rysmis
-
Postów
262 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez rysmis
-
ad. ad.2 tyle mi wychodzi z kalkulatora. Nie uznaje zasady by do kega dawać połowę tego co do butelek. ad. ad.4 żeby uszczelnić kega. By w czasie mieszania się nie wylewało. Do pszenicznego podpinam ciśnienie 2 barów w 6 stopniach Celsiusza.
-
1. Tak. Pszenicę zwykle tak keguję żeby mieć drożdże w kegu. 2. Ja nie stosuję żadnej poprawki, zwykle daje ok 160g glukozy na keg. 3. Tego to nie wiem. Zawsze serwuje piwo z kegeratora. 4. Wlewam do kega ok litra roztworu z piro. Dobijam ciśnieniem pokrywkę. Mieszam i zostawiam na ok. godzinę. Po tym czasie rozszczelniam kega, otwieram i wylewam piro.
-
Jeżeli zależny Ci na aromacie typowym dla bawarskich piw pszenicznych (banan i goździki) użyj WB-06.
-
Ciekawe aukcje na allegro.
rysmis odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
http://www.homebrewing.pl/ -
@sebpa to zrób blow off tube
-
Spoko, masz zaklepane.
-
Jakie piwa górnej fermentacji dla początkującego
rysmis odpowiedział(a) na WielkiX temat w Piaskownica piwowarska
To zależy jakie piw lubisz? Tu masz sprawdzone receptury http://www.wiki.piwo.org/index.php?title=Kategoria:Receptury_ze_s%C5%82od%C3%B3w -
Na pewno się pojawię. Jak ktoś byłby chętny to mogę przynieś gęstwę Wyeast 3724 Belgian Saison. @elroy: Amerykańskie chmiele to tylko na pokaz sprowadzałeś czy będą może w ofercie homebrewing.pl?
-
Mam do oddania porcję gęstwy Wyeast 3724 Belgian Saison.
-
Dziękuje za ocenę. Przez tą pianę nie wysyłałem tego piwa na konkurs. Do re fermentacji poszło ok. 170g glukozy, więc powinno być ok. Myślę że po prostu czas zrobił swoje. To piwo warzyłem 12 grudnia.
-
Przymierzam się do sklonaowani tego piwa i szukając receptury trafiałm do tego wątku. Możesz scooby napisac coś więcej na temat Punk IPA. Udało się piwo? Jakaś receptura?
-
To zależy jakiej średnicy węża będziesz używał. Ja mam 8mm i takie kroćce http://browamator.pl/szczegoly.php?Krociec_z_zaciskiem_mocujacy_waz_8_mm_do_szybkozlaczki&przedm=2090823&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F165992%2F183146&sortuj=kod
-
Może, ale praktycznie się nie zdarza. To taka sama sytuacja jak z drożdżami kupionymi w opakowaniu. Z czasem ich żywotność się zimniejsza. Ale to jest znacznie więcej czasu niż 2 tygodnie a drożdże ozywają i podejmują pracę.
-
Czy ktoś z Krakowa wybiera się w sobotę rano i posiada 1 wolne miejsce?
-
Ja ostatnio miałem podobnie. W dwóch weizenach bardzo czuć aldehyd. Zdarzyło mi się to pierwszy raz. Podejrzewam że przyczyna jest zbyt wysoka temperatura fermentacji, dochodząca do 26C. Piwa robiłem na drożdżach German Wheat? 3333 które według producenta maja max w 24C.
-
http://www.piwowarstwo.eu/index.php/beczki/25-normy/44-normy
-
Tylko problem w tym, że w takiej formie jak to ma być wdrożone na ta chwile to kibice piwa nie chcą. Chodzi głównie o sprawdzanie trzeźwości alkomatem przed wejściem i zakazie wnoszenia piwa na stadion. http://www.rp.pl/artykul/670908_Kibice_nie_chca_alkoholu_na_stadionach.html
-
Dzięki za ocenę. Paczka z czterema butelkami na konkurs w Żywcu od dwóch dni leży koło kompa i czeka na wysyłkę. Jutro z rana pobiegnę na pocztę co by zdążyła dotrzeć na czas
-
Robiłem na nich około dwa miesiące temu dwie pszenice ciemna i jasną. Goździków brak, banany bardzo delikatne. Drożdże bardzo dobrze osiadają, piwo wyszło krystaliczne.
-
Zymoferm Z038-2-38 (Altbier und Spezial-Biere)
rysmis odpowiedział(a) na zgoda temat w Charakterystyka szczepów drożdży
Dlatego Wiktor podął jeszcze metodę na "Ocenę stanu odżywienia drożdży". -
http://www.gazetakrakowska.pl/stronaglowna/406344,gorale-beda-produkowac-piwo-zadyma,id,t.html
-
W Krakowie 7 zł za 1,5 kg. @josefik. Jaki masz reduktor do butli z mieszanką Azot/Co2?
-
Z tego co jest napisane wcześniej to pewnie się da. Mnie martwi tylko ile wytrzyma agregat chłodniczy przy częstym załączaniu. Z tego co wiem RT-2CO ma histerezę ustawioną na bardzo małą wartość i nie ma opóźnionego czasy startu.
-
Szybkie pytanie - Pszenica ale weizen..
rysmis odpowiedział(a) na Pabllo_Lodz temat w Piaskownica piwowarska
Wyjdzie pszeniczne tylko że w stylu amerykańskim http://www.wiki.piwo.org/index.php/American_Wheat_or_Rye_Beer Dla drożdzy US-05 temperatura fermentacji 16 stopni nie powinna stanowic problemu. Jak chcesz zrobić pszeniczne w stylu niemieckim http://wiki.piwo.org/index.php/Weizen/Weissbier (np. Paulaner) to zastosuj się do wskazówek Dori i fermentuj w 20 stopniach. Edit: O jakie posmaki Ci chodzi?