Skocz do zawartości

Tadzik

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    687

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Tadzik

  1. Tadzik
    Z doświadczenia w prowadzeniu sklepu internetowego wiem, że duże znaczenie ma dopisanie nawet z pozoru mało istotnych szczegółów w komentarzu do zamówienia. Pakując 15 czy 20 paczek dziennie nie trudno przeoczyć jakieś uwagi pisane w mailach itp. I tak na końcowy efekt główny wpływ ma "dobra wola" pracownika sklepu - zawsze można poinformować o opóźnieniu 1 czy 2-dniowym, kontakt z klientem to podstawa.
  2. Tadzik
    No skoro przyszło za wcześnie to choć info "paczki nie przyjęliśmy, piwa nie dopuszczamy, wpłaty nie zwracamy" Edit: Jednak z małym opóźnieniem dotarło potwierdzenie.
  3. Tadzik
    Ja przez sendit puściłem UPS-em - 18zł.
  4. Tadzik
    A ja wysłałem paczkę 17.04 i nie otrzymałem żadnego potwierdzenia od osoby odpowiedzialnej za paczki. Ze strony firmy kurierskiej paczka doręczona.
  5. Tadzik
    Ciekaw jestem jak z wydajnością bo wałki malutkie.
  6. Tadzik
    Sugerowałem się wytycznymi Beersmith 1.4. Według http://brewwiki.com 2.2 vol to dolna granica nagazowania tak dla EIPA jak i AIPA. Swoją AIPA refermentowałem 130 gr glukozy. Pamiętaj też że użycie glukozy względem cukru jest większe, bodajże 100gr cukru odpowiada 117 gr glukozy.
  7. Tadzik
    @dobrzanek naknociłaś, popsułaś i piwo na pewno będzie ohydne piszę się na butelczynę
  8. Tadzik
    Ja wg beersmith dla 2.2 - 2.3 vol gazowałbym spokojnie 110g glukozy.
  9. Tadzik
    Mgła to nie chmielowa lecz alkoholowa
  10. Tadzik
    Ja używam do przeliczania refractometer tool w beersmith.
  11. Tadzik

    Chłodnica samoróbka

    Tadzik odpowiedział(a) na Krzyko temat w Sprzęt

    Wydaje mi się że średnica chłodnicy definiuje rozmiar nakrętki. Jeśli chcesz inną złączkę to wpiąłbym redukcje. Ja mam karbowankę DN12 i nakrętkę 1/2 w którą wkręcam bezpośrednio wąż prysznicowy.
  12. Tadzik

    Citra

    Tadzik odpowiedział(a) na elroy temat w Charakterystyka odmian chmielu

    Właśnie dziś zabutelkuję AIPA chmielone 50/50 Citrą i Simcoe. Jestem ciekaw efektów. Z pitych piw chmielonych Citrą pamiętam bardziej aromat żywiczno-kwiatowy niż cytrusowy.
  13. Tadzik
    Stan wojenny to trochę taka stara kupa z przeszłości. Jak się ją ruszy może zacząć śmierdzieć. Kopyr ruszył, teraz jedni mówią, że to smród, inni, że zapach.
  14. Tadzik
    Czy w niedzielę będzie jakieś spotkanie? Nie jestem na bieżąco niestety z aktualnym kalendarzem spotkań.
  15. Tadzik
    A ja bym do tego sera otworzył http://www.ratebeer.com/beer/gayant-la-goudale/9157/ i nie tylko z nazwy ale ładnie by się komponowało smakowo.
  16. Tadzik
    AIPA 21l Razem: 9124l
  17. Tadzik

    6 lat piwo.org

    Tadzik odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Liczę na kolejne 6 lat, tak jak do tej pory samych zmian na lepsze Lecę wypić coś za kolejne lata spędzone tu w doborowym towarzystwie.
  18. Tadzik
    Nr 23 American India Pale Ale 15°blg 21.04.2013 5kg Pale 1kg Monachijski 0,25kg Caramunich 0,2kg Jęczmień niesłodowany Zacieranie: 65°C - 60 min, dolanie wrzątku do 70°C, bez mashoutu. Chmielenie: 20g Citra, 20g Simcoe - 60 min 15g Citra, 15g Simcoe - 20 min 30g Citra, 30g Simcoe, 5g mech - 5 min Wyszło 22l, 15°blg. Zadane starterem bry-97. 27.04.2013 przelane na cichą. Teraz otrzyma po 35g Simcoe i Citra. Pobiłem własny rekord chyba 3h 40' ze sprzątaniem . Przedłużyłbym zacieranie lecz mam pracowity weekend i warzenia w ogóle nie było w planie. Odfermentowało do 3°blg co daje mu 6,5% ABV. Zabutelkowane 03.05.2013 ze 130g glukozy.
  19. Tadzik
    Polecę mój porter a co
  20. Tadzik
    Kukurydza w okolicach 20% wnosi słodkość. Jeśli zależy Ci na zmniejszeniu treściwości zastosowałbym cukier w okolicach 10-15%. Jeśli jednak chcesz utrzymać wysoką pijalność zrobiłbym 11-tkę bez takich dodatków, 50/50 pilzno - pszenica nie będzie zbyt treściwe.
  21. Tadzik
    U mnie desitke do 2-3°blg fermentowały dobre 3 tygodnie. Fakt faktem, że użyłem ich ładne kilka miesięcy po terminie przydatności.
  22. Tadzik

    przeciekająca sonda

    Tadzik odpowiedział(a) na marbelka temat w Sprzęt

    A po co trzymać sondę ponad godzinę we wrzątku? Na stałe chcesz zamontować?
  23. Tadzik
    Od sposobu zacierania uzależniona jest fermentowalność brzeczki a nie balling. Przestrzegam przed takimi skrótami myślowymi bo zazwyczaj początkujących wiodą na manowce.
  24. Tadzik
    A co ma żelatyna do fuzli? Chyba chodziło Ci o farfocle lub coś podobnego na f.
  25. Tadzik
    Kiepsko w ogóle widzę wykorzystanie tych drożdży w mocniejszym piwie. Skoro nawet przy niezbyt wytrawnym zacieraniu i ekstrakcie powyżej 15°blg potrafią zejść w okolice 0.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.