mateos
-
Postów
922 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez mateos
-
A jak położę butelkę na bok napełnioną prawie pod nakrętkę, to co nie zdezynfekuję się?
-
Pasteryzuję prawię w identyczny sposób, tylko że nie odwracam butelki a kładę ją na boku. Butelki stoją nawet 1,5 roku w ciemnej piwnicy, nie zaobserwowałem infekcji brzeczki.
-
Katowice : Pomoc przy organizacji pokazów.
mateos odpowiedział(a) na Lusterko87 temat w Archiwum 2007-2018
Szkoda że siedzę w pracy do 18.00 , pavulonek jak chcesz to dam Ci za friko magnum z 2005r. . -
Też mam dwie, jedna w piwnicy zasypana i zalana betonem, druga na placu zasypana piaskiem. Ostatnio zastanawiam się czy nie odkopać ją z powrotem, tylko nie wiem czy jest sens.
-
Przygotowuję się na browarnictwo ;-)
mateos odpowiedział(a) na karawela temat w Piaskownica piwowarska
Zamiast kapslownicy ręcznej mógłbyś zaopatrzyć się w stołową(minus to cena), zaworek grawitacyjny byłby lepszy z blokadą(posiada dodatkową blokadę sprężynową). -
Ciekawe aukcje na allegro.
mateos odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Dwie podwójne kolumny piwne KOBRA: http://allegro.pl/na...2329301868.html http://allegro.pl/na...2329301953.html i jeszcze Garnek elektryczny używany za 99zł -
Kolorem aż tak bardzo się nie przejmuj, piwo ma smakować. Przecież nie musisz wszystkiego ekstraktu zużyć na warzenie, jak zostanie to wykorzystasz. do refermentacji.
-
Tak, zawiera cynę, srebro i miedź.
-
Jkocurek na browar.biz pisał o proporcjach, cytuję: "Na 1 litr roztworu aktywnego należy dodać 10g kwasku cytrynowego. Ten aktywator, o którym mowa na opakowaniu to znacznie silniejszy kwas fosforowy."
-
No nic, popytam jeszcze o te ciężarki może się znajdą a jak nie to czeka mnie zakup nowego . Może ma ktoś na zbyciu . edit jaki najlepiej kupić?: szybkowar 12l stal nierdzewna czy szybkowar 20l aluminium
-
Myślę że waga takiego ciężarka jest ważna, jak będzie za ciężki to rzeczywiście może być z tego bomba.
-
Ok, czekam jeszcze na potwierdzenie, że bez tych ciężarków szybkowar będzie prawidłowo sterylizował .
-
Jeżeli w środku jest bez osadów to jak najbardziej się nadaje, dawniej warzyli w miedzianych kadziach .
-
Mój dotychczasowy szybkowar uległ uszkodzeniu, popytałem wśród znajomych i dostałem szybkowar z czasów ZSRR. Czy jest on kompletny, w obecnych są zaworki ciśnieniowe, w tym te rurki mi coś nie pasują.
-
Mieszam całe złoże, czekam kilka minut aż się ułoży i zwracam początkową ilość brzeczki do momentu aż leci klarowna.
-
Będę niedługo przygotowywał skosy, niestety szybkowar uległ uszkodzeniu. Czy mogę użyć CLO2(jakie stężenie) do sterylizacji czy jednak zaopatrzyć się szybko w szybkowar?.
-
A taki agregat chłodniczy wymontowany z lady Juka, mógłby się nadać i czy jest kompletny?
-
Pomieszczenie jest wydzielone z większego pomieszczenia i z jednej strony jest ścianka działowa zrobiona z profili stalowych wypełniona wełna izolacyjna i zabudowana płytami gipsowymi. Nie miałbym problemu z zamontowaniem agregatu w tej ściance tak aby strona oddająca ciepło była na zewnątrz.
-
Mam dużą nie używaną już o dłuższego czasu zamrażarkę(uszkodzone drzwiczki), w środku w tyle na całej długości jest płyta mrożąca, korci mnie aby układ mrożący z zamrażarki wymontować i przystosować go jako układ chłodzący w małym pomieszczeniu. Jest sens coś takiego robić?.
-
Przy tych drożdżach i podanej temp. na cichą przenosi się piwo głównie w celu klarowania. Jeżeli fermentacja burzliwa się nie skończyła po 4 dniach to będziesz miał piwo niedofermentowane i granaty w butelkach. Zmierz Blg, będziesz wiedział czy fermentacja jest zakończona.
-
Drobniejsze śrutowanie słodu, skuteczniejsze wysładzanie.
-
Nie koniecznie, wszystko zależy od jakości użytych podzespołów i wykonania. Teoretycznie kontrola temperatury powinna być lepsza, pytanie jest tylko czy to taki bajer wizualny i czy rzeczywiście jest ta kontrola przez elektronikę.
-
Najbardziej sensowne jest zastosowanie agregatu, najtaniej wymontować z starej działającej lodówki i zamontować do szafki(tu przydaje się umiejętność majsterkowania). Drugi kierunek to ogniwa, będzie potrzebnych kilka, tu ważna jest bardzo dobra izolacja i wymuszony obieg powietrza po obydwóch stronach ogniwa.
-
Ja kiedyś dodatkowo obniżałem temp. wody chłodzącej(latem do pilsa). Dodatkową chłodnicę umieszczałem w pojemniku z kostkami lodu z solą. Myślę że z powodzeniem można zastąpić mieszaninę lodu z solą na lód suchy.
-
Szkoda że nie dałeś wcześniej znać, dorzuciłbym się do przesyłki i zamówił kilka sztobrów.
