakoś się przemknie.

Zainteresowanych sztobrami chmielu Citra w przyszłym sezonie proszę o kontrakt na priv. Podam maila do kontaktu, ponieważ konto wkrótce zostanie usunięte.

Wynosiłem fermentor na dwór w środku zimy przy -15C, w samej koszulce i spodniach. Przed wejściem do piwnicy mam kratę, a między drzwiami a tą kratą jest kilka metrów kwadratowych wolnego, gdzie zwykle stawiam fermentory. Pech chciał, że zatrzasnąłem ramieniem drzwi od piwnicy i zostałem pomiędzy tą kratą a drzwiami. Po jakichś 15 minutach udało mi się otworzyć kłódkę od kraty znalezionym gwoździem. Od tej pory nie schodzę do piwnicy bez klucza w kieszeni.

Nie ma co rezygnować. Zawsze lepiej mieć 100 szalonych pomysłów i zrealizować jeden, niż mieć dwa racjonalne i nie zrealizować żadnego.

Spróbuj raz nie myć butelek w zmywarce, tylko po każdym wypitym piwie myć każdą pod kranem, a bezpośrednio przed rozlewem wszystkie przepłucz środkiem dezynfekującym. I już nic nie będzie takie jak dawniej.

[media]
[/media]

Ja nic nie stosuję do rąk. Nawet do zapachu już się przyzwyczaiłem.
Ja na litr wody leję 100 ml roztworu roboczego. Jak dodasz 200 albo 50 też nie będzie źle.

Obliczenia są OK.
Do płukania butelek nie używam, bo mam co innego do butelek, ale raz płukałem 40 sztuk litrem roztworu i infekcji nie było.

Ja mieszam tylko podczas podgrzewania, żeby się nie przypaliło.

Białystok jest w USA? Bo z tego co wiem, to nie jest.
A jak nie jest, to kopa w d.... i do domu!
Do mnie rok temu weszli na podwórko i jestem pewien, że zapamiętają to do końca życia.

Białystok jest w USA? Bo z tego co wiem, to nie jest.
A jak nie jest, to kopa w d.... i do domu!
Do mnie rok temu weszli na podwórko i jestem pewien, że zapamiętają to do końca życia.

Białystok jest w USA? Bo z tego co wiem, to nie jest.
A jak nie jest, to kopa w d.... i do domu!
Do mnie rok temu weszli na podwórko i jestem pewien, że zapamiętają to do końca życia.

To może być piwo według starej sumeryjskiej receptury składające się tylko ze słodu jęczmiennego i jęczmienia, dlatego tak napisali, żeby się tym pochwalić. Tak ja to widzę.

Konkursy to ściema.
 
Wysyłałem jak byłem mały. Myślałem, że może kiedyś coś jeszcze wyślę jak będę absolutnie pewny pudła. Dochodzą do mnie jednak słuchy typu: wystartowałem genialnym piwem, nie weszło do finału nawet, a ten przegazowany koźlak zajął 4 miejsce itp. itd. Mamy świetny przykład z wrześniowych konkursów jaki to wszystko poziom oferuje. Dry Stout wygrywa w Poznaniu, a w Warszawie nawet nie przechodzi eliminacji określany jako słabo pijalny i przechmielony i jeszcze coś tam. Supcio co?
 
PS: Ja wiem, że po pięciu próbkach człowiek zaczyna sie już męczyć oceniając piwa, a co dopiero po kilkunastu. Wypada chyba zmienić system.

Nie prościej zrobić kategorie:
- jasny lager
- ciemny lager
- jasne ale
- ciemne ale
- ewentualnie - weizen
- inne
Dla kogoś, kto pije potem takie piwo i tak jest obojętne, czy piwo które mu smakowało to Pilsener czy Pils.
A tak to gorsze piwo, ale "w stylu" może wygrać z lepszym "nie w stylu". I gdzie tu logika?

'Jake' ma rację, ja sie z nim generalnie zgadzam.
 
Proponuję takie rozwiązanie tej sytuacji:
- apeluje do organizatorów konkursów by nie silili się na "oryginalną oryginalność" i wymyślali kategorii, których wcześniej nie było, po to by piwowarzy mieli okazję wysłać jedno piwo na dwa, trzy konkursy, bo dopiero wówczas uniknie sie tego obłudnego moralizatorstwa " bo tobie się wydaje", "bo się nie znasz", " to co piszesz to są bzdury", itd itp. Mamy na szczęscie juz tyle konkursów, że inni nie muszą patrzeć na kategorie z Żywca, by wykonać to o czym piszę
- brakuje na konkursach tzw. kategorii otwartych, puszczenia oceny piwa na żywioł, ideałem byłaby sytuacja, że na każdym konkursie jest jedna otwarta, nie można tez dać się zwariować zawodowym sędziom, którzy często skręcją w różne dziwactwa, mody, ewidentne braki. Piwo ma smakować zwykłemu człowiekowi, mężczyźnie i kobiecie, nawet takiemu, który wie, że piwo robi sie z chmielu a nie ze słodu. Nie chce też nikogo podpuszczać, ale taka informacja "co obecnie najlepiej smakuje konsumentowi" ma ogromną wartość. finansową.
 
 
Nie ma lepszego sposobu niż porównanie dwóch, trzech ustandaryzowanych metryczek ze sobą plus ocena własna piwowara.

Czy muszę znowu dwa powtarzać w czym problem? Nie chodzi mi o to czy piwo zajęło pierwsze miejsce czy pięćdziesiąte, bo takie konkursy to loteria, o czym coraz więcej osób wie. Chodzi mi o to, że jedna z cech stylu została potraktowana jako wada (i to na poziomie 1), a podobno innych wad nie było. Więc już lepiej było napisać "Nie smakowało mi" i po problemie.
W opisie stylu Saison w tym temacie jest napisane "często o podwyższonej kwasowości." i jak ktoś zrobi piwo według tych wytycznych, to się okaże że zrobił piwo niezgodne ze stylem. Może lepiej napisać "często o podwyższonej kwasowości, ale sędziom może to nie smakować"? Albo nic nie pisać - każdy zrobi jak chce i wygra piwo, które smakowało najbardziej.

Do czego to doszło.
Zboczeńcy bojkotują Browar.
 
http://www.rp.pl/artykul/1143210-Bojkot-piwa-za-homofobie-wlasciciela-browaru.html