Skocz do zawartości

AgaL

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    632

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez AgaL

  1. AgaL
    Towar jest wart tyle, ile ktoś chce za niego zapłacić.
  2. AgaL
    +2
  3. AgaL

    Witam - maja5

    AgaL odpowiedział(a) na maja5 temat w Poznajmy się :)

    Facetów nigdy nie witam , ale każda kobieta piwowarka to jak skarb, więc pozdrawiam!
  4. AgaL
    Tobie gratuluje szczególnie No tak... łeb w łeb... Dobrze, że piwa kodowane, bo bym pomyślała, że przeważyła poprawność polityczna i parytet . Jak Joanna Mucha - miała być ministrem środowiska a jest sportu
  5. AgaL
    Gratulacje dla wszystkich! @ Sebpa - czy to ta pszenica z Visolvitem/Vibovitem, którą degustowaliśmy na kursie???
  6. AgaL
    No ale np. gipsu ani kredy nie mają I tak człowiek kupuje: tu kwas mlekowy, tu kredę a tu jeszcze uszczelkę albo kranik. I za każdym razem 15 zł za przesyłkę. Mi chodzi o to żeby było wszystko w jednym miejscu.
  7. AgaL
    W żadnym z obecnych sklepów internetowych nie ma wszystkich podstawowych środków do modyfikacji wody: kreda, gips, sól gorzka (epsom salt), CaCl2, kwas mlekowy, itd. Wszystkie one są łatwo dostępne i tanie, ale w dużych ilościach. Nic tylko konfekcjonować w małe opakowania i zarabiać
  8. AgaL
    Życzę Ci Dori powodzenia w nowym biznesie, cierpliwości, dużo dobrych klientów i dobrych dostawców.
  9. AgaL
    Nie boję się małej popularności i nie zamierzam opisywać golonek. Co Wy z tymi golonkami??? Myślę, że to nie jest tak, że większość piwoszy to mięsożercy. Po prostu większość Polaków to mięsożercy. A jak od czasu do czasu coś zjesz wegetariańskiego, to tylko Ci na zdrowie wyjdzie.
  10. AgaL
    Zapraszam do lektury nowego wpisu http://ursamaior.pl/blog/a1104-we-wloskich-barwach.php Tym razem coś małego, włoskiego.
  11. AgaL
    Jak ktoś będzie zamawiał z tego sklepu, to ja chętnie się dołączę do zamówienia.
  12. AgaL
    Też lubię sery, więc będę o nich pisać. Ostatni wpis dotyczy sera camembert z karmelizowanymi jabłkami (zrobiłam 'przedruk' z Piwowara). Dziękuję!
  13. AgaL
    Łooo matko, faktycznie. To wszystko przez Janka Szałę...
  14. AgaL
    do lososia imo niezly witbier' date=' mozna tez sprobowac by zwyklego pszenicznego a grodzisz do goloneczki z pieca [/quote'] Wg mnie, łosoś jest zbyt oleisty, tłustawy jak na delikatnego witbiera i pszenicznego. Zaczęłabym od cięższego, słodowo-goryczkowego kalibru typu weizenbock, bitter. Do łososia wędzonego jak dla mnie stout, albo koźlak wędzony. Nie jestem specjalistką od goloneczki, grodzisza też niewiele wypiłam (czekam na premierę GCh 6 grudnia), ale wydaje mi się, że to piwo jest za delikatne jak na golonkę. Ale może się mylę? Próbujcie i piszcie.
  15. AgaL
    OK! 1. Ale łosoś na parze czy z grilla? . Zapomniałam dodać, że moja kuchnia jest wegetariańska, więc łososia nie przyrządzę, ale będę pamiętać i coś zaproponuję. 2. Dobry pomysł z grodziszem!
  16. AgaL
    W najnowszym Piwowarze ukazał się mój tekst dotyczący łączenia quadrupla z jedzeniem. Mam nadzieję, że pomysł na kącik kulinarny spodoba się piwowarom i w następnym numerze będzie kontynuowany. Przygotowywanie tego artykułu sprawiło mi dużo frajdy, więc postanowiłam pisać o jedzeniu i piwie. Zapraszam więc na stronę www.kuchniapiwowarkiagi.pl, gdzie są na razie dwa wpisy, ale będę pisać regularnie. Proszę też o Wasze uwagi, sugestie. Może propozycje potraw lub kompozycji piwno-kulinarnych? Propozycje piw, dla których chcielibyście ułożyć menu? Zapraszam!
  17. AgaL
    Gratulacje dla nagrodzonych! Jeżeli zwycięskim piwem był Fokker, to zaiste zacne to piwo.
  18. AgaL

    [WODA] Dyskusje

    AgaL odpowiedział(a) na Makaron temat w Wsparcie piwowarskie

    Miałam wystudzoną, przegotowaną wodę w czajniku, po prostu została z gotowania wody na herbatę. Nie przygotowywałam jej wg tego przepisu.
  19. AgaL

    [WODA] Dyskusje

    AgaL odpowiedział(a) na Makaron temat w Wsparcie piwowarskie

    Wczoraj mierzyłam twardość swojej wody testami akwarystycznymi. Z ciekawości zrobiłam analizę wody przegotowanej z czajnika. Woda przegotowana miała o połowę mniejszą twardość ogólną i 30% mniejszą twardość przemijającą, a dokładnie: GH przed gotowaniem - ok. 14 stopni niemieckich, GH wody z czajnika - 7 stopni niemieckich KH przed gotowaniem - ok. 9 stopni niemieckich, KH wody z czajnika - 6 stopni niemieckich
  20. AgaL
    Myślę, że od paczki sensownej wielkości. Nie narzucam kwot ani sposobu ich pobierania. To był tylko przykład. Na tym etapie jest pytanie: czy taki ktoś mieszka w okolicach i jest chętny, żeby piwa zawieźć. Jakim dużym dysponuje samochodem i jak daleko musiałby jechać. Jakie będą to dla niego/niej koszty, itd. Jak nikt chętny się nie zgłosi to trudno, wtedy każdy będzie słał indywidualnie.
  21. AgaL
    Może któryś z piwowarów mieszka niedaleko Varnsdorf'u (Bogatynia, Zgorzelec) i mógłby dowieźć piwa własnym transportem? Zgłaszający piwo pokryliby koszty dostawy, przy 10 osobach i powiedzmy 12 zł/osobę, dałoby to 120 zł za dowóz. Im więcej chętnych tym większy zarobek, a trasa ta sama.
  22. AgaL
    Ja też bym parę piw wysłała. Jak mogłaby być zorganizowana wysyłka?
  23. AgaL
    A ja dzisiaj dzwoniłam . Widać dla kobiet mają drożej A jakie ilości odebrałeś? Napisz jeszcze jaka jest jakość tego słodu, tak 'na oko'.
  24. AgaL
    W tej chwili cena za pilzneński to 2500 netto/tonę, monachijski 2700/tonę. Minimalna ilość to 50 kg jednego rodzaju. Płatność gotówką na miejscu. Trzeba zadzwonić wcześniej żeby przygotowali słód do odbioru.
  25. AgaL
    Tak, na aromat Brewer's Gold. Fakt, że chmieliłam na oko, bez rozeznania w źródłach. Zawsze jak suszyłam chmiel to dużo lupuliny zostawało. Najwyżej wyjdzie z tego jakiś Mild
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.