mateos

No właśnie, maceracja jakoś się kojarzy a dygestia raczej nie. Sam kiedyś nie wiedziałem co to znaczy, dopiero na pewnym forum wyjaśnili, że to taka przyspieszona maceracja na ciepło  . 

Bogi zamiast potrójnej dygestii, nie lepiej napisać potrójnej maceracji   . Więcej osób to zrozumie  .

4 Po czasie gdy temp. brzeczki osiągnie temp ok 5 stC wyjąc preformę z drożdżami, ostrożnie odkręcić nakrętkę wylać cały płyn z preformy a następnie wlać przygotowaną brzeczkę zostawiając ok 1-2cm wolnej przestrzeni.

Odgrzeję trochę temat, czy wylewając cały płyn z preformy nie pozbywamy się żywych drożdży?. 

Zestaw 2 kegów: 30L po tyskaczu i po pepesi http://allegro.pl/2x-beczka-po-piwie-kega-i6571352961.html

Jeżeli masz uboga wodę w siarczany i chlorki to baw się w zmiękczanie wody na kationicie wodorowym silnie kwaśnym. Nie musisz nawet robić kolumny, wystarczy wrzucić żywicę do siateczki lub luzem do wody i po paru godzinach masz wodę miękką i kwaśną.

Kamień stalowy 5μm kupiłeś u skośnych czy w innym miejscu?.

Można zastąpić kwasem fluorowodorowym, tylko trzeba być bardzo ostrożnym podczas używania.

Kup sobie pastę do trawienia szkła i ogranicza cie tylko twoja wyobraźnia  .

Kilka przykładów: 

https://www.youtube.com/watch?v=giYO-MD1JRw 

https://www.youtube.com/watch?v=8Xgug5-FWlE 

Po co ma wylewać, niech przeleje do plastiku.

Wlewasz część piwa do butelki plastikowej i sprawdzasz twardość jej co pewien czas.

Kegi po pepsi za 125zł http://allegro.pl/keg-kegi-beczka-bimber-wino-pepsi-i6554319123.html#thumb/2

 

7. Zrób FFT czyli test szybkiej fermentacji. Drożdze uwodnij (proste słowo) w słoiku, próbkę z finalnym BLG przelej do tego słoika i zostaw gdziekolwiek w mieszkaniu. Dzięku temu będziesz wiedział jak głęboko drożdze powinny odfermentować. I tym sposobem o granaty nie będziesz musiał się martwić o ile nie skopiesz fermentacji lub nie dodasz złych/słabych drożdzy.

 

ufff

Oczywiście brzeczkę do testu FFT wlewasz do słoika po zadaniu drożdży do fermentora  .

A czy ktoś badał pozostałe parametry po zmiękczaczu? Z tego co wiem, to np. sód potrafi poszybować dość wysoko.

Jeżeli masz na myśli zmiękczanie na żywicy, to zjawisko zasolenia występuje jeżeli korzystamy z kationitu sodowego, natomiast w połączeniu z kationitem wodorowym następuje znaczne odsolenie wody.

Kupujesz kationit wodorowy Purolite C100H i kationit sodowy Purolite C100E(lepszy byłby anionit, tylko drogi jest), 1L żywicy starcza na demineralizację około 100L wody o twardości 20-22^on. Do tego kwas solny o stężeniu 4-10%(może być mocniejszy, tylko trzeba rozcieńczyć), potrzebny do regeneracji złoża i sól. Wypada jeszcze zrobić jakąś kolumnę z 2 butelek 1,5l, lub rurek plastikowych o większej średnicy z zaślepkami, kawałki gąbki. Ogólnie to poszukaj na internecie jak zbudować kolumnę jonowymienną do akwarium.

Niestety jak na razie nie znalazłem żadnej sensownej alternatywy dla odwróconej osmozy (RO).

Nie słyszałeś o zmiękczaniu wody w procesie wymiany jonowej?. Jest to tania alternatywa dla RO, jeżeli masz małą zawartość siarczanów w wodzie to wystarczy tylko kationit silnie kwaśny w cyklu wodorowym. Przy wyższej zawartości SO4 potrzebny jest dodatkowo kationit silnie kwaśny w cyklu sodowym.

Kaszą manną.

Do gleby możesz wsadzić, ale zabezpiecz przed gryzoniami. Kiedyś zakopałem sztobry na przezimowanie bez zabezpieczenia, wiosną nie było po nich śladu.

Też kiedyś miałem kupić taki spryskiwacz, stwierdziłem jednak że kupie kilka za parę zł, sprawują się całkiem dobrze. Jeden spryskiwacz wytrzymuje 2-3 sezony, clo2 cały czas w spryskiwaczu. Najbardziej awaryjny jest gumowy tłoczek, który pęka - szczególnie w miejscu zetknięcia ze sprężyną.

Moim zdaniem NaOH i po nim kwaśne przemycie.

Przechowuje słód w pomieszczeniu nie ogrzewanym w beczkach plastikowych szczelnie zamkniętych. Nie zauważyłem żeby coś złego działo się ze słodem.

 Keg 50l za 100zł http://allegro.pl/keg-kegi-beczka-po-piwie-50l-100zl-i6532713834.html#

Skórki jak najbardziej dodaj, w nich jest najwięcej aromatu.

Korektę laktozową tez trzeba zrobić.

Porady Dori powinny Ci pomóc http://blog.homebrewing.pl/category/piwne-style/hefe-weizen/

To się ciesz że nie masz nasion, szyszka zapylona jest gorsza jakościowo.