Jacenty
-
Postów
1 978 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Jacenty
-
Ciekawe aukcje na allegro.
Jacenty odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Nie pozostaje nic innego jak znaleźć miejsce gdzie można ich obsmarować, mnie też zwodzą. -
Jestem zdecydowanie przeciw ! Nasze forum traktuję jak coś ekskluzywnego. Jestem dumny z zasad jakie tu panują i kultury prezentowanej przez większość z nas.
-
Bardziej cywilizowanych
-
A ja nie wiem ile to jest funt, nie wiem też ile to jest uncja. I też nie czuję się Amerykaninem
-
Zawartość żelaza w swojej wodzie znasz? Jeśli jest zbyt wysoka spowodować może słabe odfermentowanie i gejzery. Nie powinna przekraczać 0,3 mg/dm3.
-
Całkiem zgrabna konstrukcja. Do kompletu brakuje tylko podwójnej ścianki spełniającej rolę chłodnicy.
-
Brrr.. aż mnie wstrząsa. No, ale na święta, albo dla kobiet, to może być.
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Jacenty odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Potwierdzam regułę, powyżej miesiąca drożdże są, najprościej mówiąc, zdechłe. -
Grifo HD nie jest bez wad, ale takich problemów z nią nie ma. Jeśli ktoś poważnie myśli o warzeniu to nie ma rady, trochę kasy odżałować trzeba na porządną kapslownicę.
-
Drżącymi ze strachu palcami stukam w klawisze kalkulatora.. klik, klik, klik.. wynik ! uff.. ulga, nie przekraczam 250 litrów
-
No przecież nowy rok musiał mi dopiero uświadomić, że dokładnie to piwo stoi u mnie w piwnicy prawie zawsze. Jak nie mogę się zdecydować na jakie aktualnie mam ochotę, to zawsze sięgam po nie właśnie . To chyba znak, że zasługuje na swoją nazwę.
-
Fermentacja cicha - konieczność czy dodatek?
Jacenty odpowiedział(a) na bajo33 temat w Piaskownica piwowarska
Dlatego napisałem "Sytuacja podobna jak z nazwą fermentor-fermentator, obydwie są właściwe". coder ma rację, ale przyjęło się inne określanie. Jakoś dziwnie brzmiałoby np- Moje fermentatory kończą pracę w fermentorze na burzliwej. -
Fermentacja cicha - konieczność czy dodatek?
Jacenty odpowiedział(a) na bajo33 temat w Piaskownica piwowarska
oj tam oj tam miałem na myśli oczywiście cały proces "produkcji" piwa domowego, ale już skorygowane Warzenie to wszystkie czynności zmierzające do wytworzenia piwa (fermentacja również). Dla ułatwienia, przypuszczam, rozróżniania etapów, przyjęło się, że to tylko wąski proces gotowania chmielu w brzeczce. Jednak określanie w ten sposób całości nie jest błędem. Sytuacja podobna jak z nazwą fermentor-fermentator, obydwie są właściwe. -
Brewtarget jest bardzo pomocny, ale to tylko program. Całość mi się podoba, jednak chmielu dałbym 40g.
-
Scottish Ale Po prostu kup zestaw Scottish Ale 10º BLG, mam wrażenie, że o to Ci chodzi.
-
Jakie wypiję? Nie wiem. Od jakiegoś czasu, z każdej warki zostawiam kilka butelek, które są nieopisane. Cele mam dwa, pierwszy to niespodzianka przy otwieraniu, a jak wiadomo niespodzianki są miłe. Drugi ważniejszy, to samoedukacja. Otwieram, wącham, obserwuję, smakuję, uczę się rozróżniać i poznawać piwa.
-
I masz rację. Gumkę przy każdej okazji należy wyjąc, umyć i odkazić. Ta zasada dotyczy każdego zakamarka sprzętu, to tam najłatwiej o rozwój bakterii.
-
Co za bełkot
-
i zasmażka
-
Ale kombinujecie. Mycie butelek to czynność wcale nie tak ważna. O wiele ważniejsza jest czystość wszystkiego, co ma kontakt z fermentacją. Oczywiście nie ma mowy o jakimś osadzie z pleśni w butelkach, ale cała reszta to sprawa prosta. Po wypiciu piwa wystarczy przepłukać butelkę pod kranem z gorącą wodą, psiknąć do środka roztworem piro i znieść do piwnicy. Przed następnym wlewaniem piwa, butelki wstawiamy do zmywarki (jeśli ktoś nie ma, to ponowne przepłukanie gorącą wodą z kranu), następne psiknięcie piro i odstawienie na suszarkę. To wszystko.
-
Nie zaszkodzi. W tym samym celu przy przelewaniu na cichą można zaciągnąć trochę drożdży.
-
Co to za bzdurna teoria? Nie pisz takich rzeczy, bo ktoś weźmie Cię na poważnie jeszcze. Skoro Ty tak robisz Twoja sprawa.
-
Czemu tak krótko?
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Jacenty odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Raz miałem podobną sytuację. Podobno w lodówce może stać długo, jak długo jednak, nie wiem, wolałem nie sprawdzać. Co prawda mogłem zaryzykować, bo to tylko pszeniczka była, ale dla świętego spokoju zrobiłem starter jednak. Starter bez problemu stać może tygodniami. -
Tak mi smaku narobiliście tymi makówkami, że chociaż urodziłem się tylko ( ) na Dolnym Śląsku, to koniecznie muszę pamiętać żeby je zrobić w przyszłym roku. Sam nie wiem co z takiej sondy mogłoby wyjść. Można by ją jako ciekawostkę potraktować i tyle.