Jacenty

Sprawdzony, 12°Blg, 24-25 L : -Słód jasny pilzneński 4 kg -Słód Carafa® I 0,2 kg -Słód monachijski TYP I 0,2 kg -Jęczmień palony 0,3 kg -Płatki jęczmienne 0,4 kg -Marynka 45g -Lubelski 30g -Safale S-04 -65°- 40 min -72°- 60 min Gotowanie 2 godz. Nasycenie 2,2 v/v Wszystkie słody, łącznie z palonym od początku (dla mniejszej paloności możesz go wsypać 15 min przed końcem).

Wciąż mnie dziwi skąd wzięło się przekonanie, że lato to koniec sezonu. Zima czy lato, średnio dwie warki miesięcznie warzę i zero infekcji (jedna kontrolowana, się nie liczy). I nie stosuję żadnych ozonatorów czy innych wynalazków, latem w otwartym garażu cały proces przeprowadzam.

Biorąc wszystkie za i przeciw pozostanę przy swoim sposobie, żadnych wynalazków. Przerost formy nad treścią moim zdaniem.

Nie bardzo wiem gdzie ten temat przypiąć, Tomek sobie z tym poradzi . Wciąż pojawiają się wątpliwości dotyczące odmiany -stout, porter. Postanowiłem zasięgnąć opinii eksperta. Dotarłem do dr Jana Grzeni, który jest językoznawcą, leksykografem, specjalistą w zakresie użycia nazw własnych, stylistyki, kultury języka i komunikacji językowej. Przytaczam odpowiedź, którą od niego dostałem (podkreślenie moje); Problem dotyczy wielu wyrazów, np. tak często używanych jak blog, SMS, a chodzi tu o formę dopełniacza rzeczowników rodzaju męskonieżywotnego. Rzeczowniki w tym przypadku gramatycznym mogą przybrać końcówkę -a lub -u, a niektóre, np. folder, łączą się z obiema. Wiadomo też, że -a jest preferowane w mowie potocznej, np. prawie bezwyjątkowo mówi się bloga, SMS-a, choć wzorcowymi formami byłyby blogu, SMS-u. Czasem dobór końcówki ma związek ze znaczeniem, np. przypadku (zdarzenie), przypadka (w gramatyce). W tym wypadku za wzorcowe uznać należy formy porteru, stoutu, gdyż wyrazy pochodzenia obcego przybierają raczej tę końcówkę. Słowniki opowiadają się za takimi formami właśnie. Nie dziwią mnie jednak formy portera, stouta, bo wyrazy te występują głównie w języku mówionym. Dylemat ten najłatwiej rozwiązać, przyjmując, że dopuszczalne są obie końcówki, przy czym -u jest typowa dla języka pisanego, -a dla mówionego.

Niby ozonowanie powietrza sterylizuje pomieszczenie w którym jest stosowane, ale czy nie jest tak tylko w przypadku pomieszczeń zamkniętych? Mam wątpliwości czy jest w tym sens jeśli pomieszczenie nie jest odizolowane.

Dysleksja czy nie, to nie przeszkadza żeby tekst po napisaniu wrzucić do jakiegoś programu, który sam poprawia błędy. Nie licz na sensowną pomoc, bo Twoich wypowiedzi zwyczajnie zrozumieć się nie da.

Nie gadaj głupot, zaczynanie zdania od małej litery nie jest chyba objawem niedosłyszenia.

W Biowinie Aerometr kupisz za 9 zł, w marketach pewnie podobnie. Lepsze to niż nic. Jeśli bez niego chcesz się obejść, to trzymaj na burzliwej dwa tygodnie i potem tydzień na cichej, to powinno wystarczyć żeby zminimalizować ryzyko niedofermentowania piwa.

Jestem za . Kwaskowość żytniego rzeczywiście może być przykryta palonościa, ale pozostanie przyjemna gęstość. Dodałbym jeszcze miód do cichej. 16-20Blg?

No, ale bez przesady tak. On robi rzeczy nieprawdopodobne, ale w to nie uwierzę

Aż się prosisz o zakażenie. Strzykawka, pończocha, to świetna droga do kanału. Że jest mętne to nic szczególnego, po to przelewamy na cichą żeby się wyklarowało. Jak się nie wyklaruje na cichej to wyklaruje się w butelkach. Jak w butelkach nadal będzie mętne to nie problem, mętność piw domowych wyróżnia je in plus. Gęstwa oczywiście przeżyje, bez większego ryzyka kilka warek można z niej zrobić jeszcze.

-Ile pompek może zrobić Chuck Norris? -Wszystkie

Chcesz i masz instrukcja PALEALE - słody.doc

Nie miałeś styczności, a surowce sam chcesz dobierać. To nie logiczne. Kup gotowy zestaw, masz tam podane wszystko na tacy. Niepotrzebnie się krygujesz, wszyscy jesteśmy klientami naszych sklepów i ujawnianie ich nazw nie jest niczym złym, wręcz przeciwnie.

Wąż, kraniki, uszczelki, rurka do rozlewu, to wszystko radzę dokładnie wymyć. Ja mam jeden fermentor zalany zawsze roztworem ACE i wszystkie te drobiazgi w nim są zatopione, aż do następnego razu.

To rzeczywiście może być koniec. U mnie z 12 do 4 w 11-12 dni schodzą. Nawiasem mówiąc to świetne drożdże, do stoutów idealne.

Klasyczna infekcja.

Jeśli nie chcesz miesiącami czekać na nagazowanie piwa, to po wlaniu w butelki powinno ono kilka dni postać w temperaturze pokojowej. Kapslownicę masz sprawną? Szczelność butelek sprawdzałeś?

Powodów braku piany może być kilka. Pewne jest, że żaden z czynników, które wymieniłeś nie ma na to wpływu. Opisz dokładnie którąś warkę bez piany, to jakieś wnioski spróbujemy wyciągnąć.

Uproszczona segregacja: kufel- z uchem pokal- na nóżce szklanka- bez ucha i bez nóżki Tyla na początek należy wiedzieć.

Właśnie oglądałem na TVP Historia program o cmentarzu na Powązkach. Niesamowitych rzeczy się dowiedziałem. Leży tam np skromny warszawski profesor matematyki Fryderyk Hauke. Jest przodkiem wielu rodzin królewskich w Europie, praprapra dziadek księcia Filipa, ojca Karola z Windsoru. Żeby było śmieszniej, to dziadek tego Fryderyka był woźnym w sądzie. Takie to korzenie rodzina królewska ma, oburzając się na małżeństwa zawierane z "plebsem".

Odradzam płukanie, jeśli jest zdrowa to niepotrzebne ryzyko.

Załóż gdzie chcesz, najwyżej elroy Cię przerzuci w odpowiednie miejsce (Hyde Park albo Nowe kategorie)

Odtworzenie któregoś z dawnych piw to bardzo dobry pomysł. Jest ich trochę, zdobycie receptur wbrew pozorom nie jest takie trudne. Jednak to nie ten temat. Przypominam, tutaj próbujemy stworzyć coś zupełnie nowego, co zawierać będzie wyraźny akcent "polskości". Bogi, załóż nowy wątek.

Oj, długo dyskutować będziemy. No nic, w końcu coś wyjątkowego stworzyć mamy. Moja propozycja składu (bez szczegółów, możliwość pójścia w wielu kierunkach): -pilzneński -pszeniczny -żytni -palony -mech irlandzki -płatki dębowe -Marynka -Lubelski -drożdże górnej fermentacji