Skocz do zawartości

Mibor

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    647

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    7

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Mibor

  1. Mibor
    Czyli pełny sukces! Super
  2. Mibor
    fajne skrzynki na kegi
  3. Mibor
    Również polecam odwiedzić warsztaty Daniela, dzięki temu możecie pozyskać drożdże które nie są dostępne w na co dzień w polskich sklepach dla piwowarów domowych. Ja dziś odpaliłem drożdże Omega HOT HEAD które dostałem wcześniej od Daniela. Z racji znacznej odległości nie mogę być na festiwalu (a szkoda bo Daniela chętnie bym poznał osobiście) ale za to będę miał okazję uwarzyć piwo na drożdżach z banku założonego przez piwowara domowego. A to zdjęcie startera pierwszego stopnia
  4. Mibor
    Stąd moje pytanie o pienienie, bo lepiej się martwić przed niż w trakcie fermentacji O temperaturę się nie martwię, przytargam skrzynię styropianową do mieszkania gdzie mam teraz 25-26 stopni, więc powinno być ok. Z objętości chyba jednak trochę zejdę
  5. Mibor
    Dzięki. W planach jest 27-28 litrów do wiadra, zobaczymy w piątek jak wyjdzie.
  6. Mibor
    @Daniel() czy HotHead mocno pienią puszczone zgodnie z radą z pierwszego postu, czyli w 30 stopniach? Zastanawiam się ile im miejsca trzeba zostawić w fermentorze.
  7. Mibor
    Betonowe ciasto
  8. Mibor
    Rozlałem dziś piwo zrobione na drożdżach WY3068 pozyskane dzięki uprzejmości @Daniel() Drożdże były przygotowane zawodowo , postępowałem z nimi zgodnie z instrukcją zawartą w tym temacie Zaciekawiony możliwością posiadania własnego baku drożdży odebrałem ze startera drożdże i przetrzymuje je pod solą fizjologiczną. Wszystko robiłem zgodnie z instrukcjami Daniela, które wyczerpują temat w 100%. Przygotowanie drożdży w ten sposób nie jest skomplikowane, nie drogie wystarczy spróbować żeby się samemu przekonać i co najważniejsze nie zajmuje za wiele miejsca w lodówce ( jak słoik z gęstwą). Polecam spróbować, a jak ktoś z Poznania lub okolic ma ochotę na WY3068 przechowywane w soli albo na świeżutką gęstwę to zapraszam na priv, chętnie się podzielę.
  9. Mibor
    Czym robisz pomiary?
  10. Mibor
    Plus za kreatywność! Dużo miejsca zyskujesz w stosunku do zwykłej lodówki?
  11. Mibor
    Właśnie bardziej mnie przekonuje ta końcówka i butla z co2 a nie pompka rowerowa na naboje z wentylami samochodowymi.
  12. Mibor
    A jakby tak wykorzystać tą końcówkę do gazowania piwa bezpośrednio w PET coś jak w tym filmie Tylko niklowane wentyle samochodowe mnie tu nie przekonują, już chyba wolę chińską stal.
  13. Mibor

    [WODA] Dyskusje

    Mibor odpowiedział(a) na Makaron temat w Wsparcie piwowarskie

    Nie ma już Hoop'a w Grodzisku.
  14. Mibor
    Dla niewprawionych jest jak najbardziej polecane. Jak nie zbierasz gęstwy prowadź całą fermentację w jednym wiadrze.
  15. Mibor
    Zmieniły mi się plany, jak ktoś potrzebuję to oddam gęstwę FM 52 po American wheat, zebrana 20.04, jest to drugi zbiór. Lokalizacja Poznań.
  16. Mibor
    to warz 20 litrów, a jeszcze szybciej kupić w sklepie... a jaka była temp brzeczki przy zadaniu drożdży?
  17. Mibor
    w czym?
  18. Mibor
    Skoro masz już w butelkach to pytanie o to czy wylać jest co najmniej nieszanowaniem swojego czasu i pracy.Próbuj co jakiś czas jak stwierdzisz, że nie wypijesz reszty bo to co czujesz Ci przeszkadza to zawsze zdążysz wylać. 5 dni w butelce to za krótko żeby skazywać piwo na wylanie.
  19. Mibor

    Porady przy zakupie garnka :)

    Mibor odpowiedział(a) na temat w Sprzęt

    To mogę sprawdzić jak będę w domu, bo ja grzeję na gazie.
  20. Mibor

    Porady przy zakupie garnka :)

    Mibor odpowiedział(a) na temat w Sprzęt

    Z ciekawości, gdzie znalazłeś takie opinie? Ja używam 36 litrowego na kuchni gazowej i złego słowa nie mogę powiedzieć o tym garnku. Dotychczas nic w nim nie przypaliłem, garnek się nie odkształca a noszę ten gar po gotowaniu z kuchni do łazienki. Przy włożonej chodnicy poziom brzeczki jest nie raz blisko rantu a mimo to nie mam obaw, żeby nieść ten gar. Ludzie polecają tym gar jako podstawa do przeróbek więc tym bardziej dziwią mnie opinie o których piszesz. Gara używam od półtora roku, zrobiłem w tym czasie 25 warek a om dalej wygląda jak nowy (poza pokrywką która mi spadła i ma lekkie wgniecenie). Ja polecam Tadara.
  21. Mibor
    Chyba tez spróbuje odpalić te drożdże i pościć na nich kolejną warkę.
  22. Mibor
    ale impreza w tym wiadrze
  23. Mibor
    na pewno miał tłum klientów na kraniki, bulkadełka itp i zwyczajnie nie miał jak się obrobić
  24. Mibor
    Trochę termin mi nie pasuje, bo to zakończenie "długiego" weekendu i prawdopodobnie nie będę na miejscu. Ale jeśli jednak plany się zmienią to postaram się odwiedzić Szreniawę.
  25. Mibor
    " przewidujemy obecność około 3000 tysięcy osób" mogą być tłumy jak się przewidywania spełnią
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.