przemo70

Trzymajta się podanej tabelki na stronie WESa http://wes.pl/index.php w zakładce "piwowarstwo domowe - jak warzyć" czyli dla warki ok. 25L 2 puchy 1,7kg ekstraktu jasnego niechmielonego, nie podnosiłbym ekstraktu cukrem czy suchym ekstraktem, tylko jak już, to większą ilością ekstraktu słodowego, a chmielenie wg własnych upodobań i wyjdzie całkiem dobre piwko. P.S. I nie patrzcie tak dokładnie na cenę, choć przepłacać też nie ma co, bo niestety, hobby kosztuje

Spokojnie możesz kupić i lepiej te nienachmielone, bo choć to konserwa, to ciut więcej zabawy

Przede wszystkim renciści i emeryci Szkoda, że ciekawe konkursy i spotkania są przeważnie zawsze daleko

Gratulejszyn

Nie, nie. Aptekę to bym wylał bez oporów.Tutaj mam raczej coś z dzikusów bo od wczoraj wypiłem jakiś litr nienagazowanego piwa, gdyby tak miało zostać brałbym w ciemno. Lekko kwaśne z końską derką w tle. Ale obawiam się ze to pójdzie w stronę kwasu bardziej. Dlatego dodam nieco "koniny" żeby szalę przechylić. Nawet "apteki" bym nie marnował, dodał jedynie trochę soku malinowego i na spływ u wogosza jak znalazł

No dobra, wypijmy za błędy

Dziś nietypowo, czwartek i dzień warzenia Josefika uprasza się o nie komentowanie wybicia, ze względu na warkę czysto testową Wariacja na temat piwa "Siarczysta Kula" wg przepisu Kulego lekko zmodyfikowana Warka #134 Belgian DSA Skład pilzneński 8kg cristal 60L 2,20kg cristal 20L 2,15kg cristal 10L 1kg carafa III 0,10kg Zacieranie 30-zasyp 52/10min 62/50min 72/30min 78-filtracja Chmielenie/dodatki Marynka /szyszka/ 50g/60min Lubelski 5,3ak 50g/15min Lubelski 5,3ak 50g/5min Cukier trzcinowy jasny 1kg/5min Drożdże Wyeast 1214 Belgian Abbey Wyszło 37L/18BLG zadane drożdżami w temp. 18stC Warka 132 nadal na cichej, a 133 nadal na burzliwej.

Spokojnie możesz zmielić

Cieszy, że w Wielkopolsce będzie coraz większy dostęp do dobrych piw restauracyjnych/rzemieślniczych, a przy okazji spotkania po giełdowe będą bardziej urozmaicone

Warka #133 Belgian Brune Skład pilzneński 10kg monachijski 3,50kg cara 120EBC 0,30kg czekoladowy 900EBC 0,30kg Zacieranie 30-zasyp 52/10min 62/50min 72/30min 78-filtracja Chmielenie/dodatki Styrian Goldings 4,1ak/55g/60min Styrian Goldings 4,1ak 35g/15min Styrian Goldings 4,1ak 10g/5min Cukier trzcinowy Dark Muscovado 1kg/5min Drożdże Wyeast 1214 Belgian Abbey Wyszło 44L/16,5BLG zadane drożdżami w temp. 18stC Warka 132 poszła na cichą.

Tak czytam ten wątek i zastanawiam się o co kaman. Ja poznałem kilku piwowarów i wcale nie musiałem się mocno starać, po prostu przy nalewaniu piwa sobie pogadaliśmy i to dość długo ze względu na przegazowane i strasznie pieniące się piwo, z którym nawet wogoszowy sprzęt nie mógł sobie poradzić Baner na nalewaku miał metr /metr więc trudno było nas nie zauważyć. Nie podobały mi się tylko naczynia liturgiczne, bo miały za małą pojemność, co strasznie utrudniało nalewanie i spożycie Z marketingowego punktu widzenia impreza się pewnie udała, bo jeśli organizator napisałby, że jest to "Spotkanie ...... " to co niektórzy by olali, a tak to na "Festiwal ......" przyszli Powiem więcej, na "Międzynarodowy Festiwal....", w końcu byli m.in. Eric i Volker Jeśli komuś nie pasuje nazwa i o to ma zamiar marudzić, to niech sobie strzeli "baranka" w ścianę to może mu przejdzie Pozdrawiam wszystkich uczestników i do następnego "Festiwalu...."

Czas wybrać się na oryginały

Wszystko co dobre szybko się kończy. Dzięki wszystkim za spotkanie i gratulacje dla nagrodzonych w konkursie

Zibi wszystkiego najlepszego :beer:

Muszę zatrudnić biegłego co by oszacował wartość i odpowiednio zawyżył

Z tego co mi wiadomo nie wpłynęła prowizja za prawa autorskie co do pierwszego człona nazwy, ale będzie okazja naprawić ten błąd już jutro

Wreszcie Jadwinia wyciągnęła z kolegi to choróbsko

Potencjał potencjałem, ale zdrowie najważniejsze P.S. to nie było nasze ostatnie słowo

Warka #132 Belgian Blonde Skład pilzneński 10kg monachijski 0,80kg cara 50EBC 0,40kg Zacieranie 62-63/30min 72-73/40min 77-filtracja Chmielenie/dodatki Styrian Goldings 4,1ak/60g Lubelski 5.3ak 50g/15min Styrian Goldings 4,1ak 40g/5min Cukier trzcinowy 1kg/5min Drożdże Wyeast 1214 Belgian Abbey Wyszło 40L/16BLG zadane drożdżami w temp. 18stC

W tym roku trochę z poślizgiem, bo magazyny jeszcze nie opróżnione, ale sezon 2012-2013 pora zacząć Na pierwszy ogień tradycyjnie idzie "belg"

w tej ampułce jest pożywka która aktywuje drożdże. Wiktor miałeś nie podpowiadać

Będziesz miał teraz okazję skonfrontować swoje obserwacje z kopyrowymi wypocinami Czekamy na wnioski

Ja też takiego wyliczenia nie spotkałam . Bo niezależności nie wyliczysz. Ile zakładów produkcyjnych nie działało niedawno na Słowacji z powodu konfliktu rosyjsko-ukraińskiego? Wyliczysz starty? Niestety Polska nie jest niezależna energetycznie, Putin zakręci kurek i będzie po piwie Równie dobrze można powiedzieć, że słońce zgaśnie i będzie d... blada. Mówią, że jak inwestycja nie zwróci się po 10-ciu latach to lepiej się nie babrać w taki biznes. Zakładając ogniwa i jakieś wiatraki, odcinając się od państwowego dostawcy, bo ma się takie widzimisię, albo nie lubi się patrzeć na mordę inkasenta, to jest dla mnie kiepski powód. Jak ma mi takie ustrojstwo tylko podgrzewać wodę, to dziękuję za takie udogodnienia. A jak już ten Putin zakręci kurek, zawsze w ostateczności można iść do lasu po gałązki

Jakoś nie przekonuje mnie inwestowanie w jakieś "solary" czy inne wiatraczki. Jeszcze nie spotkałem uczciwego wyliczenia jak to się ma do konwencjonalnych źródeł energii, a i nie wszędzie można te wynalazki instalować. Sorry za offtop i trzymam kciuki za nowy browar

Dzięki wielkie za życzenia