Skocz do zawartości

skazi

Members
  • Postów

    315
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

Treść opublikowana przez skazi

  1. Kupujesz raz, suszysz i używasz przez rok albo i więcej.
  2. Uwarzyłem na tych drożdżach czeskiego pilsa ok.12BLG (100% Extra Pale ze słodowni Crisp, chmiel Saaz), fermentował ok. 1,5 tygodnia w temperaturze 12 stopni, na kilka ostatnich dni podniosłem do 15-16 stopni. Później cold crush 2 dni i do butelek, po miesiącu w piwnicy (nie wiem ile tam jest stopni ale myślę że mniej niż 16 nie będzie) piwo jest praktycznie idealnie klarowne. Fajna słodowość, chmiel wyczuwalny, piana drobnopęcherzykowa, piwo jest bardzo rześkie i pijalne. Sensorykiem dobrym nie jestem, więc nic więcej nie powiem. Podczas fermentacji faktycznie 0 siarki.
  3. No fakt, jeszcze drożej Mnie wyszły w Czechach ok. 25zł za paczkę (już z przesyłką), koszt 1 paczki bez przesyłki to 19zł. No ale Polacy bogaci, to mogą płacić więcej
  4. https://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/drozdze/dolna_fermentacja/lallemand-lalbrew-novalager-modern-hybrid-lager-yeast-11-g Ale poniosło ich z ceną
  5. Klarstein Mundschenk-XXL 50L za 329 € (~1550zł) na niemieckim amazonie: https://www.amazon.de/-/pl/dp/B075QH8DGT/ref=twister_B07L229N6Y?_encoding=UTF8&th=1 Zeby mieć taką cenę, trzeba odebrać kupon na 15% zniżki.
  6. Może postanowił w ten sposób rozreklamować tą stronę, którą ma w podpisie.
  7. Wprowadziłeś, bo to nie o przeliczenie brix na plato w tym przypadku chodzi. Kolega który założył temat robił pomiar gotowego piwa, a nie brzeczki.
  8. Tak jak napisał kolega wyżej, minimum jaki ma sens to Eterna. Mam ją od kilku lat, kilkaset butelek zakapslowane i zero problemów.
  9. https://www.pivoteka-tabor.cz/vareni-piva/lalbrew-novalager----modern-hybrid-lager-yeast--11g/ Nie wysyłają do Polski, ale mieszkam przy granicy więc zamówiłem do punktu odbioru.
  10. Chyba już ogarneli produkcję: Może się mi jeszcze uda coś na nich uwarzyć przed świętami.
  11. Tak, że sam brewkit gozdawy Porter Bałtycki to 3,4kg ekstraktu. Śliwka dobrze się komponuje, ale nie surowa i dodana do gotowania.
  12. Z 4,6kg ekstraktu i 1kg glukozy wyszło Ci tylko 13BLG? Chcesz użyć płatków owsianych przy warzeniu z ekstraktów bez partial mash? Powidła śliwkowe będziesz robił czy piwo?
  13. No przecież napisał, chce przepuścić gorącą brzeczkę przez wymiennik żeby go zdezynfekować.
  14. skazi

    Chmiele Nowozelandzkie

    Ceny dobre, ale trzeba kupić co najmniej 1kg.
  15. Tylko że system antyprzypaleniowy używa się do zacierania, przy gotowaniu raczej nikła szansa, że się brzeczka przypali.
  16. Dziwne że większość sklepów piwowarskich pcha do zestawów startowych ten szrot. Sam mam od początku Eternę i nigdy nie miałem z nią najmniejszych problemów, a z tego co widzę ceny w sklepach jeśli chodzi o te dwie kapslownice są podobne.
  17. Brett Saison Barwa 10-28EBC "Bardzo ciemne i mocno palone, złożone piwo górnej fermentacji." ?
  18. Był gdzieś tutaj wątek o tych śrutownikach z Aliexpress.
  19. Po prawie 3 miesiącach, na pewno mu się to co napisałeś przyda...
  20. Ale jakie niby straty? Z wężów i wymiennika normalnie zlewam co się da (fakt w samym wymienniku pewnie kilkanaście może kilkadziesiąt ml zostanie, których zlać się nie da).
  21. Przecież MP-15RM ma maksymalną temperaturę do 140 stopni, ja normalnie ją "dezynfekowałem" pompując gotującą się brzeczkę przez 10-15 minut.
  22. I jak tam z tym konkursem, jest medal?
  23. Pojawił się w grudniu ? Z kuponami wychodzą fajne ceny, nawet teraz mimo, że kupony coraz słabsze
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.