camilos

Też się zastanawiam nad wędzeniem ześrutowanego i myślę, czy by go nie zapakować w pończochę albo jakiś worek bawełniany. Nie wiem ile się wykruszy, mała powierzchnia styku , ale w trakcie wędzenia można by zawartość nieco przemieszać, żeby "czysty" słód zastąpił podwędzony z brzegów woreczka.

Ja się zastanawiam, czy mojej nie "przewinąć", kupiłem pozwijaną w kwadrat, tylko że kąty proste tak zaciskają szpary w karbowaniach, że ciężko domyć. Obawiam się tylko, żeby nie pękło od ponownego zaginania.

Tak, w Casto to te same http://www.castorama.pl/pojemnik-robusto-box-64-l.html jedynie kwestia dostępności Casto a Bierdonek w Polsce. Nie wiem jak w Casto ale na allego są też pokrywy na taką skrzynię.

W biedronce od 6.11. będą pojemniki 64l http://www.biedronka.pl/pl/product,id,3666,name,pojemnik-robusto-64l Nie miem na chwilę obecną czy mają atest na kontakt z żywnością, ani jaka odporność temperaturowa, ale wygląda jak te używane czasem do zacierania. Ewentualnie może sie przydać na przechowywanie słodów.

A i w Świdnicy się buduje nieduży: https://www.facebook.com/pages/Browar-%C5%9Awidnicki/246614108776289?fref=ts

Z budujących się masz jeszcze browar w Miedziance: https://www.facebook.com/browar.miedzianka nie wiem czy to jeszcze "mini browar".

Witam imiennika! Pochwal się linkiem do bloga, od razu Ci ilość wyświetleń podskoczy

zaproponuj im psikus zamiast cukierka - mały prysznic spryskiwaczem;-)

Ale tylko węglowodanów? czy ogólnie kalorii, bo wegle będą pewnie zależały od ekstraktu resztkowego, a kaloryczność pewnie od sumy ekstraktu końcowego + zawartości alko.

a tutaj video jak zdemontować firmowy korek:

Może do tego pasować korek z party kega (mini kega), te zawory wyglądają bardzo podobnie do tych stosowanych w 5 litrowych kegach. Co do rdzewnienia - te 5 litrowe rdzewieją gdy się je czyms zarusjue (np przy demontaću firmowego "korka"), więc trzeba ostrożnie.

Wydaje mi się, że to będzie bardziej porter bo nie ma w zasypie słodow palonych. a czy wszystko zacięrac od początku - są dwie szkoły albo wszystko naraz albo słody palone pod koniec. ;-) wygodniej wsypać i zapomnieć.

polecam skarpetki z tego materiału co pończochy, lepiej się sprawdzają jasne, łatwiej poznać czy są czyste przy czyszczeniu po robocie, tanie są jakieś 3zł za paczkę z dwiema parami. ja używanam naraz dwóch sztuk jeda wpuszczona w drugą.

Tylko czy taka obróbka parą pod cieśnieniem nie wypłucze aromatów?

Coś wyjdzie. Pszenica z samej swej natury jest aromatyczna, tylko doprawić będzie trzeba ostrożnie, żeby nie zabić bananów i goździków.W sumie goździk jest przyprawą piernikową, wiec podstawa jakaś jest

# 8 Polskie IPA 1 - Iungowa Zasyp: - Pale ale Strzegom 5 kg - płatki pszenne 600 g - Karmelowy 150 Strzegom 150 g Zacieranie: - woda 14 l, 78,5 st. co dało ok 68 st. 90 minut (w lodówca pozakrywanej polarem i kocem) - 5g gipsu piwowarskiego Wysładzanie: - woda 18,5l 82 st. Chmielenie i dodatki: - Iunga 11,5 % - 24,6g - 60 min - Marynka 10 % - 5 g - 60 min - Iunga 10 % - 25g - 15 min - Lubelski 3,8 % - 25 g - 15 min - Sybilla 5,5 % - 25 g - 15 min - Iunga 10 % - 25 g - 5 min - Sybilla 5,5 % - 25 g - 5 min - Iunga 10% - 50 g - na zimno 4 dni - Mech Irlandzki 3g - 10 min Warzenie: 70 minut Drożdże: - gęstwa US-05 Otrzymałem 22l 16 st. Blg zeszło do 5 st. blg, zabutelkowano z 145 g cukru (syrop) co powinno dać nagazowanie 2,5 Uwagi: Można poszarżować w chmieleniu na smak i aromat. Goryczka nie zalega, Do powtórzenia z jeszcze większą ilością Iungi, która naprawdę mi podchodzi.

Po tym jak Brewtarget mi się dwa razy wykopsał, a moje notatki są jakie są, uznałem, że warto mieć jeszcze backup cyfrowy. W zasadzie wcześniejsze warki zapiszę te, które będę chciał poprawić lub powtórzyć. Mój browar skłąda się z: - garnuszka 40l; - lodówka turystyczna ok 24l z kranikiem + dokręcany sraczwężyk (dłuższy i krótszy), w razie dużego zasypu / podwójnej warki mogę wkręcić w ferementor z kranikiem; - skrzynia fermentacyjna ze styropianu; - fermentora z kranikiem; -- fermentor z kranikiem zaizolowany / zacierno=filtracyjny - fermentory "czyste" z pokrywką z rurką (burzliwa); - 3x petainery (cicha) - podziękowania dla Browaru Jedlinka z Jedliny Zdrój - grzałki 2000 W; - chłodnica z karbowanej; - chochla drewniana (nadpalona - uważajcie, gdzie je odkładacie); - refraktometr; - balingometrx2; - różne wężyki; - rożna chemia (piro, oxy, wybielacze, NaOH). Kolejne posty już będą poświęcone konkretnym warkom. Browar dorobił się loga SPIS TREŚCI: # 8 Polskie IPA 1 - Iungowa # 9 AIPA 1 # 10 Mocne Ale Świąteczne # 11 Robust Porter z Żytem 24.10.2014 # 12 Ale Imbirowe 1 14.11.2014 # 13 Jasne Ale Ryzowe 1 21.11.2014 # 14 New Zealand Pale Ale 21.12.2014 # 15 Coffe Stout (na bazie mojego wcześniejscego FES'a) 29.12.2014 2015 (w roku 22 warki) # 16 SMaSH Pale Ale Iunga (PIPA) 13.01.2015 # 17 FES't Czekoladowe 23.01.2015 # 18 Jasne Ale Imbirowe #2 31.01.2015 r. # 19 Pszeniczne #2 27.03.2015 r. # 20 Pszeniczne Leniwe #1 10.04.2015 r. # 21 Belgian Pale Ale #1 24.04.2015 r. Cukier inwertowany # 22 Witbier #1 14.05.2015 r. # 23 Belgian Tripel a w zasadzie Quadrupel #1 22.05.2015 r. # 24 Cienkusz po Belgian Triplu #1 22.05.2015 r. # 25 Witbier #2 30.05.2015 r. # 26 Witbier #3 20.06.2015 r. # 27 Polskie India Pale Ale #3 28.06.2015 r. # 28 Belgian Banana Rye Ale #1 11.07.2015 r. # 29 Tropical Ale #1 31.07.2015 r. # 30 Witbier #4 17,08.2015 r. # 31 Pszeniczne #3 04.09.2015 r. Starter Lacto # 32 Żytni Robust Porter #2 19.09.2015 r. # 34 Pils niemiecki#1 30.10.2015 r. # 35 PAPA - Polsko-Amerykańskie Pale Ale 11.11.2015 r. Citra # 36 Pieprzowy, owsiany, mleczny stout 30.12.2015 r. # 37 PAPA - Polsko-Amerykańskie Pale Ale 30.11.2015 r. Equinox 2016 # 38 Czeski Pils 08.01.2016 # 39 PIPA 05.02.2016 # 40 Czerwony Lager (test słodu Obolon) 05.02.2016 # 41 RIS zestaw z piwodziej.pl 04.03.2016 # 42 Mild - cienkusz po RISie zestaw z piwodziej.pl 04.03.2016 # 43 ESB #1 31.03.2016 # 44 ESB #216.04.2016 # 45 ESB #3 16.04.2016 # 46 ESB #4 18.05.2016 # 47 Pszeniczne #4 22.05.2016 # 48 Roggenbier #1 4-5.06.2016 # 49 Summer Ale Baza, wer. A Cascade, wer. B Amarillo 16-17.06.2016

W jaki sposób /jaką techniką/ jest zrobiona ta ściana z schematem gatunków?

o tu: http://www.piwo.org/topic/15496-browar-raczkowy-i-hate-you/#entry307812 ;-)

Piwo pobrane w depozycie w Toruniu przy okazji urlopu. http://www.piwo.org/topic/12352-piwny-depozyt-torun-sklep-piwny-prawdzie-piwo/ Browar Fortel - New Zeland Pale Ale Piana - niezbyt trwała, ale pozostawiała ładną koronkę Kolor - ciemny miód, nieco mętne Smak - piwo bardzo lekkie, nieco puste, goryczka niezalegająca, nieco przypominająca albedo z grapefruita. Uwagi - bardzo orzeźwiające i rześkie, dobre na lato.

Piwo pobrane w depozycie w Toruniu przy okazji urlopu. http://www.piwo.org/topic/12352-piwny-depozyt-torun-sklep-piwny-prawdzie-piwo/ Browar Raczkowy - I Hate You Piana - wysoka, utrzymująca się, duże bąbelki, jasnokremowa Kolor - miedziany ( na zdjęciu nie wygląda) Smak - słodkie - słodowe, niezbyt wysokie wysycenie Zapach - cytrusy Uwagi - mętnę, ale to mogły być albo wzburzone drożdże albo zmętnienie na zimno. Goryczka nieco zawiodła, spodziewałem się masakry goryczkowej po tych 120 IBU, ale rozumiem, że to IBU liczone w programie, a w mojej krótkiej karierze też się tak zawiodłem (na PIPIe). Nie mniej piwo bardzo pijalne i więcej niż jedną butelką można wciągnąć. Mojej LP, która jest bardziej HopHeadowa niż ja, też bardzo smakowało.

Na śmierć zapomniałem opisać. Piwo wypite, zdjęcie zrobione, notatki zrobione, tylko zapomniałem wrzucić, co natychmiastowo poprawiam!

http://olx.pl/oferta...html#594888a87a schładzarka do piwa za 200zł (Bielawa), stan wizualny kieeepski, ale może tylko przeleżała długo.

Norwegia to będzie trudny orzech, nie jest tam tak, że alkohol mogą sprzedawać tylko sklepy "państwowe"?

Czy dobrze rozumiem działanie płaszcza - to jak termos tylko próżnia wypełniona olejem i całosć od spodu podrzewane palnikiem, a olej odpowiedzialny jest za równe rozprowadzenie ciepła?