skazi
-
Postów
317 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez skazi
-
Mam dziwne wrażenie, że ta piwowarka z Rosji, to tylko gra piwowarkę (dla zasięgów, ozdoby), a całym projektem warzenia zajmuje się ktoś inny (jej facet lub ktoś kto wymyślił jak będzie wyglądał ten "jej" kanał).
-
U mnie co warkę mam stopioną rurkę fermentacyjną, może nie aż w takim stopniu jak na zdjęciu, ale koniec rurki miękki i można go palcami oderwać. Nie wiem dlaczego się tak dzieje, bo u mnie brzeczka/piwo nie dotykają rurki
-
Pisz koniecznie bo ja zaledwie kilka warek zrobiłem i nie ma się czym chwalić ale już widzę że jakiś kociołek muszę skombinować sobie bo inaczej za dużo czasu schodzi z ważeniem. Najwięcej oczywiście z myciem tego wszystkiego ale tego raczej nie przeskoczę. Do ważenia to waga się przydaje, a nie kociołek ?
-
To zwykły garnek tylko na prąd i z wbudowaną chłodnicą, nic poza tym.
-
Wrzucenie chmielu na 0', a brak chłodnicy.
skazi odpowiedział(a) na ciezkicoswybrac temat w Piaskownica piwowarska
Ale to nadal zacieranie. -
Wrzucenie chmielu na 0', a brak chłodnicy.
skazi odpowiedział(a) na ciezkicoswybrac temat w Piaskownica piwowarska
A czym jest BIAB jeśli nie zacieraniem? -
Dziwna piana w fermentorze - jakby napowietrzna gęstwa. Piwo nie fermentuje
skazi odpowiedział(a) na Monty temat w Piaskownica piwowarska
Verdanty tak mają, że piana po fermentacji nie chce opaść albo opada bardzo powoli. -
Napowietrzyłeś w ogóle brzeczkę przed zadaniem drożdży? Pytam, bo w tym przepisie nic o tym nie ma. Drożdże były uwodnione czy nie?
-
Teraz to już niczym. Porwałeś się z motyką na słońce robiąc dolniaka, jeśli to Twoja pierwsza warka.
-
Czy ja dobrze widzę na tej pierwszej fotce i brzeczka ma tylko 7 BLG?
-
Normalna fermentacja jak dla mnie.
-
Jak brzeczka ma tyle i drożdże ruszą, to już nic dobrego z tego nie będzie.
-
Miałbyś Ale zamiast Pilsa.
-
I gdzie tutaj niby jest napisane że podwyżka o 40%?
-
W takim systemie się nie wysładza.
-
Chmielenie IPA na aromaty...
skazi odpowiedział(a) na Rolnik Sam w Dolinie temat w Piaskownica piwowarska
Coś długo, mi ważenie słodu zajmuje kilka minut ? -
Był tu na forum już jakiś temat o tych chińskich śrutownikach, ale nie mogę go znaleźć. Być może w tamtym temacie jest jakiś użytkownik.
-
To tu masz z lepszymi opiniami https://aliexpress.com/item/4000460232752.html Z resztą gwarantuję że z Allegro to dokładnie to samo, też chińczyk sprzedaje tylko że wysyłka z Niemiec.
-
Co do jakości to się nie wypowiem, ale na Ali masz to samo za ok. 190zł.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
skazi odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
A gdzie tam masz napisane że gotujesz chlorek wapnia? Po prostu dajesz chlorek wapnia i podgrzewasz wodę do tych 160F To że autor dodaje 2g chlorku nie oznacza, że Ty masz dać tyle samo, no chyba że też będziesz korzystał z wody destylowanej. -
Nie pisz posta pod postem, tylko edytuj. Zdjęcie to może być nieaktualne. Nawet przy drożdżach górnej fermentacji powinieneś mieć lodówkę, albo jakieś pomieszczenie z temperaturą ok 16-17 stopni, jak chcesz fermentować w pokojowej to słabo to widzę, chyba że te drożdże to kveiki.
-
Nie.
-
Generalnie ok. 25 stopni, większość drożdży to do tych 30 stopni też pewnie da radę, a kveiki to i do 40.
-
Nienagazowane piwo - jaka przyczyna?
skazi odpowiedział(a) na Mikus86 temat w Piaskownica piwowarska
W sporej części poradników jak warzyć piwo jest napisane, że przy cukrze mogą się pojawić posmaki bimbrowe, ale dotyczy to uzupełniania brewkitów cukrem, a nie refermentacji. Z tą lepszą rozpuszczalnością glukozy nad cukrem też bym nie przesadzał, przy robieniu roztworu różnica jest pewnie marginalna. Kiedyś stosowałem glukozę, teraz cukier i mimo że butelkuję piwa po cold crushu w 2-3 stopniach, jeszcze mi się nie zdarzyło, żeby butelki były nierówno nagazowane. -
Zamiast kombinować to na pierwsze piwo lepiej kupić jakiś prosty zestaw w którymś ze sklepów piwowarskich. Napisałeś, że chcesz użyć drożdży górnej fermentacji, a na tej liście ze sklepu masz drożdże do lagera.
