Skocz do zawartości

g_berger

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    187

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez g_berger

  1. g_berger
    ok dzięki coś spróbuję zrobić dzisiaj jest tak na tym saisonie w piwnicy że temperatura powierzchni obudowy fermentora wynosi 16st i o ile wczoraj dość gwałtownie szły bulki z rurki to dzisiaj przed chwilą coś słabo więc zabrałem banię z piwnicy do domu do nieużywanego pomieszczenia w którym temp otoczenia wynosi 20 st. dobrze zrobiłem czy może nie trzeba było ruszać?
  2. g_berger
    z innej beczki: przewija się na forum co jakiś czas że ktoś coś robi z pozostałych składników i jakoś wykorzystuje pozostałą gęstwę drożdżową. no to ja mam pytanie w tym temacie czy jakoś mogę wykorzystać w prosty sposób gęstwę danstar belle saison która aktualnie pięknie przekształca jedno w drugie? w dodatku najlepiej było by coś zrobić jak najprościej czyli bez zacierania, co wy na to?
  3. g_berger
    nastawione
  4. g_berger

    1 Warka

    g_berger odpowiedział(a) na tomek1179 temat w Piaskownica piwowarska

    Polskie jasne z czego ? Bo jak z brewkit'u to wyjdzie nie martw się. Mi wyszło xD
  5. g_berger
    ok dzięki za radę tak zrobię
  6. g_berger
    Ok dzięki. A czy jest jakiś ogólny sposób określenia temperatury w płynu w fermentorze na podstawie temperatury otoczenia? Przed chwilą sprawdzałem temp. w piwnicy: 16 st. w domu mam w tej chwili 20. Czyli w odniesieniu do tych zalecanych 20 st lepiej postawić fermentor w piwnicy czy w domu? Jak myślicie? Mam nadzieję że sprawę rozwiąże cyfrowy termometr z sondą zakupiony u chińczyka który jak tylko przyjdzie zostanie na stałe zamontowany (znaczy ta sonda) przez dziurkę w fermentorze. Ale póki co muszę to jakoś określić i nie wiem jak
  7. g_berger
    Hej, mam prośbę. Otóż zachciało mi się kupić taki zestaw https://www.homebrewing.pl/piwo-egzotic-saison-13-blg-zestaw-surowcow-z-ekstraktow-p-1273.html i w związku z tym mam pytanie: w instrukcji jest napisane że fermentację burzliwą należy przeprowadzić w temp. ok. 20 st podczas gdy charakterystyka zalecanych drożdży (Danstar Belle Saison) określa na 17 - 21 st więc czy 20 to nie za wysoko? Pozdrawiam piwowarów i piwopijców xD
  8. g_berger
    Pierwszy brewkit (coopers real ale) wyszedł słabo - za wysoka temp. bo nie wiedziałem że to takie ważne . Drugi (irish stout z master pinta) całkiem całkiem a teraz zrobiłem bulldog evil dog i nie wiem jak wyjdzie bo co spróbuję to jest coraz lepszy hihi
  9. g_berger
    Też się uczę mój drugi nastaw (bo nie nazwę tego warką hehe) to był stout i był o niebo lepszy niż pierwszy (real ale) - oba z brewkitów. Zrobie jeszcze raz brewkit. Ty, razem mam ochotę na Bulldog Evil Dog. Wiem wiem - dać sobie spokój Cenie wasze rady mimo to spróbuję jeszcze raz. Możliwe że zmienię drożdże
  10. g_berger
    taki mam zamiar ale to dopiero moja druga "warka" niewarzona szkoda by było na start zepsuć więc może jeszcze to jedno zrobię bo to z dodatkiem chmielu czyli coś innego niż te dwie poprzednie.
  11. g_berger
    Witajcie ponownie! Uprzejmie informuję że moje obawy były bezzasadne! Piwko może nie jest najwyższych brewkitowych lotów ale smakuje całkiem przyzwoicie. Dzięki za wszelkie rady. Kolejny krok: bulldog evil dog. Co o tym myślicie? Ja od razu mówie że będe pewnie potrzebował wielu rad hehe ale to już w innym wątku. Pozdrawiam serdecznie
  12. g_berger
    okej dzięki za rady
  13. g_berger
    Czyli czekać i butelkować? Dobrze myślę?
  14. g_berger
    Problem w mojej niewiedzy Na moje oko trwało to za krótko - poprzednie fermentowało coś z 5 dni. Stąd moje pytania. Myślę że potrzymam je przepisowe 10 dni w fermentatorze, zabutelkuję dodając cukier na refermentację i zobaczymy. Jak nie to poleci do kibla
  15. g_berger
    Ano właśnie! Sprzedawca z allegro napisał takie coś: no to ja oczywiście wybrałem pkt ostatni czyli kupiłem słód w syropie i wlałem do 3l wody, potem brewkit i woda. Co do tej laktozy to też doczytałem na jakimś piwnym forum że dać Nie wiem - dopiero się uczę. A i jeszcze jedno - nie jestem trollem. Serio. Blg mierzyłem. było 8 a teraz jest chyba zero - w każdym razie topi się cała miarka (czy jak to się nazywa)
  16. g_berger
    Witam, jestem nie tylko nowy na forum ale też nowy co do piwa no i mam właśnie taki problem: pierwsza warka z brewkita coopers (puszka + drożdze + dekstroza) hulała aż miło mimo że zadawałem drożdze w 25st to wszystko się pięknie udało ale z drugą jest problem. Też brewkit ale tym razem masterpint stout ze swoimi drożdzami. No i znowu zrobiłem wg instrukcji ale zamiast cukrów dałem słód. Gorzej było z temperaturą bo pzry zadawaniu drożdzy było ok. 27 ale potem schłodziłem do 21. No i zero fermentacji. I nie wiem: zabiłem drożdze? nie dałem cukru? czy co? Doczytałem że można spróbować zadać nowe drożdze i dać laktozę ale nie wiem czy to dobry pomysł, tym bardziej że minęło już ze 3 dni. Co wy na to?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.