AndrzejKu
-
Postów
487 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez AndrzejKu
-
Mosaic 0.5 kg chętnie przygarne Wysyłane z mojego HTC One S za pomocą Tapatalk 2
-
Dzięki. O to właśnie mi chodziło
-
#39 ANZIPA 7.0 kg pilzneński 2,5 kg pale ale 1,0 kg monachijski I 0,8 kg carapils 0,8 kg pszeniczny 0,6 kg abbey malt 0,3 kg carahell 0,2 kg special b 68 st 60' 72 st 15' 78 st 1' 25 g Galaxy 60' 25 g Southern Cross 40' 30 g Nelson Sauvin 30' 30 g Pacific Gem 20' 35 g Galaxy 15' 35 g Southern Cross 10' 40 g Galaxy 5' 40 g Nelson Souvin 3' 50 g Kohatu 1' 15 BLG 58l 70 IBU uff...... Gestwa US-05 Na zimno Galaxy 100 g Southern Cross 80 g Nelson Sauvin 20 g Pacific Gem 55 g
-
Mam lodówkę do fermentowania lagerów u znajomego w warsztacie. Latem jest ok lecz teraz temp spadła tam do ok 5 st. Jak najlepiej podnieść temp w lodówce (nie wiem ile ma litrów ale wchodzą do niej dwa wiadra 33l). Myślałem o sterowniku RT-2C i do tego kabel grzewczy który umieszczę w środku .Tylko nie wiem jaką powinien mieć moc by nie uszkodzić (stopić) plastiku który jest w środku. Może mi ktoś doradzić??
-
Mam schowaną ostatnia but. zapraszam na Teatralne.
-
#38 Urbook "Śliwkowe Andrzejowe" Zasyp przygotowany jakiś czas temu notatki zaginęły. 50 st zasyp 62 st 30' dekokt i gotowanie 20' 72 st 30' 78 st 1' 30 g Marynka 60' 30 g Lubelski 15' 20o g wędzona suszona śliwka 10' 17 BLG gęstwa W-34/70
-
#37 Porter "Prawie Opalenicki" 3,0 kg wiedeński 2,0 kg monachijski 1,0 kg pilzneński 0,5 kg karmelowy jasny 0,5 kg Caraaroma 0,2 kg Biscuit 0,2 kg jeczmień palony 1,7 kg WES ciemny (ostanie 10 min gotowania) 35 st zasyp 54 st 10' 62 st 15' 72 st 45' 78 st 1' 50g Marynka szyszka 60' 50g Lomik 10' 50g korzeń Lukrecji 10' 25l 22Blg Gęstwa w-34/70
-
Patenty na dodanie glukozy do refermentacji: prośba o pomoc.
AndrzejKu odpowiedział(a) na korek temat w Piaskownica piwowarska
Taki styl. Bardzo słabo gazowany. -
Ma być jakaś wolna przestrzeń w beczce czy pod korek?
-
Jeszcze kilka pytań? Beczka smołowana czy nie, jaki alkohol były najlepszy na pierwszy raz i jak długo ma leżakować. Docelowo ma w niej znaleźć się porter
-
A jak wysterylizować beczkę 20l?
-
Oddam / poszukuję gęstwę
AndrzejKu odpowiedział(a) na elroy temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Poproszę -
#36 Pils 7,5 kg pilzneński 0,5 kg carapils 0,1 kg zakwaszający 52 st wsypanie słodu 62 st 20' 72 st 40' 78 st 1' 60g Perle 60' 40g Hallertauer Tradition 60' 50g Spalt Select 15' 50g Spalt Select 3' Gęstwa W-34/70 43l 12 Blg
-
ostatnio 21 BLG i było ok:) Grzałki zamówiłem w Elektrotermii razem z montażem.
-
Ktoś tam pytał więc się pochwale
-
Ja mam taki zestaw i jest ok. W mieszkaniu nie miałem możliwości na używanie taboretu gazowego a kuchenka nie dawała rady. Ostatnio warzyłem Belgian Golden Stron Ale 21 BLG i nic się nie przypaliło. Grzałki mam zrobione na zamówienie 2 szt po 2 m każda. Do tego polecam zawór w dnie beczki i fałszywe dno.
-
to ja rezerwuje 4 (żonka, junor i ja oraz Skwak)
-
#35 Dubbel 2,5 kg pale ale 2,0 kg pilzneński 0,75 kg monschijski I 0.5 kg pszeniczny jasny 0,3 kg owsiany 0,3 kg specjal B 0,25 kg abbey 0,25 kg biscuit 0,25 kg carabelge 0,5 kg cukier trzcinowy Dark Mascovado (z ostatnią dawką chmielu) 68 st 70' 78 st 1' 17 g Herkules szyszka 60' 15 g Styrian Golding 20' 15 g Styrian Golding 10' płaska łyżeczka trawy cytrynowej suszonej 10' 50 g rodzynki 10' 50 g skórka pomarańczowa kandyzowana 10' 3 g kolendra 10' 30l17,5 BLG 26l z 130 g cukru (2,1) w 20 st (4l uciekły na podłogę przy fermentacji) Gęstwa Belgian Ardennes
-
Miałem zamiar iść z synem na Marsz Niepodległości ale nie pójdę bo wychodzi na to że muszę się powiedzieć za którąś że stron. Zamiast nas to święto łączyć to nas dzieli. Smutne
-
Dziękuję
-
#34 Kawka z mlekiem 3,5 kg pilzneński 1 kg monachijski I 0,5 kg karmelowy jasny 0,5 kg płatki owsiane 0,07 kg czekoladowy ciemny 0,2 kg kg pszenica własnoręcznie palona Coś pokręciłem z magazynem i okazało się że brakuje mi czekoladowego. Trzeba było się jakoś ratować. Jedyny plus tego że po zmieleniu palona na patelni pszenica pachniała jak kawa. Dodane na ostatnie 10 min zacierania 0,25 kg jęczmień palony 0,1 kg kawa Antigua Pampojila Prawo serii. W całym tym zamieszaniu zamiast dodać kawę na ostatnie 10 min gotowania dałem na ostanie 10 min zacierania 52 st zasyp 62 st 15' 72 st 40' 78 st 1' 30g marynka 60' 0,5 kg laktoza 15' 1 laska wanilii 1' 30l 15BLG Starter 1l Wyeast British Ale II. Dzięki WiHuRa
