Skocz do zawartości

leonzn

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    528

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez leonzn

  1. leonzn
    czyli trza dekantować gora ?
  2. leonzn
    czy po klarowaniu żelatyna w kegu, mogę gęste z dna wypchnąć ciśnieniowo i resztę rozlewać / butelkować ?
  3. leonzn
    zeszlo z 8 na 4 czy to normalne ze tak sie "poklaczkowaly" ?
  4. leonzn
    pierwszy raz robie starter na dolniakach i po 24h kręcenia zauważyłem grudki. nie wiem w którym momencie sie pojawiły, starter robiony tak jak zawsze , ale brak oznak ruszenia - piany, brazowej obrączki. nie mierzyłem blg czy to ze drozdze sie tak pozbijaly jest cecha dolniakow, czy po prostu one sa martwe ? po wylaczeniu mieszadla natychmiast opadaja na dno
  5. leonzn

    FERMZILLA 27L GEN2

    leonzn odpowiedział(a) na goldi_WRO temat w Sprzęt

    usuwacie drożdże ktore jako pierwsze opadają do zbiornika po 1-2 dniach i dopiero potem zbieracie te najbardziej żywotne ? czy pobieracie cala gęstwę po skończonej fermentacji ?
  6. leonzn
    buk to nie torf, skad to porównanie ?
  7. leonzn

    FERMZILLA 27L GEN2

    leonzn odpowiedział(a) na goldi_WRO temat w Sprzęt

    Jak startujecie z ciśnieniem - pozwalacie drożdża powoli naprodukować ciśnienie od początku fermentacji, czy nabijacie z butli docelowe od razu np 15psi ?
  8. leonzn
    u mnie nagazowane grodziskie na 3.3 vol moze nalewa sie ok 1 min, ale mniej wysycone piwa myślę ze 20-30 sek max + założenie kapsla wlasnie sprawdzilem swoj film na którym butelkowalem jakies ipa (tez mocno wysycona bo mailem problemy z force carb) - i wyszlo 40 s z przedmuchaniem + wypienieniem wydaje mi sie ze mamy na mysli po prostu inne nalewarki
  9. leonzn
    hmm ile u Ciebie to zajmuje? bo wg mnie nalanie jest b szybkie...
  10. leonzn

    Grodziskie

    leonzn odpowiedział(a) na franek_1986 temat w Receptury

    gdzie widziales taki slod ?
  11. leonzn
    @jka.kawa zgadzam sie z tym co napisałeś w 100%
  12. leonzn

    FERMZILLA 27L GEN2

    leonzn odpowiedział(a) na goldi_WRO temat w Sprzęt

    nie przegiąłeś z solami piwowarskimi? moze to stary garnek albo slod ?
  13. leonzn
    @zielu napisz jeszcze pls czy jest dopuszczalna octowosc i na jakim poziomie. Właśnie sie biore za butelkowanie starych flandersow i występuje na niskim poziomie boje sie jednak ze odrzucicie je za to w eliminacjach.
  14. leonzn
    @zielu nie do końca rozumiem jak miałby istnieć "klasyczny" flanders bez dodatku drewna. Piwa te często są przetrzymywane latami w dębowych beczkach . Na konkursach PSPD również wygrywały flandersy z dodatkiem drewna (nie widziałem receptury bez). Chyba ze oczekujecie ze będziemy przetrzymywać piwa w beczkach zamiast wrzucić kilka kostek dębowych tak , aby zyskały od nich charakter. milkthefunk.com podaje : Non-Belgian beer writers, beginning with Michael Jackson, have split these beers into two categories: "Flanders Red Ale" and "Oud Bruin". The distinction between these two has arguably been that "Flanders Red Ales" are generally brewed in West Flanders and are aged in oak, while "Oud Bruin" is generally aged in steel fermenters and brewed in East Flanders, and the "Oud Bruin" version is less acetic and more malty in flavor
  15. leonzn

    FERMZILLA 27L GEN2

    leonzn odpowiedział(a) na goldi_WRO temat w Sprzęt

    ile realnie litrow mozna fermentowac w wersji 27L ?
  16. leonzn
    http://kompendiumpiwa.pl/porter-baltycki/
  17. leonzn

    FERMZILLA 27L GEN2

    leonzn odpowiedział(a) na goldi_WRO temat w Sprzęt

    Kegland nie ma w ofercie wersji 35L przynajmniej na swojej stronie stad to pytanie.
  18. leonzn

    FERMZILLA 27L GEN2

    leonzn odpowiedział(a) na goldi_WRO temat w Sprzęt

    Oświećcie mnie bo zgłupiałem. Czy poniższe Fermzille to nie jest to samo ? https://www.bahnik.cz/pl/kvaseni-a-lezeni/fermzilla-27l-sada-fermentasaurus-gen-2/ https://marxam.pl/fermentory-zestawy-startowe-fermzilla-stozkowy-pojemnik-fermentacyjny-35-l,c552,p4830,pl.html
  19. leonzn
    takim piwem raczej konkursu nie wygrasz, ale nie takie rzeczy sie zdarzały...
  20. leonzn
    Ja używam mediseptol h - 5 l na portalu za 67 zł. Bez gliceryny, nie zostawia zapachu. Fakt ze głównie używam starsan ale jak już używam mediseptol to sobie chwale
  21. leonzn
    podlaczam sie pod to co napisal WiHuRa ksiazka swietna, bardzo duzo praktycznej i teoretycznej wiedzy
  22. leonzn
    Wedzonki jak najbardziej nadaja sie do długiego leżakowania. Efekty po czasie sa rozne, ale warto zawsze zostawić kilka butelek zeby zobaczyć jak zmienia sie w czasie.
  23. leonzn
    czytałem, przeoczyłem , sorry dzieki
  24. leonzn
    W Straight Lambic ma byc całkowity brak nagazowania ?
  25. leonzn
    wow kupowałem kilka lat temu i wtedy cena miala 3 z przodu
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.