Skocz do zawartości

skazi

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    317

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez skazi

  1. skazi
    Prosty przykład np. słód Carabody z VM, chmiel Książęcy brak. Myślę, że jeszcze kilka brakujących surowców by się znalazło
  2. skazi
    Słabo wygląda ta NEIPA. Żadnych płatków, śladowe ilości chmielu na aromat. Chmiele też biedne. Niech zgadnę, drożdże to us-05? Jak dla mnie na whirpool też trzeba dać chmiel, ale nie jakieś śmieszne 30g jak było początkowo w przepisie.
  3. skazi

    Fermentis safale k-97

    skazi odpowiedział(a) na FurioSan temat w Surowce

    Też mi się tak wydaje, tzn. może i ma najwyższy potencjał biotransformacji ale w porównaniu do reszty suchych drożdży od Fermentis.
  4. skazi
    Skoro zadałeś do cieplejszej brzeczki to tym bardzie źle. Nie wiem ile miała ta cieplejsza brzeczka, ale jakoś nie chce mi się wierzyć żeby w kilka godzin temperatura w wiadrze zeszła do 17,5 stopnia. Mi schłodzenie 12L brzeczki w lodówce z ok. 23 na 17 zajmuje dobre kilka godzin.
  5. skazi

    Kveiki

    skazi odpowiedział(a) na osiak temat w Piaskownica piwowarska

    1. Ja zbierałem gęstwę z Lutry i Hornindali z góry przy pierwszej warce, bo chciałem je suszyć więc stwierdziłem że taka gęstwa do suszenia będzie najlepsza. 2. Hornindal to o ile pamiętam blend kilkunastu szczepów, być może producenci nie robią wersji suchej, bo niektóre z tych szczepów gorzej znoszą taką formę. Lutra to chyba pojedynczy szczep.
  6. skazi

    INFEKCJE

    skazi odpowiedział(a) na frc temat w Piaskownica piwowarska

    To drożdże.
  7. skazi
    Nieaktualne. Swoją drogą, marxam już się chyba zwija, skoro nawet chmiele z 2022 roku które nie tak dawno trafiły do sklepu sprzedają 70% taniej.
  8. skazi
    To raczej nie jest to samo co flex, flexa się daje normalnie podczas gotowania, zamiast granulatu. W tym w browamatorze nie zalecają tego gotować, to wygląda na jakiś produkt tylko do korekty goryczki.
  9. skazi
    Brzeczka z reguły jest mętna i nijak ma się do gotowego piwa.
  10. skazi
    Nie zdziwię się jak konkurs przeniosą na inny termin albo całkiem odwołają, skoro Browar Zamkowy Cieszyn wycofał się z imprezy.
  11. skazi
    U mnie była podobna sytuacja jeśli chodzi o klarowność, robiłem z założenia Hazy IPA gdzie płatków owsianych było w zasypie ponad 14%, słodu pszenicznego ponad 14%, reszta słód pilzneński. Piwo nie dość że wyszło klarowne, to dodatkowo smakowało jak West Coast IPA.
  12. skazi
    Kociołek automatyczny za 1399zł. https://marxam.pl/brewster-beacon-brewster-beacon-40-l,c516,p4601,pl.html
  13. skazi
    Bardziej utlenienie, cukier raczej niewiele ma do tego.
  14. skazi
    I tak już za późno, naprawili już tego buga, nie można kupować pojedynczo tych produktów za taką cenę.
  15. skazi
    No a skąd ktoś ma wiedzieć, czy raz do roku NaOH zda egzamin? Przecież infekcję możesz nawet złapać podczas kolejnej warki po takim przemyciu lub np. trzy lata nie używać NaOH i nie mieć żadnej. Posty można edytować, nie trzeba pisać jeden pod drugim, to nie jest trudne.
  16. skazi
    To akurat nie jest konieczne, żeby dobre piwo.
  17. skazi
    Przecież to jakieś badziewie, cukier na pierwszym miejscu i pełno dodatków. To nie jest sok, tylko jakiś produkt sokopodobny.
  18. skazi
    Nie widzę sensu gotować 2h, nie lepiej dać po prostu mniej wody? 3kg słodu na 20L piwa, to ile to ma mieć 8-9 BLG?
  19. skazi
    Nigdy tak nie zrobiłem, przed rozlewem przeczytałem jak taki proces ma wyglądać.
  20. skazi
    Jakbym miał takie chmiele, to bym sobie odpuścił chmielenie na zimno.
  21. skazi
    Z garnka też wyciągasz chmiel przed wrzuceniem kolejnego?
  22. skazi

    Pompa MP-15RM

    skazi odpowiedział(a) na eresjot temat w Piaskownica piwowarska

    Pewnie wysyłka z polskiego magazynu.
  23. skazi
    Daniel Bąkowski raz jest z Radomii, raz z Radomia. Ci "dziennikarze" to czasem czytają co napisali?
  24. skazi
    U mnie normalnie startowały w podobnej temperaturze, też sypałem na pianę.
  25. skazi
    Do APY walić 20% karmelowego? Mają ludzie pomysły
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.