Skocz do zawartości

Jacenty

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 978

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Jacenty

  1. Jacenty
    Rozcieńczyć za bardzo nie mogłem, bo i tak wyszło mi 26 litrów, bałem się, że w fermentorze mi się nie zmieści. Niepotrzebnie powiększyłem zasyp do 4,5 kg. Nie lubię piw powyżej 6%, wolę "za cienkie" szczerze mówiąc, niż zbyt mocne. No nic, Pszeniczne Imperialne- ta nazwa mi się podoba
  2. Jacenty
    Warzyłem Hefe-Weizen, pierwszy błąd to zbyt wysokie blg. Zmieściłem się w górnej granicy, więc niby nic złego. Jednak Wb-06 odfermentowały mi za głęboko. W efekcie otrzymałem pszeniczne 14Blg i aż 6,7% alkoholu. Mówi się trudno. Jednak zastanawiam się jak to teraz zaklasyfikować, bo Hefe-Weizen to już nie jest
  3. Jacenty
    Międzynarodowy Dzień Piwa to inicjatywa powołana w roku 2007 przez Jesse Avshalomova, Evana Hamiltona, Aarona Araki, Richarda Hernandeza, Tylera Burtona i Rylanda Hale'a, a zainaugurowana pierwszymi obchodami w roku 2008.
  4. Jacenty

    Grodziskie!

    Jacenty odpowiedział(a) na hoirack temat w Piaskownica piwowarska

    Podkreślić należy, że dodanie drożdży, choć uzasadnione historycznie, jest również wielce ryzykowne. I bez nich, dobrze przeprowadzony cały proces, da nam piwo, które pienić się będzie wspaniale. Kilkucentymetrowa piana w szklance powinna odbudowywać się po każdym łyku, aż do samego dna.
  5. Jacenty
    Proponuję żeby wypowiedzieli się wszyscy, którzy I miejsca na konkursach zajęli. Jak oni napowietrzali swoje zwycięskie piwa. To będzie "jedynie słuszny" sposób postępowania. Coś mi mówi, że głęboko gdzieś mieli tą całą teorię
  6. Jacenty
    A dla mnie warzenie piwa to najlepsze świętowanie. Zwłaszcza, że połączone z degustacją jest zawsze
  7. Jacenty
    I wszystko jasne
  8. Jacenty
    [media=] [/media]
  9. Jacenty
    Kurde bele, a ja myślałem, że jestem szczęściarzem, bo moja żona toleruje moje hobby i chętnie pije to co stworzę
  10. Jacenty

    bier maxx

    Jacenty odpowiedział(a) na pepe11 temat w Sprzęt

    Mam takie cóś. Robię inaczej. Do mini kega daję połowę tego co w butelki. W ten sposób nie potrzebuję w ogóle naboju, piwo samo leci. Dużo piany powstaje , ale to nie problem, po chwili piana w piwo się zamienia Zanim do urządzenia beczkę włożę, to w lodówce chłodzę na maksa, sama ta maszynka nie jest w stanie 5 litrów odpowiednio schłodzić. Ona tylko utrzymuje temperaturę.
  11. Jacenty
    Ale o prawidłowym przechowywaniu piwa mówimy ? Czy mi się wydaje? Piwnica , albo lodówka..nie parapet. Najciemniejsza butelka nie uchroni piwa przed "skunksem", jeśli w nasłonecznionym pokoju będzie stało.
  12. Jacenty
    Dokładnie tak samo robię. Czasem muszę się ograniczać, bo piany jest na jakieś 10 cm, wiadra bym nie zamknął.
  13. Jacenty
    Kölscha robię zawsze 65°- 30 min, 72°- 50 min, piana jest wzorowa.
  14. Jacenty
    Defetyzm siejesz. Nie ma w tym ziarna prawdy, że zielone butelki są gorsze od brązowych.
  15. Jacenty
    I tu jest pies pogrzebany. Kilka lat temu w Polskę poszła plotka, że pewien sektor w gospodarce straci przywileje (z oczywistych względów nie mogę podawać szczegółów). Panika była spora. I co? I rekiny tego sektora zrobiły zrzutkę, wysłali swojego człowieka do "odpowiedniego" człowieka w Warszawie. Ten kopertę wręczył komu trzeba i ustawa nie przeszła.
  16. Jacenty
    Nie ma co komentować, jak na pierwszy raz to całkiem zgrabnie się do tego zabrałeś. Wiesz jakie masz braki, więc nie ma o czym mówić. Jedyne, co wymaga komentarza to sam Twój post. Bardzo porządnie zredagowany. Oby wszyscy tak pisali. Nawet te parę błędów interpunkcyjnych nie psuje przyjemności z czytania.
  17. Jacenty
    Nie mam żadnych doświadczeń z melasą. Warzę Portera Bałtyckiego, mam zamiar jej użyć. Wiem, że spowodować może wzmocnienie złożoności smaku, ale co poza tym? I ile jej dodać na warkę 20-litrową? Pod koniec gotowania?
  18. Jacenty
    Tyle razy już ten temat był wałkowany.. No nic, jeszcze raz; -wypijam, płuczę, psikam piro i do piwnicy -wyciągam, wkładam do zmywarki -wyciągam ze zmywarki, psikam piro i na suszarkę -napełniam Kilkadziesiąt warek, zero zakażeń.
  19. Jacenty
    Ale się rozpisałeś. W temacie piwa z puszki nie pomogę, raz tylko robiłem i dawno temu. Mogę za to pomóc w szybszym uzyskaniu odpowiedzi. Moja rada, mniej pytań w temacie zawieraj. Już dawno uzyskałbyś odpowiedź na któreś z nich, gdybyś je oddzielnie zadał.
  20. Jacenty
    http://www.wolczaska.pl/Infekcje.pdf
  21. Jacenty
    Fejsbuka?!!! A NK? A innych gó..ych portali? A jak na czole napiszę sobie Fejsbuk, to może za darmo je dostanę? Sory, ale jak płachta na byka działa na mnie zauroczenie tymi portalami
  22. Jacenty
    Spokojnie, straszenie młodych piwowarów jest fajną zabawą, ale prawdy w tym wiele nie ma. Przypalić można wszystko, ale to nie jest tak, że mieszasz, pilnujesz a i tak się przypala. Jak trzymasz rękę na pulsie to będzie sukces. W zamian? Step mash, prosta i skuteczna metoda.
  23. Jacenty
    Jeśli ktoś, po obejrzeniu takiego obrazka, kupi np Żywe to pierwszy znak, że coś w jego głowie się odblokowało. Czy wpadnie w zachwyt, czy będzie zawiedziony, to sprawa wtórna. Sam fakt, że sięgnął po coś innego, daje nadzieję na jego "przebudzenie". Przypuszczam, że większość z nas od takiego "przebudzenia" zaczynała. Ja tak. Nie zgadzam się, że to za wcześnie, moim zdaniem to świetny czas, wręcz idealny. Koncerny panikują, małe browary powstają, na półkach bez problemu można znaleźć piwa, których nazwy nic laikom nie mówią -Jakaś Pinta, a co to?. Właśnie teraz trzeba ludzi uświadamiać, teraz kiedy jest zainteresowanie- artykuły, wywiady itp.- coraz więcej tego w mediach, to o czymś świadczy.
  24. Jacenty
    Nie jestem gadżeciarzem, ale w temacie zdjęć bardzo cieszy mnie postęp. Pamiętam powroty z wakacji, oddanie filmu do fotografa i ta wielka niepewność, wyjdzie cały film czy połowa? Choć jedno ujęcie będzie ciekawe, czy wszystkie słabe? A ile razy z 36, czy 24 zdjęć nic nie było godnego uwagi. Teraz dziecko zdjęcie może zrobić dobre, a jak nie to w kompie się je poprawi. I to mi się podoba, a mój Kijew i Minolta niech sobie leżą w szafie jako pamiątka po gorszych czasach
  25. Jacenty
    Sprawdzać zawsze warto. Ja co tydzień otwieram jedną butelkę, warto mieć kilka 0,33 na takie próby. Oprócz stanu nagazowania, sprawdzam jak piwo z czasem się zmienia. Przegazowanie, jak nazwa wskazuje, objawia się zbyt dużą ilością gazu, jak kapsel Ci oko wybije to będzie to .
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.