mateos

A to sorki, nie spojrzałem na wcześniejsze posty i temat wątku    .

Podobno ClO₂ wywołuje korozję kega, lepiej zostawić NaOH w środku. Dodaję około 70g cukru i później ewentualnie koryguje CO₂ z butli. Kega napełniam do poziomu górnego spawu(zawsze poniżej zaworu gazowego). 

ps

Nie spojrzałem na temat wątku, moja treść odnosi się do kegów po pepsi    . 

Sprawdzałeś czy przypadkiem pod większym ciężarem nie odkształca się obudowa mieszadła, blokując wentylator?.

Spróbuj jeszcze odlać trochę brzeczki, dodaj świeżej gęstwy(ewentualnie drożdży piekarniczych), napowietrz, podnieś temperaturę fermentacji i sprawdź czy blg jeszcze się obniży.

Na świeżych niekoniecznie, przekompostowane to już inna bajka. 

Skoro masz informacje z pierwszej reki, to zapytaj jak można naprawić ubytek emalii  .

Nieuważnie czytałem i nie zwróciłem uwagi na płytkie dofermentowanie a to jednak nie idzie w parze z dzikusami .

Może masz inwazje dzikusów,  zrobiłeś dezynfekcje sprzętu warzelniczego?.

Kapslując bączki trzeba stosować podkładkę dystansową, czy wystarczy dobrać odpowiedni skok roboczy siłownika?.

Kolego zostaw to piwo w spokoju na tydzień, po tym czasie zrób pomiar i dopiero zastanawiaj się czy możesz zlewać na cicha. Jeżeli nie chmielisz na zimno lub nie potrzebujesz gęstwy to nie widzę sensu zlewać piwo.

Jest to mieszanka aminokwasów, minerałów, witamin oraz innych substancji korzystnie wpływających na namnażanie i rozwój komórek drożdżowych. Można tez używać wersje uboższą pod nazwą DAF(fosforan dwuamonowy).

Do cydru powinno się dać pożywkę do drożdży, cukier to chyba żeby % zwiększyć   . Kwasowość możesz zredukować drożdżami Maurivin B, redukują kwas jabłkowy.

Jak możesz podaj oznaczenie siłownika, jaki według ciebie najmniejszy zbiornik można zastosować?.

Prawidłowo podłączyć kabelki z biegunami zasilania.

Przerabiałem temat braku wody w warzelni, dwie beczki i byle jaka pompa rozwiązuje sprawę. Jeżeli w pomieszczeniu występują temperatury ujemne to dodatkowo jeszcze parę kilo soli potrzebne  .

Miałem jeszcze dwie fiolki drożdży Z007, Z036 z terminem zużycia do 2012.05, udało się aktywować fiolkę z grzybkami do wita. W drugiej chyba wszystkie zdechły, ale poczekam z utylizacją parę dni. Mam jeszcze kilka  paczek Wyeast, parę już napuchło, jest jakiś sposób na zgniecenie pożywki w takiej saszetce?. Chyba ze nie ma sensu bawić się w zgniatanie i od razu wlać zawartość do startera   .

W dużej wanience lub 2 beczki kilkuset litrowe, pompa. Mozna tez bez pompy grawitacyjnie, tylko trzeba później się nadźwigać żeby wodę przelać do górnej beczki.

Kluczową sprawą jest odpowietrzenie wymiennika, na zapowietrzonym potrzeba znacznie więcej wody chłodzącej i trudniej schłodzić brzeczkę. 

Możesz  kombinować ze zmniejszaniem zużycia wody lub kupić(załatwić) beczki np. 200l i nie patrzeć na zużycie wody    .

Kocioł wyłączony, schładzaną brzeczkę zawracasz do kotła w ilości umożliwiającej zbicie temp poniżej 80^oC, wsypujesz chmiel, whirlpool i wznowienie chłodzenia.

Można szkło potraktować kwasem fluorowodorowym lub bezpieczniejszy sposób zastosowanie specjalnej pasty. Poszukaj na YouTube wpisując matowienie lub wytrawianie szkła.

Uwarz świerkowe i po kłopocie    . Jedyny problem to pora występowania surowca.

Tak z przyzwyczajenia, ale jak ma mu zaszkodzić to będę musiał je zmienić  .

W moje ręce trafił ten kamień, czy można go trzymać dłuższy czas w NaOH i ClO₂?.

Ciekawy jestem jakie efekty będą, aby tylko nie wystąpił efekt "kociego moczu".