Shooter
-
Postów
843 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez Shooter
-
-
Jak w temacie, do Golfa 3 variant (kombi). Niestety nie mogę znaleźć na okolicznych szrotach, a w sklepach niby są, a jak patrzą na rysunki w katalogach to pod tym typem są, ale od hatchback.
Konkretnie potrzebna jest wkładka zamka, ale ostatecznie może być cała klamka. Jeśli ktoś się zna i potrafi podać numer katalogowy tej części, ale taki co by nie podlegał wątpliwości, też byłbym wdzięczny.
Zdjęcie przedstawia poszukiwany element.
-
Fermentacja burzliwa już się zakończyła, to typowe dla konserw. Problem z pomiarem może być spowodowany przywieraniem CO2 do cukromierza., świadczyć o tym może ta domieszka ostrości w zapachu. Potrzymaj je dalej, tak jak nakazuje instrukcja i po dziesięciu dniach dekantuj i butelkuj. Piwa z puszki wychodzą klarowne, ale mimo wszystko też wymagają leżakowania.
-
...
Co to znaczy, że należy je sforsować?
...
Na warkę 20l dajesz połowę paczuszki WB-06. Drożdże ją przerabiają, ale jest ich mało i "męczą" się z nią, przez co wytwarzają te bananowe estry.
-
Oczywiście należy też zadbać o goździki, których pełnię uzyskałem przerwą frerulikową trwającą dwie godziny.
Shooter podaj schemat zacierania. Moje pszeniczki zawsze maja dużo bananów i bardzo mało goździków
Post wyżej jest załączona receptura pod BS2.
-
-
Na WB-06 wyszła mi najlepsza pszenica jaką piłem i kiedykolwiek zrobiłem. Ostatnio miałem ofertę gęstwy stefanów, ale odrzuciłem, bo... mam w lodówce WB-06.
Nie uważam, że trzeba stosować przechodzone, wystarczy je sforsować a dostarczą tylu bananów, że nie uwierzycie. Oczywiście należy też zadbać o goździki, których pełnię uzyskałem przerwą frerulikową trwającą dwie godziny.
-
Jeśli fermentacja w starterze ruszy na cełego (gęsta i duża piana) mieszanie możesz wtedy odpuścić.
Nie do końca, po to się miesza, żeby cały czas natleniać starter.
Piana na starterze to rzecz normalna, to gwałtowny rozwój drożdży, które powodują zmiany w brzeczce. Im więcej wyjedzą cukrów, tym piana mniejsza. Nie ma potrzeby się martwić, że nie widzisz wiru, bo przecież starter cały czas wiruje, przez co usuwany jest CO2, który hamuje rozmnażanie drożdży.
Mieszadło prezentowane na zdjęciu nie jest mi obce
i jest on dostosowane do rdzenia 6x20.Możliwe też, że należałoby dobierać optymalne naczynie, choć nie stwierdziłem problemów z testowanymi naczyniami. Dziś sfilmowałem mój starter US-05 pracujący 24h. Możliwe, że wystarczyło je uwodnić, ale wyszedłem z założenia, że jak mam mieszadło to je pomieszam.
. Piana nie wystąpiła, bo nie były mieszane na brzeczce, tylko wodzie z odrobiną glukozy. -
-
-
-
Fidel, Korzen16 i reszta solenizantów. Wszystkiego dobrego w zdrowiu i radości.
-
Wywal spolszenie, sprawdź czy działa bez, niektóre funkcje na spolszczeniu się krzaczą.
...
Jak odinstalować spolszczenie? Ten błąd już mnie denerwuje, bo niestety pojawia się przy innych przepisach. Myślę o przeinstalowaniu programu, jak to zrobić, żeby nie utracić danych (receptury, magazyn, własne surowce)? Ostatecznie mogę je wyeksportować i przywrócić.
Edit.
W bólach, ale udało mi się "odinstalować" spolszczenie. Zainteresowanych informuję, że po prostu usuwa się plik lang.xml. To właśnie on był przyczyną konfliktów, prawdopodobnie nie jest dostosowany do nowszych wersji programu.
Wichura, liczę, że coś znajdziesz w tej kwestii, bo ja z angielskim nie stoję dobrze.
-
Tak, wersja 2.1.02 ze spolszczeniem. Dodam, że plik po przesłaniu do innej osoby też źle działa.
-
Witam, dziś ja się spotkałem z problemem w BS2. Chciałem wydrukować kroki warzenia, ale wyskakuje błąd ( http://screenshooter...7762528/skmbnbo ) i cokolwiek bym nie zrobił, wywala program. Problem dotyczy jednego przepisu, reszta z tego katalogu nie ma tego problemu.
-
planowanie ważna rzecz witaj
Taa, ja już rok tak planuje i końca nie widać....
Cześć czołem!
Jak przyjedziesz po swój sprzęt to skończysz planowanie i zaczniesz warzenie
-
Poczytaj dokładnie wiki. Poszukaj sobie na youtubie filmików z warzenia.
Tak na szybko wyciągnięte z zakładek wątki, które mogą być pomocne.
http://www.piwo.org/...lne-zacieranie/
http://www.piwo.org/...monogram-warki/
http://www.piwo.org/..._20#entry174095
Dobrze jest poświęcić weekend, lub dwa na przeszukanie forum aż wszystko się mniej więcej w głowie poukłada i przygotowanie sobie szczegółowej checklisty rzeczy, które trzeba mieć pod ręką podczas kolejnych etapów i listę kroków, którą choćby tylko w głowie kilka razy się przećwiczyło.
Szlag mnie trafia jak czytam takie posty. Kolega pisze, że czytał ale nie rozumie, albo nie znalazł odpowiedniej treści. Można powiedzieć, że z pytań w tym dziale wszystko zostało już opisane i wystarczy przeczytać. Czemu więc jest tu tyle pytających? Ponieważ są w sytuacji podobnej do Kamila. Jeśli ktoś ma sobie nabijać posty i zostać gold ekspertem z takimi poradami niech sobie odpuści.
-
Kasiu, 100 Lat
i wszystkiego najlepszego -
Starter będzie musiał być ogromny, bo inaczej na tak mocne piwo będzie za mało drożdży. Tak coś mi świta, że dwustopniowy i ze 3 litry.
Lepiej zrób lekkiego bittera z 10°Blg a potem do IPA daj gęstwę.
Na 19 Blg BS wylicza:
potrzebne drożdże 299,3 Bilion
drożdże bez startera 96 (przy założeniu 96% żywotności)
objętość startera 4,5l
drożdże ze starterem 301,3 Bilion http://screenshooter...1973673/iuxtaeq
przy użyciu mieszadła
objętość startera 1,4l
drożdże ze starterem 299,3 Bilion http://screenshooter...1973673/kujvcga
-
Ignac, zdrowia i seksu,
sobie uwarzysz -
Mieszadła magnetyczne, głowy nie dam ale mam chyba takie samo i polecam
To są na pewno mieszadła Shootera, te same zdjęcia co na forum.
Poza tym wprawną rękę mistrza rozpoznam wszędzie
Hehe, wszystko wyszperacie.
Przyznaję, to moje mieszadła wylądowały na Allegro, ale wzbogacone są w dedykowane rdzenie magnetyczne. -
Wszystkiego najlepszego na nowej drodze życia!
-
Rozbierałem, wywaliłem wszystkie bebechy zostawiłem tylko grzałkę, przerobiłem pod sterownik Bolka. Grzałka jest zwinięta w spiralę pod dnem garnka. Nie zrobiłem niestety fotek, ale znalazłem fotkę w necie czegoś podobnego. (w garnku spirala jest większa niż na fotce)
link:
---
http://www.atmos.cz/...zhavici-spirala
Grzałka spisuje się dobrze jak do tej pory (19 warek + testy), ale jak by nawaliła nie widzę problemu żeby garnek przerobić na inną.
ps. garnek is made in france nie china więc może podziała dłużej
Jaki jest koszt tej grzałki i gdzie można ją kupić?
-
Witam wszystkich. Wczoraj wróciłem do domu. Dziękuję wszystkim za życzenia i strasznie mi żal, że wielu z Was znowu nie poznam w realu.
Mam takie oftopowe, ale ważne pytanie, kiedy po wycięciu wyrostka będę mógł napić się piwa?
-
Niestety muszę zrezygnować z wyjazdu, właśnie leżę w szpitalu i czekam na wycięcie wyrostka. ; (
Wysłane z mojego HTC Vision za pomocą Tapatalk
i jest on dostosowane do rdzenia 6x20.
. Piana nie wystąpiła, bo nie były mieszane na brzeczce, tylko wodzie z odrobiną glukozy.
i wszystkiego najlepszego 
Ciekawe aukcje na allegro.
w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Opublikowano
Stosowałem wiele metod na usunięcie zapachu czosnku z beczki, opisywałem je na tym forum. Niestety nie pomogły. Skuteczne okazało się... przefermentowanie warki. Nic nic do niej nie przeszło a zapach zniknął.
