majlosz
-
Postów
356 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez majlosz
-
U mnie orzechowy aromat wyszedł po połączeniu słodu pale chocolate z fawcetta oraz drożdży wb06, wyszło mega orzechowo coś jak nutella ale z dominującą nutą orzecha
-
Ok dzięki
-
Również potwierdzam otrzymanie przesyłki. Chcę wysadzać we wtorek, trzymać w tych torebkach czy wyciągnąć na powierzchnię żeby się nie kisiły?
-
A na pewno sypnąłeś łącznie 4kg słodów czy może więcej? Swojego trzymałem łącznie 13 dni, drożdże odermentowały i posprzątały
-
brewness.com, są dwie metody liczenia wydajności i jest osobny temat o tym tutaj masz temat o wydajności: Generalnie aby uzyskać takie blg licząc wydajność przez program to byś musiał szufli cukru dorzucić
-
Poprawka: sprawdziłem w brewness i miałem 12blg przy 18,5l, czyli wg ich kalkulatora 76% wydajności, może faktycznie długie wysładzanie dało Ci taki efekt, ja też wysładzam wodą ok 76-78 stopni.
-
Po jakim czasie piwo było pijalne?
-
Czym mierzysz blg? Zastanawiam się jakim cudem wyszła Ci taka wydajność, u mnie przy zasypie 3kg pszenicy + 1kg pilzneńskiego wyszło 20l i nieco ponad 10blg czyli koło 75% wydajności.
-
Ja ostatnio fermentowałem Weizena w temperaturze otoczenia ok. 20 stopni, drożdże WB06 zadałem w 22 stopniach. Zacierałem w 67 stopniach bo bałem się że wyjdzie zbyt wytrawne. 13 dni fermentacji i zeszły mi do niecałych 2blg, piwo było zaskakująco pełne jak na stopień odfermentowania, wyszedł przyjemny banan z delikatną estrową nutą w tle dla laika niewyczuwalna. Dodam że nie stosowałem żadnych przerw poza tą podstawową na 67 stopni + wygrzew do 75 stopni.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
majlosz odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Pomocy! Spod kurka widocznego na zdjęciu po odkręceniu ulatnia się gaz i zapala podczas próby gotowania, muszę na następny weekend zorganizować nowy zawór, kupował ktoś już to dziadostwo gdzieś i może polecić sklep który ma na stanie takie zawory?
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
majlosz odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Podepnę się pod to pytanie, robił ktoś bieda kega z wiadra z castoramy? Wieko zabezpieczę, kranik i jazda na grilla -
Z tego co słyszałem to pozbył się tego browaru aby zejść z rocznym wybiciem 200k hekto i załapać się na ulgę na akcyzie 9zł/hl
-
Mniszek jest super dodatkiem ale w Kwaśnym Mniszku był trochę męczący. Jeśli w Twojej okolicy rośnie przytulia wonna to też oprócz tych wymienionych spróbuj ją dodać, w RISie z Fabryki Piwa dała w mojej opinii nuty orzeźwiającej wiśni.
-
http://www.bjcp.org/faults.php: "Smoky (Phenolic) Smoke-like, charcoal, burnt Check for scorched mash or boil. Check excessive use of dark malts. Check for infection."
-
Gdzie go kupiłeś? Jest w Polsce prowadzona oficjalna dystrybucja?
-
Druciak + pończocha na luzie to przerobi, mi żadne drobiny się nie przedarły mimo konkretnego chmielenia
-
Jeden rabin powie tak drugi powie nie
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
majlosz odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Jak dla mnie wygląda normalnie aż sobie tapetę zmienię, takie ładne zdjęcie -
Ja mam swoje 1.06.2018 i planuję Kolscha, Weizena i Black Ipę, najwyżej jej nie wypiją i będzie więcej dla mnie
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
majlosz odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Nawiązując do dyskusji o słodach palonych - który da mi prażony słonecznik? W zasadzie to tylko w jednym piwie go wyczułem bardzo mocno i był to Tropical Stout z Nepomucena - Hook. Używałem palonych słodów ze Strzegomia i Weyermanna i żodyn nie dał tego efektu, jak żyć? Edit: Wiem że Fortuna korzysta ze słodów z Optimy i w ich porterze też ten słonecznik jest ładny ale opinie o Optimie jakoś mnie nie zachęcają -
Ja póki co chętnie, nie mam planów na tę chwilę
-
Jarocin się zgłasza. Weizen na burzliwej więc póki co bym z pustymi rękami przyjechał
-
Ile litrów piwa uwarzyliśmy w 2018 roku
majlosz odpowiedział(a) na Łukasz temat w Wsparcie piwowarskie
19 litrów Robust Porter Razem: 662 litry -
Szybko Ci zjełczeje tłuszcz z tego i wylejesz wszystko do kibla
-
Ja myślę, że bardziej brak cierpliwości. Sam wiem po sobie że ciężko wyczekać z tym chłodzeniem z 25 do np 16 stopni
