rysmis

może jakaś wspólna akcja ?

http://allegro.pl/keg-i1615314003.html?source=oo

Na browar.biz już się organizują. Więcej szczegółów: http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=92802

Witam

Czy ktoś z szanownych koleżanek/kolegów dysponuje taka gestwą Wyeast 3724 Belgian Saison

Będę miał za ok. miesiąc, dwa, jak się za ciepło zrobi na normalne piwa

Mnie ten sam pomysł naszedł w drodze powrotnej ze zlotu:) Rozmawiałem na ten temat z tierro i podobno polskie chmiele się do tego nie nadają. Kilka osób ma to samo zdanie.

Jeśli tak to tu jest taniej http://twojbrowar.pl/prestashop/657-zlaczka-do-kega-cornelius-beer.html

Niestety, mój drogi, to są twarde fakty, próbowałem piwa rówolegle i wiem co piszę.

Nowi piwowarzy wyuczyli się warzenia; nie wiadomo gdzie; i robią takie piwa, że czacha paruje.

Uczą się na tym forum. Szczególnie dużo, czytając twoje posty

Szczęście nowicjuszka po prostu. Oby komisja w Żywcu była takiego samego zdania.

PS. Ze szkockich których próbowałem to twoje jak dla mnie było najlepsze.

Czy ktoś z krakowskich forumowiczów wybierających się na zlot ma wolne jedno miejsce w samochodzie?

Mi blaszki wygodnie podważało się korkociągiem

Kran ma zakończenie 5/8" - jak mam przejść na wąską rurkę do szybkozłączki ? Są jakieś adaptery ?

Mam taki adapter jak zaznaczony zdjęciu. Dostałem go przy okazji zamówienia w IBC. Mogę Ci odstąpić.

Tak jak napisał chełek, trzeba zaizolować taką cześć która znajduje się w garze. Sznurek składa się z przewodu w izolacji a na tym wszystkim jest oplot (podobny do filtratora z oplotu, tylko w wersji mini).

Tylko jedno bym chciał zrozumieć, co to znaczy "zamokła sonda" - skoro nie można jej włożyć do zacieru, to jak mierzyć temperaturę?

Można włożyć do zacieru tylko ta cześć zaznaczona na zielono. Powyżej sonda nie jest szczelna i woda dostaje się do środka. Można sobie zaizolować np. koszulką termokurczliwą.

ewentualnie Hoegaarden, dostępny w większości supermarketów.

Drożdże się poosadzały na ściankach. Jakich użyłeś do tego piwa?

Faktycznie w Kauflandzie drogo życzą sobie za skrzynki.

Ja kupuje tylko czarne z browaru Żywiec które w Kauflandzie kosztują 12 zł.

Najtaniej udało mi się znaleźć po 8 złotych w "Sklepie piwnym" na ul Zielińskiej 9.

W tych kociakach jest jeszcze jakieś "dodatkowe zabezpieczenie przed przegrzaniem" które może wyłączać grzałki w okolicach 100 stopni. Mi się wydaje, że to ta część w białej osłonce przy termostacie.

i do piwa zagryzają polska kiełbasę.

Ja ściągnąłem termostat z tego trzpienia i położyłem luźno w obudowie.

Wiem, że na samym początku leciało 16 Blg, ale dosyć szybko spadło do 5. Do gotowania miałem 21l. Wiedziałem, że mało, ale cienizny 1Blg nie chciałem już dolewać.

Według mnie za szybko przerwałeś wysładzanie. Z tego co piszesz to na koniec wysładzania było 1Blg ale mierzone w okolicach 70stopni więc naprawdę było bardziej gęste.

Ja jak wysładzam to zawsze do pełnego gara czyli 28litrów. Czasem mierzę to co wyleciało na końcu i zwykle wychodzi koło 2Blg. Też ma filtrator z oplotu i wysładzam dolewając cały czas wodę.

i trwałością?

Piwo bardzo szybko się natleni i popsuje.

Ten zestaw jak najbardziej nadaje się do wyszynku piwa. Kran jest profesjonalny.

Cena zważywszy na to że masz już wszystko skompletowane jest ok.

Na forum C2H5OH użytkownik nezka_1 zamieścił bardzo dokładny projekt kolumny typu Aabratek.

Cały projekt:

http://rapidshare.com/files/310589243/kolumna.zip

Zbieram się do uwarzenia tego piwa, ale nie wszystko jest dla mnie w tym przepisie jasne. Mam dwa pytania do autora:

1. Chmiele w przepisie są w granulkach czy szyszkach?

2. W poniższym cytacie masz na myśli ten słód: http://twojbrowar.pl/prestashop/350-slod-crystal-145-ebc-1kg.html

Uwagi:

Słód Crystal 120 Lov zrobiłem samodzielnie, grzejąc w piekarniku CaraCrystal 120 EBC prze 1h20' w 120°C, można go obecnie zastąpić słodem Warminster

U nas z winem też są limity, ciekawe który zapalony je przestrzega.

Od 1996 roku nie ma już żadnych limitów co do ilości wytwarzanego wina w domu. Zresztą ta sama ustawa stosuje się też do produkcji piwa domowego.

Rezerwacja w Gambicie poczyniona.

@tieroo Znajdzie się miejsce w samochodzie?

Trudno mi powiedzieć jak jest zamontowany bo raz, że kupiłem już skręcone a dwa nie znam się na tym.

Po zdjęciu zaślepki od góry wygląda to tak

z boku