Mibor
-
Postów
647 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
7
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Mibor
-
Starter z suchych drożdży Mauribrew ALE 514
Mibor odpowiedział(a) na esen1a temat w Wsparcie piwowarskie
Rehydratację zrób po schłodzeniu brzeczki do docelowej temperatury. Jak brzeczka poczeka na drożdże 20 minut to nic jej się nie stanie, możesz w tym czasie przelać ją do wiadra i napowietrzyć wtedy nie będzie stałą. Jak uwodnione drożdże będą stały za długo bo będziesz chodził jeszcze brzeczkę to padną z głodu. -
Do stouta ciemne słody daje się od poczatku zacierania. Mają dodać paloność a nie tylko koloru.
-
Do 3 razy sztuka, jaki popełniam błąd ?
Mibor odpowiedział(a) na kamil2963 temat w Piaskownica piwowarska
https://www.wiki.piwo.org/Moje_pierwsze_piwo_z_brewkita Generalnie polecam https://www.wiki.piwo.org/Specjalna:Wszystkie_strony -
Jeśli to nie literówka to z ciekawości zapytam skąd ten pomysł? Zwłaszcza o tej porze roku i ze świadomością że lodówka wydala ciepło w swoim obrębie.
-
Piwo z jęczmienia zacieranego enzymami...
Mibor odpowiedział(a) na Rolnik Sam w Dolinie temat w Piaskownica piwowarska
Jak nie masz czasu to kup sobie piwo w sklepie. Jak koniecznie chcesz robić eksperymenty to rób i napisz co Ci wyszło. -
Jest też różnica pomiędzy spełnieniem wymogów regulaminu, a ich nie spełnieniem i żebraniem o odstępstw od spisanych reguł bo
-
Czy aby na pewno? https://www.wiki.piwo.org/Baltic_Porter
-
Strasznie mu w głowie mieszacie. Drugie filtrowanie,które zrobił to oddzielenie osadów gorących i chmielu po gotowaniu. I dobrze,że to zrobil o ile użył zdezynfekowanego sprzetu. @Rafał z Łodzi Jak pisał @korzen16 poczytaj o whirpoolu.
-
Zamiast szklanych półek polecam sklejkę. Ścinki w marketach budowlanych są za grosze i mieszczą się w prowadnicach fabrycznych.
-
będzie dobry wit
-
masz zdjęcie ziarna?
-
Coś oścista ta pszenica
-
Sprawną lodówką nie ma problemu dojść do 2-3 stopni.
-
Rurka w fermentorze bulka/nie bulka. Co zrobić?
Mibor odpowiedział(a) na ponury fermentaThor temat w Piaskownica piwowarska
Jakiś błąd pomiaru jest napewno. Ma 16 litrów 18 BLG z 4,2 kg słódź, to daje wydajność blisko 100%. -
Tu masz teorię poruszająca wszystkie pytania przez Ciebie zadane. Reszta to już praktyka w Twoich warunkach przetrzymywania kegów, warunkach wyszynku i posiadanego przez Ciebie sprzętu.
-
A teraz mogę
-
Po email nie mogę się zalogować.
-
to
-
trafione dziś w biedronce, solidne grube szkło https://www.biedronka.pl/pl/product,id,136254,name,szklanka-kieliszek-lub-kufel-do-piwa
-
Wiadro się nie przytopiło od grzałek? Wygląda jakby się opierały o sciankę.
-
Mieszadło mam jakieś 1,5 roku. Rozkręcam drożdże z soli, więc staruje od małych pojemności 100-150 ml, a potem w zależności do potrzeb 1 -1,5 l w kolbie 2 l. Zrobiłem w tym czasie 25 warek, więc takich podwójnych starterów myślę. że było ok 10-12. Żadnych problemów z mieszadłem nie ma, działa bez zastrzeżeń.
-
Ja nie twierdzę, że nie ma. Charakterystyka pracy wentylatora użyta do jego budowy porostu wymusza jakiś minimalne obroty - pewnie ok 400/min. Przy mieszadle z ali regulację mamy już od ok 100-150 obrotów/min.
-
Mam te z ali, różnica w porównaniu do tych co koledzy wyżej podlinkowali to możliwość ustawienia mniejszych obrotów, np dla startera 100 ml. Tu jest jak zrobić takie samemu i po co
-
Dostawca surowców do browaru
Mibor odpowiedział(a) na Przemall temat w Polskie browary rzemieślnicze
browamator.pl -
Klikając na nieprzeczytaną zawartość nie pokazuje żadnych nowych wpisów, a jak przeglądam bezpośrednio tematy to nowe nieprzeczytane wpisy są. Sprawdzone na dwóch komputerach - win 7 i FF
