Skocz do zawartości

monodem

Members
  • Postów

    288
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    5

Treść opublikowana przez monodem

  1. Jak dobrze przechowywany był i nie ma pleśni to idzie do gara.
  2. Za te pieniądze też bym kupił. Cena bezkonkurencyjna.
  3. Co do ilości zadania to nie wiem ile. Najprościej zadawać do każdej butelki przed refermentacją inna ilość i oznaczyć np na kapslu. Co do aromatów -w sklepach jest tego sporo. Wpisz esencja lub zaprawka do alkoholu.
  4. Ja robię podobnie tyle że pożałowałem i kupiłem duży worek nylonowy (300).Jedynym minusem jest wypłukanie tego z resztek chmielu. W tej chwili używam tylko do filtracji przed zlaniem do butelek.
  5. Ja używałem Gozdawy. W płynie i w proszku.Z obu byłem zadowolony. W płynie podrzewalem w mikrofali do uzyskania płynności. W proszku mieszałem w letniej wodzie bo się zbryla skubaniec. Teraz bym dał do kolby i postawił na mieszadle
  6. https://gazetawroclawska.pl/zdrowotne-piwo-prosto-z-wroclawia-zloty-trunek-z-uniwersytetu-przyrodniczego-dziala-tez-antyrakowo-zdjecia/ar/c14-16103675
  7. Silnik od tylnich wycieraczek się nie nadaje właśnie przez te ruchy. Musi być od przednich.Prawie wszystkie modele przednich się nadają. Ja na przykład kupiłem od Volvo bo był najtańszy.
  8. monodem

    Pompa magnetyczna

    Dobry! Proszę o poradę. Na Ali dostępne są w sumie 2 rodzaje interesujących mnie pomp-MP 15rm i Vevor . Czy jest jakaś różnica jakościowa między tymi produktami?
  9. "Każdy pH metr powinien być kalibrowany przed użyciem. Profesjonalnie używane elektrody pH metru są kalibrowane przed każdym użyciem. Każda elektroda rozkalibrowuje się po pewnym czasie (notabene każda elektroda cały czas jest zanurzona w roztworze - zwykle 3 M KCl, a jeśli jest wyjęta z pudełka to moczy się ją przez 24-48 h w wodzie, aby membrana elektrody miała odpowiednie przewodnictwo jonów H+). Dlatego po sporządzeniu roztworów kalibracyjnych (utrzymują stałe pH nawet pomimo rozcieńczenia, czy dodatku niewielkich ilości kwasów czy zasad) przelewa się je do butelek i potem wykorzystuje ponownie do kalibracji. Jak chcesz zmierzyć pH - najpierw kalibrujesz, potem mierzysz w badanym płynie. Pod odpłukaniu wodą destylowaną i zanurzeniu do roztworu obojętnego - najlepiej KCl, bo ruchliwość jonów K+ i Cl- jest zbliżona - będzie ona trzymać swój potencjał. Użycie roztworów gdzie ruchliwość kationu i anionu jest inna przyczynia się do powstawania potencjału dyfuzyjnego co wpływa na dokładność pomiaru przewodnictwa, a tym samym na odczyt pH" Żywcem skopiowałem kiedyś cały ten tekst z jakiegoś posta. Stosuję te zasady u siebie i Phmetr działa 2 miesiąc bez problemu.
  10. monodem

    Garnek 70l

    Utrzymuje się długo.Kilkadziesiąt warek spokojnie wytrzyma. Zamiast baterii lepiej użyć ładowarki itp
  11. monodem

    Garnek 70l

    Kupiłem Royal. 439 zł na Expondo. Jakaś promocja jest
  12. monodem

    Garnek 70l

    Ok dzięki. W takim razie Royal
  13. monodem

    Garnek 70l

    Planuję kupić garnek 70l.Mam wybór pomiędzy Royal Catering a Yato z podziałką. Royal powinien być lepszy ale nie ma podziałki. Ma ktoś garnek Yato? Czy podziałka nie zniknęła? Który polecacie? Używam taboretu gazowego.
  14. Zastanawiam się czy nie wrzucić zdjęcia mojego stc 1000 w opakowaniu po śledziach :-). Montaż zajął mi ok pół godziny więc wyobraźcie sobie jak to wygląda. Wszystko działa, stoi w stodole 2 miesiąc. Mróz - 16 stopni to dla niego pikuś. Gniazdka na zaczepach, brak kleju i działa!
  15. Dzięki za wspaniały tutorial. Brawo. Podziwiam i zazdroszczę chęci wykonania.
  16. Pompa magnetyczna np: MP-15R najtaniej na Ali, nypel, nakrętka, zawór nierdzewny, Trójnik nierdzewny, rura z poliwęglanu, PP albo coś takiego. Do tego nakrętka i zaślepka, marker do zaznaczenia skali i mnóstwo innych rzeczy, które na 99,9% zostały poruszone już na forum.Jest chyba nawet na YT film Browaru Złoty Strzał gdzie jest to pokazane. To nie to ale się przyda https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.piwo.org/forums/topic/27135-p%25C5%2582ynowskaz-sight-glass/&ved=2ahUKEwik4JuHo9_1AhUMyosKHbaEAeMQjjh6BAgDEAE&usg=AOvVaw1Qc4oeoezGlm2qh7UlGT-v
  17. Kwas l-askorbinowy w proszku ze znanego portalu aukcyjnego dawkuję 2-3 g na warkę 20 l. Rozpuszczam w przegotowanej i przestudzonej wodzie o temp ok 30 stopni Celsjusza daję od razu cukier albo glukozę i zlewam wężykiem na ten roztwór młode piwo. Samo się miesza (ruch wirowy) i tyle.
  18. Przeanalizuj wszystkie kroki do zadania drożdży:temp brzeczki, rehydratyzacja czy rozsypałeś z torebki do wiadra. Drożdże z lodówki czy temp pokojowa...Za dwa tygodnie się dowiesz czy mimo wszystko się udało. Jakieś drożdże ruszyły. Oby to były te co zadałeś.
  19. Drożdże troszku się szybko zwinęły.
  20. Ja z braku laku chmieliłem citrą z chmielenia na zimno. To była moja druga i póki co ostatnia warka z brewkitu. Citra( 75 g) leżała cztery dni luźno w fermentorze. Na żywca z osadem wlałem do brzeczki przegotowalem 15min i zrobiłem piwo mango-malinowe z mrożonek i soku malinowego.Piwo wyszło nieźle, czuć lekką goryczkę i aromat. Jak teraz na to patrzę to czyste wariactwo popełniłem. Jak bym chmielł na zimno w hop spiderze, skarpecie czy w czymś tam to taki prawie czysty Chmiel użyłbym jeszcze raz do jakiegoś eksperymentalnego piwa.
  21. W mojej okolicy nie ma dużych marketów budowlanych. Jednak w każdym sklepie budowlanym można kupić na sztuki. Polecam szary jest droższy, ale przy zakupie paru arkuszy różnica w cenie nie jest kolosalna a właściwości mechaniczne i termiczne o niebo lepsze. Zastanów się też nad chlodziarką. Można wyrwać na olxie za 100-200zł,a czasami nawet za darmo. Fermentacja w zadanej temperaturze przynosi same korzyści.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.