Skocz do zawartości

Łyskacz

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    261

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Łyskacz

  1. Łyskacz

    INFEKCJE

    Łyskacz odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Witam. Apa 2 dzień fermentacji, piany malutko za to pływają farfocle coś jakby kluchy drożdżowe. Piwo na US 05 4 kg pale ale Strzegom 1 kg pszenicznego Strzegom. Temp fermentacji 17-19 stopni. Podczas gotowania miałem bardzo ładny przełom białkowy i używałem mchu irlandzkiego. Martwić się czy nie? Pierwszy raz widzę coś takiego... Zapach ładny fermentacja niezbyt burzliwa...
  2. Łyskacz
    Nie martw się Moje piwa smakują tylko mi i żonie, która nie przepada za piwem Mój ojciec, wychowany na pełnym jasnym nawet nie podchodzi do tematu i twierdzi, że to co ja robię to nie piwo Ważne, że Tobie smakuje. Widzę natomiast zmiany w gustach moich znajomych, którzy coraz częściej sięgają po piwa kraftowe. Pamiętam jak pierwszy raz spróbowałem Grand Prixa z Ciechana. Wylałem pół bo nie dałem rady Zastanawiałem się kto tam tyle jałowca napchał i nie chciałem wierzyć typowi ze sklepu że to przecież chmiel tak pachnie... Myślałem, że jest idiotą a okazało się na odwrót
  3. Łyskacz
    Pierwszak APA od Browar Domowy Piaseczyńskie Barwa pomarańczowa, piana bardzo obfita, drobno pęcherzykowa, pięknie zdobi szkło. W aromacie głównie cytrusy i dużo owoców. Wysycenie idealne. Goryczka niska do średniej, niezalegająca. W smaku owoce cytrusowe, odrobinę trawiastości, lekka podbudowa słodowa. Piwo bardzo smaczne, lekkie, pijalne chyba najlepsze APA od piwowara domowego jakie piłem. dzięki za reckę. Cieszę, że smakowało. Nie spodziewałem się takich superlatyw ! Musisz mi zdradzić recepturę :-) Bardzo długo od butelkowania utrzymał się aromat chmieli. Proszę bardzo: http://www.brewness.com/pl/recipe/pierwsze-apa/view mam nadzieję ze link doprowadzi tam gdzie trzeba. W razie co wydrukuje, zeskanuje i wyślę na PW. Pozdro
  4. Łyskacz
    Pierwszak APA od Browar Domowy Piaseczyńskie Barwa pomarańczowa, piana bardzo obfita, drobno pęcherzykowa, pięknie zdobi szkło. W aromacie głównie cytrusy i dużo owoców. Wysycenie idealne. Goryczka niska do średniej, niezalegająca. W smaku owoce cytrusowe, odrobinę trawiastości, lekka podbudowa słodowa. Piwo bardzo smaczne, lekkie, pijalne chyba najlepsze APA od piwowara domowego jakie piłem. dzięki za reckę. Cieszę, że smakowało. Nie spodziewałem się takich superlatyw !
  5. Łyskacz
    Witam, pił ktoś już moje piwo APA Pierwszak? Jeśli gryzie Was sumienie, żeby mnie nie pojechać to nie krępujcie się Wolę złą, szczerą ocenę, niż sztuczny cukier Ciekaw jestem Waszej oceny. Pozdrawiam. P.S : nie będę się obrażał o złą ocenę, ponieważ jestem w sumie początkującym piwowarem.
  6. Łyskacz
    Gimbax English Barley Wine. Piwko wzięte z depozytu z ciekawości. Pierwszy raz miałem okazję degustować ten styl. Fanem tegoż stylu raczej nie zostanę Może nie dorosłem jeszcze. Po otwarciu oprócz alkoholu wyczuwalne nuty drewna, zapach słodki. Nagazowanie średnie i nawet piwko chwilę pracowało. Piana na początku dosyć wysoka, potem zredukowana do obrączki. Barwa ciemna, lekko zamglone. Fajnie zgrana słodycz z goryczką. Wyraźnie wyczuwalny alkohol ale to w końcu 10 voltów Piwo ciężkie i oleiste - typowo do degustacji. W połowie szklanki zaczyna mi się kręcić w głowie Piwo smaczne ale raczej nie dla mnie. Dziękuję za możliwość spróbowania tego trunku.
  7. Łyskacz
    Ja już po degustacji Autor piwa "Pierwszak" wg mnie ma wadę ale poczekam cierpliwie na Twoją ocenę. Otwieraj kiedy chcesz,wysycenie już jest choć alko musi się jeszcze ułożyć Dodam jeszcze że to piwo najbardziej mi smakuje z wszystkich moich piw ale dosyć tej autopromocji
  8. Łyskacz
    Dzięki LukK za poradę
  9. Łyskacz
    Herbata z chmelem 3 GIMBAX Barwa jasny bursztyn. Piana drobna, lekko strzelajaca, zredukawała się do około 1 cm i pozostała do końca. Piwo zabrałem z depozytu bo chciałem skosztować piwa z herbatą i powiem, że jestem pozytywnie zaskoczony. W smaku lekko słodko lekko wytrawnie. Fajny balans. Piwkiem umilałem sobie obiad ( fajne do pieczonej kaczki z jabłkami ). Po wypiciu pozostaje w paszczy i na języku fajny i lekko cierpki smak herbaty. Reasumując piwko me gusta !! Smakowało mi i żonie.Chętnie je zrobię ale nie wiem w jaki sposób dodawałeś herbatę??? Jakieś wskazówki poproszę. Dzięki za to piwko !
  10. Łyskacz
    Byłem i ja w Piwnym Krafcie. Pobrałem 2x Gimbax * English Barley Wine *Herbata z Chmielem 3 American Tea Pale Ale Zostawiałem x2 APA "Pierwszak" - jak sama nazwa wskazuje to moja pierwsza APA wg. własnej receptury. Oczywiście będzie recenzja Miłego weekendu all !
  11. Łyskacz
    Jak chcesz wyraźny aromat to dodałbym więcej chmielu na cichą. Obecnie refermentuje mi w butelkach APA. Na Cichą dałem 110 gr chmielu (mieszanka pół na pół Simcoe i Sterlinga) i powiem, że nareszcie jestem zadowolony z aromatu piwa. Chociaż z drugiej strony nie jestem Tobą i nie wiem co lubisz Życzę udanej warki !
  12. Łyskacz
    Jak nie PPPP to możesz jeszcze tutaj wrzucić: http://brewness.com/pl
  13. Łyskacz
    Specem nie jestem ale ja zawsze wrzucam słody do wyższej temperatury o jakieś 3-4 stopnie, ponieważ słód jest chłodniejszy od gorącej wody i spowoduje spadek temperatury.
  14. Łyskacz
    Ja bym dał na kilka dni a nie na 10 minut
  15. Łyskacz
    Też tak uważam. Długo zmagałem się z zgagą. Polecam wybrać się do gastrologa. Zgaga jest objawem cofania się kwasu żołądkowego do przełyku. To trzeba leczyć. Choć pewne produkty pokarmowe mogą wzmagać objawy zgagi.
  16. Łyskacz
    Tak z zestawu To przy następnej warce zaopatrz się w lepsze drożdże. Te z zestawów mogły być już niezbyt żywe.
  17. Łyskacz
    A drożdże dałeś z zestawu?
  18. Łyskacz
    Niepotrzebnie otwierałeś. Zostaw Piwo na tydzień i zrób pomiar BLG.
  19. Łyskacz
    i jeszcze taki tip na koniec. Jak się wkręcisz w piwowarstwo to fajną praktyką po wypiciu piwka jest wypłukanie resztki drożdży z butelki. Dzięki temu przed kolejnym rozlewem wystarczy tylko butelki "przelać" wodą z płynem i odkazić. Dużo mniej roboty
  20. Łyskacz
    Ogarnij BREWNESS: http://brewness.com/pl bardzo pomocny program w podstawowej wersji na free
  21. Łyskacz
    Ja bym odpuścił. Zrobiłem IPE Coopersa i nie byłem zadowolony. Dopiero jak zatarłem ziarno byłem zadowolony z IPY chociaż popełniłem mnóstwo błędów podczas warzenia tego piwa
  22. Łyskacz
    Zgadzam się w 100 %. Ani aromatu ani smaku. A po 3 miesiącach w butelce to w ogóle smakowało bardziej jak oranżada. Ja bym chyba koledze doradzał zacząć od ekstraktów niechmielonych.
  23. Łyskacz
    To nie będę zawracał gitary bo za przesyłkę drożej wyjdzie
  24. Łyskacz
    Skąd jesteś? Pytam bo mam do oddania kapslownicę greta to mógłbyś sobie wygrzebać z niej głowicę
  25. Łyskacz
    Gdzieś był podobny temat. Ktoś z forum zmontował taką kapslownicę i działa Ale kto to już nie pamiętam.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.