Shooter

Józek to farciarz. Nie dość, że ma fajny browar, to jeszcze parasol za free.

U mnie zerwał się wiatr, ciekawe czy przyniesie burzę. Temperatura w domu spadła o trzy stopnie z nieszczęsnych trzydziestu. Niestety w piwnicy wzrosła na 23. Jak tak dalej będzie to najbliższe warzenie we wrześniu.

Rozmawiałem ze Shooterem przyjedzie z nami.

Nie bywam tak niepoczytalny bym nie pamiętał co mówię, nie potwierdziłem swojej obecności tylko wyraziłem chęć wyjazdu bez żadnych konkretów.

Nie zawsze zgadzam się z Tomkiem ale szanuję za ogromną wiedzę i za to co robi dla piwowarstwa. Na bb jak i tu jest wiele osób krórym się w głowach popier...., uważaja się za wszystkowiedzących i zniechęcaja do udzielania na forum( nie mam na myśli Kopyra) Ilu doświadczonych piwowarów zamilkło? Przestało opisywać swoje warki.młode wilcy rządzą

Jesteś jedna z ostatnich osób, które powinny się wypowiadać o ludziach, nie tylko z bb. Doskonale pamiętam, jak cwaniakowałeś odpisując na moje posty nie kojarząc mnie z piwo.org. Właśnie dokładnie PRZEZ TAKICH JAK TY nie pisuję tam i rzadko zaglądam.

Na 13 litrów 100 g cukru! Oby było dofermnetowane. Kup kask i zestaw małego sapera.

Bez przesady To jest niecałe 4g/flaszkę. Dość długo dawałem cukier do butelek miarką 4g i owszem piwo czasami było przegazowane, ale po saperów dzwonić nie musiałem Kwestia też jak szybko to piwo zostanie wypite

Znając ekipę tego browaru to są małe szanse na to by to piwo zdążyło się przegazować.

Zapraszam do aukcji (jeśli nie powinienem wrzucać swojej aukcji to przepraszam i proszę o usunięcie):

http://allegro.pl/ka...3403739357.html (kapslownica Eterna - 49zł, przesyłka w cenie)

 

--

Pozdrawiam,

Jacek

Lepiej było wystawić w dziale giełda.

Trochę się czepię, ale wzór w temacie to węglan sodu, nadwęglan sodu to jego hydrat i ma wzór Na₂CO₃•1,5H₂O_2,. ...

Zgadza się, proszę moderatora o poprawienie wzoru w temacie.

Postanowiłem poeksperymentować ze środkami do dezynfekcji, zakupiłem więc nadwęglan sodu. Nie wymaga on spłukiwania i nie zostawia osadu jak pirosiarczyn. Dawkowanie 4g/1l wody. Przeznaczony będzie głównie do dezynfekcji kegów, ale z uwagi na częstotliwość napełniania, zastanawia mnie możliwość przechowywania roztworu roboczego. Pomyślałem, że na keg 19l przygotuję roztwór 5l i po zamknięciu kega wstrząsać nim, aby wszystkie powierzchnie miały kontakt z płynem roboczym. następnie zostanie wytłoczony rurką piwną aby i jej wnętrze zdezynfekować.

Teraz pytanie mnie nurtujące.

Czy po takich zabiegach roztwór roboczy ma jeszcze właściwości dezynfekujące i jeśli tak, to czy i jak długo można go przechowywać?

...

Dzięki refraktometr już do mnie doszedł, testy przy najbliższej warce, ale najpierw kalibracja

Ile czasu czekałeś na dostawę od powiadomienia e-mail o wysyłce ?

Dziś właśnie otrzymałem maila; "Your order No.xxxxxx has been all shipped on 2013.07.09 20:37." Kiedy spodziewać się paczki?

Wygląda dobrze, jeden fermentor powinien spokojnie wejść. Skontaktuj się ze sprzedającym odnośnie wymiarów. Osobiście polecam zamrażarki skrzyniowe, dodasz któryś ze sterowników opisywanych na forum i uzyskujesz świetną lagerownię.

Jak tego dokonaliście ?

 

Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

Kto jak kto, ale taki spec od infekcji w większości warek powinien to wiedzieć. Swoja drogą piękny tlenowiec.

Jak chcesz to chłodzić? Problem niby w połowie rozwiązany, ale to tylko część konstrukcyjna. Czy potrzebujesz lagerowni na sześć czy osiem fermentorów? Ciężko to schłodzić i utrzymać odpowiednią temperaturę. Poza tym wolał bym zbudować konstrukcję wyższą, na dwa fermentory w pionie, z dodatkową odizolowaną komorą na kolejne dwa. Wtedy chłodzisz tyle komór ile aktualnie potrzebujesz. Sama konstrukcja z płyt OSB, które kupując w markecie budowlanym, można od razu przyciąć na wymiar, nie jest skomplikowana. Budując własną konstrukcję masz pełną kontrolę nad efektem końcowym.

Brawo, nareszcie ktoś czyta ze zrozumieniem. Chyba, w takim razie pozostaje pamiątkowe zdjęcie.

Mój mały ogrodnik wyhodował z nasionka dołączonego do Danonków paprykę. Dbał o nią starannie i doczekał się niewielkich owoców, które chcemy zachować w całości. Nie mogę nigdzie znaleźć przepisu obróbki do celów pamiątkowych. Dysponuję dobrym konserwantem; spirytusem, ale jestem otwarty na inne (np. formalina).

Dokładnie to przeanalizuj i wyślij ministrowi od ulicznych bankomatów, które łapią kierowców. Może piwowarzy podratują budżet, zawsze można opodatkować każdą warkę.

...Taka mała niespodzianka już podczas zadawania drożdży uwodnionych wpadła mi szklanka mam nadzieje że nie będzie niespodzianki. Szklankę udało się wyłowić zdezynfekowaną drewnianą chochlą...

...

Dla tak zgrabnych osób polecam propagację drożdży w wiadrze, nie powinno wpaść do fermentora, ale gdyby wpadło to łatwiej wyłowić.

Nie wiem czy to w czymkolwiek pomoże ale gwint silniczka od Forda Fiesty MK3 pasuje idealnie.

Jak wróci bardziej ogarnięty technicznie kolega to zapytam się co to dokładnie za gwint.

Jest to gwint M8, raczej typowy dla większości spotkanych przeze mnie silniczków przednich wycieraczek.

Jeśli chcesz napędzać śrutownik elektrycznie to nie wkręcaj śruby do końca, tylko cofnij jeden obrót i kontruj nakrętką. Gdyby w żarna dostał się kamyk i je zablokował, to dokręcona do końca śruba może zniszczyć śrutownik. Możliwe, że Twój śrutownik ma inny gwint, skoro nie pasowały różne śruby, w moim od razu pasowała typowa M8. Najłatwiej wziąć śrubę od korby i w sklepie dopasować nakrętkę, a pod nią nową śrubę.

Kup książkę o warzeniu piwa domowego i poczytaj.Tam znajdziesz wszystko.

Chłopak pisze, że siedzi w Norwegii, to gdzie ma kupić książkę?

Informacje o przygotowaniu piwa z gotowca masz tu: http://www.wiki.piwo.org/Moje_pierwsze_piwo_z_brewkita

W tejże WIKI jest kopalnia wiedzy i radzę Ci ją przeczytać zanim zadasz pytania, bo już widzę, że mało cierpliwi "udzielają" się w piaskownicy.

Przy takich temperaturach w jakich fermentowałeś, zakończył się najbardziej burzliwy okres fermentacji. Fermentacja trwa, ale już znacznie spokojniej. Nie grzeb w tym piwie to się uda. Uzbrój się w cierpliwość, a następnym razem fermentuj w granicy 20°C.

To teraz Anteks odda się na forum temu, co lubi najbardziej? Na innym ma dzięki temu rangę "upierdliwiec".

Teraz kolej na coroczne życzenia dla Józka. Czego Tobie tu życzyć? Teraz to chyba już browaru, ale też dużo czasu dla rodziny i zdrowia. 100 lat Krzysku.

Dziękuję za życzenia, faktycznie gwarancja chyba się skończyła, albo nowa świecka tradycja, że choruję przed imprezami piwowarskimi. Przed Strzegomiem wyrostek, teraz, gdy zbliża się zlot toruński przyplątało się zapalenie płuca. Kwasa na szczęście dawno nie było, ale dzięki za życzenia bo jak wiadomo strzeżonego Pan Bóg strzyże.

- Masz jakieś wady?

- Szczerość.

- Myślę, że to raczej zaleta.

- Gówno mnie obchodzi, co myślisz.

To IMHO chwyt marketingowy; "Woda z Pacyfiku łączona jest z destylatem z organicznej kukurydzy i żyta, hodowanych na polach w Idaho." Czyli cudem jest, że destylat ze zbóż kukurydzy i żyta rozcieńczono rzekomo super czystą wodą z Hawajów. Polecam domowe wyroby z zaufanego źródła, gwarantują udaną imprezę, bez ogólnie znanych skutków ubocznych.

Bardzo uprzejmie proszę o niekontynuowanie tego tematu, bo moja druga połowa tego nie wytrzyma. Najpierw piwo, potem chleb i wędzonki, a teraz kusicie serami, które uwielbiam. DIY - powinno się tego zabronić.