Shooter
-
Postów
843 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Shooter
-
2012-10-24 Josefik na antenie Radia Merkury Poznań
Shooter odpowiedział(a) na przemo70 temat w Archiwum 2007-2018
Nie robili aluzji do nazwy, zadowolili się tłumaczeniem Krzyśka. Bali się, że ją wypowie i wypowiedział. -
Tomku, wszystkiego najlepszego. Zdrowia, mało zmartwień i dalszego rozwoju browaru. :beer:
-
Mikroskop i dzielę Hehe , a tak przy okazji na poważnie, ciekawe ilu domowych piwowarów stosuje mikroskop. Sam mam zamiar zakupić dla dzieci i przy okazji popatrzeć na drożdże.
-
Trupy zbierasz? Oczywiście, potem je oddzielam płucząc. A Ty jak zbierasz czystą gęstwę z dna?
-
Krzyśku, zawsze zbieram po burzliwej, więc co do terminu zbioru nie jestem w stanie się tu wypowiadać. Stwierdziłem tylko różnicę w czystości gęstwy górnej i dolnej.
-
Tak wygląda koniec fermentacji burzliwej na US-05, jeśli nie ma piany to co jest na powierzchni? Kolego leszcz007, nie opowiadaj niedoświadczonym piwowarom głupot.
-
Bo w gęstwie są truposze , a w pianie tylko żywe?
-
Ślinik z wentylatora nie jest w stanie na małych obrotach pokonać siłę przyciągania magnesów dlatego staje.Lepszym rozwiązaniem jest mieszadło magnetyczne oparte na silniku krokowym, który jest mocniejszy. Można uzyskać tak wolne obroty, tylko po co skoro mieszadło ma wytworzyć wir natleniający starter.
-
Czarny czwartek w Browarze Romana:(
Shooter odpowiedział(a) na Romanos_P temat w Wsparcie piwowarskie
Nie wygląda mi to na zakażenie. S-33 tak mają pod koniec fermentacji, która jak widać jeszcze jest w toku. U mnie S-33 wyglądały tak. Tu bąble są znacznie większe i tak jak je Elroy określił; mydlane. Jeśli sądzisz, że jeszcze pracują to na pewno nie butelkować, tylko kontynuuj cichą. -
Czarny czwartek w Browarze Romana:(
Shooter odpowiedział(a) na Romanos_P temat w Wsparcie piwowarskie
Problem 2 to ładnie rozwinięte zakażenie tlenowcem. Piwo pójdzie w kanał, bo nic go już nie uratuje. -
Marzenko i Pieronie zdrowia i wszystkiego najlepszego.
-
Jak nie przestaniesz tych relacji to zgłoszę do usunięcia. To sadyzm tak kłuć resztę piwowarskiej braci widokiem tej przepięknej piwniczki. Weź się teraz za warzenie, bo trzeba ją napełnić szlachetnymi napitkami.
-
Pożycz Corneliusa i zamiast refermentacji nasyć CO2. Zyskasz minimum tydzień i unikniesz osadu drożdżowego na dnie butelek. Potem do butelek nalewarką od Wiktora. 10-11Blg to IMO za mało radził bym około 13Blg.
-
Znana jest moja niechęć do S-33, dlatego użyj raczej US-04. Koelsch to piwo mocno odfermentowane, a S-33 wielokrotnie mnie zawiodły. Kolega VeryBerry ma rację, za dużo "i" zamiast "lub", Koelsch to generalnie zestawienie słodów jęczmiennego z dodatkiem pszenicznego. Ciekawe informacje o tym stylu w Wikipedii.
-
A czy moglbys polecic jakiegos konkretnego brewkit'a?? Najlepiej z lokalizacja miejsca nabycia takowego:P http://www.homebrewi...wkity-c-10.html
-
Brewkit daje Ci szansę na udane piwo, jednocześnie nabierasz doświadczenia w pracy w swoim browarze. Nie musisz skupiać się na zacieraniu i chmieleniu, skupiasz się na dezynfekcji i przygotowaniu sprzętu. Piszesz, że nie wierzymy w Twoje umiejętności. To Twoja pierwsza warka, a chcesz słodować jęczmień. To trochę tak, jakby początkujący kierowca chciał się uczyć na bolidach. Od razu nie zrobisz dobrego słodu, a z kiepskiego wyjdzie nędzne piwo. Zniechęcisz się i nie poznasz uroków tego hobby. Pisząc takie posty poza piaskownicą narażasz się na ostrą krytykę, bo tak tu już jest. Niemniej jest to przyjazne forum.
-
Ten post powinien znaleźć się w piaskownicy. Z samego jęczmienia i chmielu nic nie zrobisz. Musisz dokupić słód jęczmienny i przynajmniej trochę poczytać forum i wiki. Po poście widzę, że Twoje doświadczenie jest zerowe, dlatego polecam trening na brewkitach.
-
Ciekawe aukcje na allegro.
Shooter odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Ta aukcja nadaje się raczej do Hyde parku. "automa do piwa BIER MAXX idealny na impreze na puszki 5l typu party nie używany schładza piwo a dzieki naboją piwo nalewamy z kija automat kompletny z akcesoriami zapakowany w orginalne pudełko" Jestem pod wrażeniem opisu bez znaków interpunkcyjnych. -
Śledzę ten wątek i widzę, że kilka osób podchodzi do piwowarstwa masochistycznie. Z uporem maniaka utrudniają sobie życie i wchodzą przez okno, gdy drzwi są otwarte. Jeśli nie masz kolego drugiego fermentora to jak przelewasz na fermentację cichą? Dwa fermentory to logiczne minimum, chyba, że fermentujesz w fermentorze stożkowym. Najłatwiejsza metoda dająca równomierne dawkowanie surowca do refermentacji we wszystkich butelkach to rozpuszczenie go w niewielkiej ilości wody (około 300ml) i wlanie do fermentora po fermentacji burzliwej. Do niego też zdekantujesz piwo po fermentacji cichej. Całość delikatnie wymieszasz, aby nie napowietrzyć i rozlejesz do butelek. Jak nie chcesz się bawić to kup wspomniane przez kolegę cukierki do refermentacji. Aplikuje się je łatwo i sterylnie, a ich masa 3g zapewnia bezpieczne nagazowanie.
- 90 odpowiedzi
-
- 1
-
-
- refermentacja piwa
- dodawanie cukru do butelek
- (i 1 więcej)
-
Też raz ich użyłem, raczej z ciekawości niż chęci regularnego stosowania. Wygodna i sterylna aplikacja do butelek, waga jednego cukierka 3g. Raczej ciekawostka w domowym browarze z racji ceny.
-
Tomku, wszystkiego najlepszego. Zdrowia, seksu i piwa.
-
Minimalizując układ, możemy zastosować sam rezystor, byle nie był zbyt małej oporności bo się spali Może zamiast minimalizować to go rozbudować i dodając LED zainstalować oświetlenie kadzi zaciernej.
-
Panowie, piaskownica nie jest miejscem, gdzie bardziej doświadczeni wyśmiewają młodszych. Kolega bzium1986 w końcu zabłysnął postem dłuższym niż trzy zdania, tylko szkoda, że szyderczym. Tak to już jest, że każdy zaczyna przygodę z piwowarstwem z innych powodów. Jeden bo spróbował piwa domowego i mu zasmakowało inny bo taniej, a jeszcze inny bo chce zrobić piwo, które mu smakuje. Sam kiedyś chciałem odtworzyć piwo, którego dziś nie wezmę do ust i nie widzę w tym nic śmiesznego, po prostu gust się zmienił. Sądzę, że kolega Sebap nieprędko coś napisze po takim przyjęciu. Sam tego doświadczyłem na pewnym forum, gdzie obecnie tylko czytam, nie mając ochoty na dawanie "znawcom" okazji do udzielania rad w stylu poczytaj na forum.
-
Po spotkaniu w Przyłubiu, chętnie wybiorę się do Łodzi. Czekam na konkrety
-
Zdjęcia od szukisa cały czas się ładują na Picassę. Jest ich około dwustu, a jeszcze dojdą robione moją komórką i liczę na zdjęcia od raczka84. Będzie co oglądać.