grzeju

Eterna ma moc;) Używam od ponad roku i zabutelkowała z ponad 500 butelek;) Tylko trzeba ją potraktować WD40.
 
Po 10 dniach sobie zobacz 14 dni itd. U mnie 14 dni jest już git w temp. pokojowej. Potem w niej zostawiasz jak nie masz warunków lub do zimnego na leżakowanie. Aczkolwiek też od stylu zależne. Część stylów można trzymać w pokojowej. Np. mam Portera trzymanych kilka butelek w pokojowej w ciemnej szafce jakoś 3 miesiące minęło od butelkowania i coraz lepszy jest. Tylko w szafce tak jest jakoś 17-18 stopni na tą porę roku. W lato masakra;) Wiadomo, idealnie jednak piwnica.

Na następne warki zapoluj na transportery po piwie. Można kupić dosłownie za parę złotych, a zdecydowanie ułatwiają sprawę (chociażby przenoszenie)

Dobra, piwo zabutelkowane. Trzymajcie kciuki żeby wszystko się udało. Już teraz wiem że moja relacja z Gretą nie będzie usłana kwiatami 💐 jednak wszystko poszło zgodnie z planem. Podpowiedzcie mi jeszcze jak często kontrolować to piwo? Po jakim czasie otwarcie butelki ma w ogóle sens. Zdaję sobie sprawę że wykraczam poza temat wątku aczkolwiek obiecuję że to już końcówka 😬
Tak jak poleciliście odstawiłem ten ekstrakt w kąt i poczeka on na swoją kolej. 
Dziękuję serdecznie za pomoc.

Weź sobie to zostaw do kolejnego brewkitu i użyj cukru.

Przelicz w kalkulatorze nagazowania ile potrzebujes, przykładowo:
    http://www.beer-calc.pl/ileDodacCukru
    https://brewness.com/calculator/pl/carbonation
    https://kalkulatorpiwowara.pl/carbonation

Cukier lub dropsy. Ja akurat zalewy cukrowej nie używam bo piwa robię w jednym fermentorze z rozlewem. Moje ulubione dropsy coopersa teraz są drogie i z tego co widziałem nawet już trudno kupić. Są jeszcze do kupienia inne z innych firm. Jednak to już sobie wybierz. Ja za jakiś czas(bo mam zapas dropsów coppersa) będę używał także cukru jak koledzy radzą. Tylko będę sypał bezpośrednio do butelek po odmierzeniu w kieliszku na wadze jubilerskiej odpowiedniej ilości. I przez mini lejek, myk do butelek;) Jak się człowiek wdroży będzie jak automat szło;) Ekstrakt zostaw sobie na właśnie inne piwko. Poza tym ekstrakt jest mikroskopijny, się pyli itp. Możesz się irytować przy jego dodawaniu. Chyba że zrobisz z niego zalewę, jednak tutaj to już się nie wypowiem bo jej nie stosuję.

Tak, odlicz ~1-1,5l na straty w zależności ile gęstwy leży na dnie fermentora. 

Tak. Aczkolwiek z doświadczenia np. 3.2 gr cukru na butelkę to już u mnie konkret nagazowanie. Style porter itp. daję 1.5gr i ostatnio na próbę 1gr na butelkę. Po roku spokojnie tak przeczuwam, będzie akurat. Od jakiegoś czasu już odkładam takie style na leżakowanie. Niech leżą lata całe, będzie dla wnóczków;) Wiadomo, że piwnica, bo do niej ostatnio mam dostęp u brata 6-8 stopni czyli warunki super.
 
Oczywiście cukru w cudzysłowie bo używam dropsów coopers. Tylko ja tam je kroje i całkiem sprawnie mi to idzie. Jednak tego Ci nie polecam, to dla takich wariatów jak ja😉

Cześć 🙋‍♂️ mam na imię Grzegorz i mieszkam w Gdańsku, od bardzo dawna fascynuje się piwem oraz piwowarstwem od 27 stycznia w moim pokoju gości fermentor z powstającym piwkiem. Wiadomo początki są trudne i stresujące natłok różniących się od siebie informacji wprawia mnie w zagubienie ale wierzę że wszystko będzie dobrze, już teraz wiele się nauczyłem z tego forum, i dlatego postanowiłem dołączyć jako pełnoprawny użytkownik. Pozdrawiam wszystkich forumowiczów i do zobaczenia w poruszanych wątkach.

Cześć 🙋‍♂️ mam na imię Grzegorz i mieszkam w Gdańsku, od bardzo dawna fascynuje się piwem oraz piwowarstwem od 27 stycznia w moim pokoju gości fermentor z powstającym piwkiem. Wiadomo początki są trudne i stresujące natłok różniących się od siebie informacji wprawia mnie w zagubienie ale wierzę że wszystko będzie dobrze, już teraz wiele się nauczyłem z tego forum, i dlatego postanowiłem dołączyć jako pełnoprawny użytkownik. Pozdrawiam wszystkich forumowiczów i do zobaczenia w poruszanych wątkach.