Skocz do zawartości

przemo70

Members
  • Postów

    1 515
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez przemo70

  1. He he, aż miło się dzisiaj warzyło, przynajmniej chmiele zejdą i zrobią miejsce następnym
  2. Pracowite popołudnie w Browarze właśnie dobiegło końca Warka #138 Pils Skład pilznański 16,5kg monachijski 2kg Gotowanie 52/10min 62/30min 72/30min 78-wysładzanie Chmielenie/dodatki Hallertau Tradition 5,4ak 100g/60min Spalt Select 6,1ak 100g/30min Tettnanger 4,1ak 50g/20min Lubelski 5,3ak 100g/10min Drożdże WLP802 Czech Budejovice Lager /starter 2L/ Wyszło 92,5L/12,5Blg, poszło na fermentację w 8stC, ciekawe czy ruszy Kukurydziane na cichej, to na "dolniakach" smaczniejsze
  3. przemo70

    Życzenia urodzinowe

    Wszystkiego Najlepszego dla dzisiejszych jubilatów :beer:
  4. Zależy, ile kto ma lat. Ja uznałam, że już pora sprawdzać Przemo - napisałam "badania krwi, ciśnienie, itp." - nie napisałam jakie badania krwi i jakie inne jeszcze badania Edit: i ja ich nie robię po to, żeby się zdiagnozować, czy jestem alkoholikiem, tylko żeby wiedzieć, czy już należy zacząć ograniczać spożycie. Nie, no jasne, jak min.próby wątrobowe wyjdą poza normą, to automatycznie taki delikwent hamuje ze spożyciem ale jaki to potem szok dla organizmu
  5. ważna i cenna informacja dla obawiających się o własne zdrowie. Badanie krwi i ciśnienia to pobieżne badania i niewiele wnoszą do diagnozy, choć warto je robić.
  6. No tak, niedoleżakowanego nie ma co pchać do konsumpcji
  7. Już powinna być we flaszkach i próbki przekazane do degustacji
  8. Kukurydziane na półmetku burzliwej, fermentor A na W34/70 zszedł do 6Blg, fermentuje w 8stC, a piwko w fermentorze B na US-05 ma 3Blg i fermentuje w 20stC. Piwko całkiem smaczne, brak jeszcze gazu, ale jak dla mnie to na dolniakach, wysuwa się na czoło. Na efekt końcowy czekam z niecierpliwością
  9. przemo70

    WOŚP 2013

    Ja jestem jak najbardziej za. Warzenie + degustacja do bólu + na kaca poranny bieg do Parowozowni albo jeszcze dalej za "baną" P.S. Tak przypuszczałem, że Jadwinia nie domaga, chyba "zupa była za słona ..."
  10. Moim zdaniem skala do 18 jest za niska, brzeczkę na portera czy mocne belgi już nie zmierzysz.
  11. Zależy od której strony spojrzeć Po ostatniej wizycie Jadwini w Cieszynie, nie byłbym pewien jej dziewictwa
  12. Drogi kolego, czytać, czytać i wyciągać wnioski, to najlepsza nauka, a nie czekać na gotowe. W wiki znajdziesz wszystko czego potrzebujesz.
  13. Tabelkę należy dokładnie przeczytać + poczytać wiki + pomyśleć mózgowiem i wtedy będzie wszystko jasne
  14. http://wes.pl/index....m=pk&&m=3&&md=3
  15. Nawet jak nie będzie warzone na miejscu to przywiozą z Lwówka, nazwą "Bojanowskie" a lud kupi Pan obecny właściciel, przetestował już ten pomysł z "Darłowiakiem"
  16. Ile czasu potrzebujesz żeby uwarzyć w nim 1 warkę ?
  17. Kiedyś chorowałem na Braumaistra, ale przeszło mi jak tylko dowiedziałem się, że mogę warzyć piwa do 15blg, o porterze czy belgijskich, a już o Barleywine można zapomnieć Chyba, że jak bnp pisze, warkę robić x2, ale to podwaja czas potrzebny przy tradycyjnym zacieraniu, a i zabawy na tym sprzęcie niewiele Życzę sukcesów w udoskonalaniu "garów"
  18. WES nigdy zbyt szczodry nie był Dyrekcja chora, a z księgową to wiesz jak się załatwia, ona nigdy nic nie wie
  19. Przemo sie rozmarzył W czym to robiliście w rondelku? Spotkanie 9 marca. He he warzyliśmy w garnku w którym normalnie podgrzewa się woda do wysładzania Aż normalnie głupio, ale nie ma co szaleć z wynalazkami, chyba że gotowe piwko nada się do picia, to trzeba będzie zwiększyć wybicie. Wracając do samego ekstraktu, to kolor po rozmieszaniu z wodą wybitnie słomkowy, w smaku, taki miód wielokwiatowy w wersji light
  20. Już poprawione, takich dużych warek jeszcze nie jesteśmy w stanie wykonać, ale w przyszłości kto wie ? W ZG spotkanie pewnie tradycyjnie na początku marca
  21. przemo70

    Życzenia urodzinowe

    Wszystkiego Najlepszego dla dzisiejszych jubilatów :beer:
  22. Dziś dla rozluźnienia i ze względu na jeszcze nie gotowy, porządny starter do lagerów, na tapetę wzięliśmy kukurydzianą konserwę WESa Warka #137 Urodzinowe Kukurydziane /9-te urodziny obchodzi mój syn/ Skład ekstrakt kukurydziany WES 3,40kg Gotowanie 60 min Chmielenie/dodatki Hallertau Tradition 5,4ak 35g/60min Spalt Spalter 4,6ak 50g/15min Lubelski 5,3ak 80g/5min Drożdże fermentor A 10L/W34/70 w 8 stC fermentor B 10L/US-05 w 19 stC Jestem ciekawy efektów z użycia tego ekstraktu, jak i drożdży. Próbki będą gotowe do degustacji na pierwszej planowanej w tym roku imprezie, czyli Spotkaniu Piwowarów w Zielonej Górze
  23. Lekarze mówią o "bezpiecznej" dawce dla dorosłego, zdrowego człowieka w wysokości bodajże 5 jednostek/dzień, piwo o zawartości alko 5% ma 2,5 jednostki, można sobie przeliczyć Tak czy siak, picie 250L czy większej ilości piwa rocznie, może odbić się niekorzystnie na funkcjonowaniu i zdrowiu delikwenta, ale to tylko teoria, w praktyce bywa różnie Na Zdrowie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.