Skocz do zawartości

mateos

Members
  • Postów

    922
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez mateos

  1. Chciałbym zalać wymiennik roztworem sody kaustycznej i potrzymać tak do następnego użycia, będzie jakiś negatywny wpływ na lut miedziany?.
  2. mateos

    Piwowarów nocne rozmowy

    W czasach, gdy ja miałem tapety z lenistwa używałem opryskiwacza, też był skuteczny
  3. Też się piszę na 12szt., jak wejdzie więcej to jeszcze dobiorę. Te 200szt. to zmówienie minimalne, sprzedający ma dużo więcej tych pojemników.
  4. Obawiam się że pończocha bardzo szybko zostanie oblepiona osadem a tym samym zatkanie odpływu. To już lepszym rozwiązaniem jest filtrowanie wypływającej schłodzonej brzeczki, ale ten sposób zwiększa ryzyko infekcji.
  5. Z racji ograniczeń sprzętowych(kociołek elektryczny) i instalacji elektrycznej, na razie nie mam szans na intensywne gotowanie . edit jak używałem chłodnicy miedzianej nie miałem problemów z osadem
  6. Mam zainstalowany filtrator z oplotu, ale i tak jak brzeczka cały czas wrze osad jest zasysany. Chyba za radą codera wydłużę gotowanie do 100 min., whirlpool i dopiero chłodzenie.
  7. OXI (nadwęglan sodu) uwalnia powoli nadtlenek wodoru (wodę utlenioną), która działa bardzo zabójczo na wszystkie mikroorganizmy. Myślę więc ze jest również skuteczny, ale to tylko moja opinia .
  8. Z parę lat wcześniej dość intensywnie używałem s-23, piwo fermentowane w zakresie dolnej temp. pracy drożdży wychodziło dobre. Przy fermentacji w temp. górnej pracy drożdży były już lekko wyczuwalne nuty estrowe.
  9. mateos

    Piwowarów nocne rozmowy

    Mnie saszetka z Budvarami dopiero po 6 dniach lekko napuchła, dłużej już nie czekałem, powędrowały do startera.
  10. mateos

    Co2 z butli paintball.

    Poszukaj jakiegoś sprzedawcę na alledrogo, który sprzedaje przetoczki do CO2 i zapytaj czy ma do sprzedania lub czy dorobi.
  11. mateos

    Co2 z butli paintball.

    Widziałem kiedyś na alledrogo przejście z butli na reduktor, trzeba popytać na forum o tematyce paintbolla.
  12. Można też filtrować schłodzoną brzeczkę lub używać pośredniego pojemnika. Po schłodzeniu całej brzeczki zrobić whirlpool i dopiero przelać do fermentora .
  13. Przy wrzącej brzeczce i chłodzeniu pozostaje problem z zasysanymi osadami
  14. Zgadza się, jest tańsze i równie skuteczne co ClO2, którego używam głównie do przemywania gęstwy, dezynfekcji wody.
  15. Niedobre efekty odnoszą się do mrożonej gęstwy czy drożdży z propagatora?.
  16. Szukaj pod nazwą NADWĘGLAN SODU, tani odpowiednik OXI.
  17. Mogłeś wspomnieć o CLO2, małą ilość mogłem Ci odstąpić . Jak będziesz kiedyś w moich okolicach, podjedz.
  18. Wczoraj chłodziłem wymiennikiem ustawionym w pionie i przy odpowiednim ustawieniu zaworu od wody miałem na wyjściu ponad 80°C. Zawsze na początku na chwilę odkręcam całkowicie zawory żeby się wymiennik odpowietrzył.
  19. Właśnie zrobiłem to z cienkuszem pozostałym z wczorajszego warzenia. Wyszło mi tego 4-5 litrów. Ostatnio na starter musiałem się zabawić w szybkie zacieranie. Parę uwag z mych doświadczeń. Nie polecam zakręcanych butelek po sokach (kubusiach czy innych). Lubią puszczać. Ze 3 takie flaszki musiałem wyrzucić' date=' jednej niewiele brakowało do wybuchu. Zdecydowanie lepsze są słoiki. Pasteryzuję je standardowo, w garnku z włożoną na dno szmatą, czas ok. 10-20 min od chwili zagotowania wody w garnku. Sprawa druga. Nie bawcie się w zagotowanie brzeczki, wlanie gorącej do butelek i zakapslowanie. Niestety bez pasteryzacji niczego dobrego nie wróżę.[/quote'] Używam tylko butelek po kubusiach, gotuje brzeczkę parę minut, przelewam do butelek i zakręcam. Kładę butelki na bok do wystygnięcia, nie miałem jeszcze sytuacji aby któraś puściła. Problem jest tylko z odkręceniem, jak ja muszę się namęczyć nim dekielek puści .
  20. Fajnie jak byś najpierw profil wypełnił. Zamówiłem już wcześniej 10szt., ile chcesz wziąć dla siebie?
  21. Mógłbym jeszcze kilka sztuk dobrać, ale nie wiem jaka maksymalna ilość pojemników z pokrywkami mieści się w paczce. Jaka jest grubość pokrywki?.
  22. Mnie wychodzi że można wysłać paczkę o maksymalnych wymiarach 90x80x40 do 30kg za 16,30zł, przy tych wymiarach można pokusić się o zmniejszenie ilości paczek do 5. Licząc nawet te 6 paczek, kosz przesyłek wyniesie 98zł, pytanie tylko ile waży jedna paczka?.
  23. Spróbuj kilka razy pobrać, też mi wyskoczyło ze został usunięty, ale za którymś razem się udało .
  24. Mógłby ktoś podesłać na mateos2@o2.pl bazę składników zawierającą słody z polskich i czeskiej słodowni. Nie wiem jak, ale straciłem swoją .
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.