Jacenty
-
Postów
1 978 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Jacenty
-
Laktoza nie jest fermentowalna przez drożdże. Również na etapie refermentacji nie jest dla nich atrakcyjna. Jeśli podniosła stężenie brzeczki o 5 Blg przed fermentacją, to o tyle samo powiększa wynik końcowy. Przy wyliczaniu środka do refermentacji traktuj swoje piwo tak jakby miało 10 Blg przed i 3 Blg po fermentacji.
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Jacenty odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
http://support.googl...pl&answer=57859 -
Pszeniczne - zbyt wysokie blg po burzliwej
Jacenty odpowiedział(a) na Karol temat w Piaskownica piwowarska
4,5 to rzeczywiście niebezpiecznie dużo. Pomimo, że to pszeniczka to radzę przelać na cichą, zaciągając odrobinę drożdży z dna. Po tygodniu-dwóch powinno zejść do 3 Blg przynajmniej. Przy okazji, to raczej dla elroya, nie można gdzieś przy nazwie użytkownika zamieszczać symboli ♂, ♀ ? -
Powiedziałbym nawet, że bez oceny autora taki ranking ma niewielki sens.
-
Ciekawe aukcje na allegro.
Jacenty odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Ja bym powiedział, że urządzenie wielofunkcyjne. Nie tylko słody ześrutować można, ale i zboża zmielić na mąkę do własnego chleba. -
Z chmielami nie szalej, goryczka ma być czysta. Nic na aromat. Zatrzyj wytrawnie. Reszta ok.
-
Dodatek surowca do refermentacji do butelki, zwiększa zawartość alkoholu o ok. 0,4%-0,5%. Dlatego należy to uwzględniać.
-
To aluminium. Teoretycznie nie wskazane do kontaktu z żywnością. Jednak nie przejmowałbym się tym za bardzo. Gdyby było tak szkodliwe, to kto produkowałby folie aluminiowe do pieczenia? Zresztą nawet gdyby, to tak mała powierzchnia przy tak krótkim kontakcie z piwem, krzywdy zrobić nie może. To jednak nie jest środowisko kwaśne (cytryna, kiszonki), więc ja osobiście nie bałbym się go wykorzystać.
-
Witam wszystkich użytkowników forum:)
Jacenty odpowiedział(a) na Jerzy Ponimirski temat w Poznajmy się :)
Jerzy Ponimirski..Jerzy Ponimirski, skąd ja znam to nazwisko? Żorż! Kariera Nikodema Dyzmy . Witam na forum, kegi to temat nie kończący się w naszym środowisku. -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Jacenty odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Podgrzej nawet do 80°. Wyciągnij oplot, dokładnie go wymyj. Przykręć znowu, cały przykryj zwykłą gazą, ewentualnie bardzo luźno go owiń nią. Dodatkowo połóż na niego duży talerz. Dopiero na to wszystko wlej całość i spróbuj ponownie. -
Zerknąłem w moje notatki, gdybym chciał 17 Blg uzyskać z tego zestawu, to słodów musiałbym mieć 0,7 kg więcej.
-
Poprawna wymowa niektórych określeń w piwowarstwie
Jacenty odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Piaskownica piwowarska
Dla ścisłości, fermentator to nie ktoś, a coś. To drożdże. Citra: "sytra"- chyba jednak z cytryną mi się kojarzy bardziej niż z sytryną, zostanę przy wymowie citra. -
Pierwszy akapit w wkleiłem w formie wstępu, tak jest stąd, ale reszty artykułu w necie nie znajdziesz, to chciałem się podzielić. Występujesz tu w roli eksperta. Nie mam zamiaru podważać Twoich kompetencji, jednak wolałbym wiedzieć z kim mam do czynienia. Jakie masz kwalifikacje do wypowiadania się na ten temat? Wszystkie te informacje są na pewno interesujące, jednak nie są mi obce. Mam wręcz wrażenie, że zalatuje mi tu plagiatem.
-
Polskie Ale na S-33 u mnie: -odfermentowanie z 12 Blg do 2 Blg w 21 dni -idealnie krystaliczne po 23 dniach leżakowania w temp. 12°C -o ile mnie pamięć nie myli to całkiem fajne, zbite grudki na dnie fermentora po burzliwej -smak może odrobinę cytrusowy, ale głowy nie dam
-
Księga pochwał zadowolonych klientów
Jacenty odpowiedział(a) na coder temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Chciałem pochwalić HB, ale tak sobie pomyślałem, właściwie za co? Za to, że szanują klienta? Za to, że są uczciwi? Że mają świetny asortyment i przystępne ceny? Że nie spoczywają na laurach, tylko wprowadzają nowe produkty? Nie, nie będę jednak tego chwalił, to przecież normalne w normalnym handlu -
Kwestia smaku. Robiłem Polskie Ale na S-33, na US-05 i S-04. Każde z nich było inne, ale wszystkie bardzo dobre.
-
Przedstawię? Raczej- zacytuję .
-
Smakowicie brzmi. A wysokość jakieś 4-5 cm? I jak to się podaje, kroi się?
-
W sierpniu ubiegłego roku browar Fortuna kupił Grodziski browar za 134 316 zł.
-
Mieszkasz w Grodzisku Wlk. a takie pytania zadajesz? Wstyd . Żart. Jednak miejsce zamieszkania masz niczego sobie (patrz moja sygnatura). Oczywiście zestaw Grodziskiego kupić powinieneś . To najlepsza droga do nauki warzenia. Masz tam pełną instrukcję, krok po kroku, niczego wymyślać nie musisz.
-
O czym Wy mówicie? 8-10 Blg to dla Was cienkusz? Nie obrażajcie Grodziskiego. W Czechach piwo lekkie to max 7,99 Blg, w Niemczech zwykłe ma 1,5- 6,9% ekstraktu, od 7% to już wyszynkowe nawet.
-
Dokładnie tak samo robię. No i zbeształ mnie banita12 za ocenę jego działań z gumką. Miał do tego prawo, tak jak i ja do swojego zdania . Nie to jednak jest istotne. Chcę wszystkim zwrócić uwagę na styl w jakim to zrobił- poza forum! Godne naśladowania. "Poszli za stodołę, dali sobie po mordzie i sprawa załatwiona"- . Oby wszystkie, nic nie wnoszące do tematu, wymiany zdań, poza forum były rozstrzygane.
-
No to mnie zabiło Przypomniały mi się czasy gdy ludzie pilota od tv przez lata w worku foliowym trzymali żeby się nie zniszczył. Znam też człowieka, który kupił z salonu malucha, założył folię na siedzenia i tak jeździł ładnych kilka lat tyłek sobie parząc. W końcu przyszedł dzień sprzedaży i dopiero wtedy zdjął folię z dumą prezentując następnemu właścicielowi jakie piękne nie zniszczone fotele są . Wracając do tematu, etykietki naklejam tylko w przypadku obdarowywania kogoś moim piwem. Dla siebie piszę numer warki na kapslu i tyle.
-
[Lepsze piwo] KSIĄŻĘCA SERIA - MAŁY TIP TOPEK DO PRZODU
Jacenty odpowiedział(a) na Pierre Celis temat w Blogosfera
Piłem wszystkie, oczywiście nic specjalnego. Jednak uczciwie przyznać trzeba, że coś się dzieje. Przynajmniej udają, że klienta chcą dopieszczać. To już coś. -
Piwo i Jedzenie, czyli Agi i Tomka bitwa na smaki
Jacenty odpowiedział(a) na Pierre Celis temat w Piwowarskie wieści
Dlatego popieram
