Skocz do zawartości

leech

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 118

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez leech

  1. leech
    Tak, mieszadło jest odizolowane od garnka (zamocowane jest na drewnianej konstrukcji). Zacieranie i gotowanie trwało jakieś 3h.
  2. leech
    Mam jeszcze pytanie do "elektryków" - jak to możliwe, że przez pręt przepływał prąd?
  3. leech
    Prawdopodobnie moja brzeczka robiła za ogniwo w akumulatorze Teraz skojarzyłem, że przy zbieraniu szumowin przypadkowo dotknąłem pręta metalową łychą i silnik stanął. Myślałem, że poluzował się kabelek w zasilaczu, poprawiłem go i silnik zaczął znów chodzić. edit: łopaty skręcone są nakrętkami kontrującymi, całość z prętem skręcona jest z silnikiem za pomocą długiej nakrętki.
  4. leech
    Warka poszła w kanał. Chciałem ją spróbować ale już sam metaliczny zapach mnie zniechęcił.
  5. leech
    Czyli odpuścić sobie tą warkę? Tak, pręt też z nierdzewki. Jeszcze fotki po schłodzeniu: http://img255.imageshack.us/img255/4999/97946809.jpg http://img851.imageshack.us/img851/7158/59060692.jpg
  6. leech
    przy gotowaniu. Blacha pochodzi z tej aukcji http://allegro.pl/show_item.php?item=1841991590
  7. leech
    Na zdjęciu może tego dobrze nie widać ale osad na garze jest naprawdę czarny, wcześniej takiego nie miałem. edit: to zielone idzie ale żeby uzyskać głądką powierzchnię to zwykłym płynem do naczyń nie. Jeżeli to nie jest nierdzewka to co mogło niedobrego dostać się do brzeczki?
  8. leech
    coś takiego: http://img804.imageshack.us/img804/7297/72392780.jpg http://img708.imageshack.us/img708/5599/98668065.jpg
  9. leech
    Nie dodawałem słodu barwiącego. Tak, mieszadło chodzi w czasie gotowania i łopaty dokręcone są nakrętkami kontrującymi na pręcie gwintowanym.
  10. leech
    Witam, warzę właśnie piwo, pierwszy raz z automatycznym mieszadłem. Podczas gotowania na ścianie garnka widać czarny osad, a na łopatach mieszadła (stal nierdzewna) wyszły zielone kropki. Nie przejmować się czy warka do wylania?
  11. leech

    mieszadło

    leech odpowiedział(a) na bnp temat w Sprzęt

    Nie za szybko zapierdziela to mieszadło? Kunze zdaje się pisał, żeby obrót nie przekraczał 1m/s.
  12. leech

    Butelkować

    leech odpowiedział(a) na Kasanga temat w Piaskownica piwowarska

    Podłączę się. Pierwsze pszeniczki robiłem na WB-06 i po zabutelkowaniu bezpośrednio z burzliwej nie uderzał mnie tak bardzo smak i zapach drożdży jak po zastosowaniu płynnych 3068. Czy pozostawienie pszeniczki na cichej nie spowoduje strat w smaku i zapachu?
  13. leech

    Sposób na dekantację.

    leech odpowiedział(a) na leech temat w Sprzęt

    Mnie najbardziej irytuje w przelewaniu przypadkowe odsłanianie końcówki wężyka i potrzeba ponownego zasysania piwa. Dlatego kombinuję z tym pływakiem.
  14. leech

    Sposób na dekantację.

    leech opublikował(a) temat w Sprzęt

    Witam, co myślicie o takim patencie: na koniec wężyka przyczepiamy np. drucikiem, mały słoiczek do połowy wypełniony wodą, który będzie pełnił rolę bojki, obniżając końcówkę węża wraz z poziomem brzeczki?
  15. leech

    Kontrola fermentacji

    leech odpowiedział(a) na cjhouse temat w Sprzęt

    U mnie wygląda to tak, że po prostu spuszczam termometr z IKEI trochę ponad powierzchnię i zatrzaskuję kabelek pokrywą. Pamiętaj żeby uszczelnić łączenie szpikulca z kabelkiem bo przy zacieraniu może dostać się woda, a podczas fermentacji mogą wejść drożdże.
  16. leech
    http://www.piwo.org/forum/p115856-05-09-2011-20-37-51.html#p115856
  17. leech

    mieszadło

    leech odpowiedział(a) na bnp temat w Sprzęt

    Coś takiego? http://www.art-nierdzewne.pl/77-din-980-samozabezpieczajaca http://www.art-nierdzewne.pl/9-din-985-samohamowna http://www.art-nierdzewne.pl/82-din-982-samohamowna Kontry próbowałem ale niezbyt mocne przytrzymanie łopaty odkręca nakrętki.
  18. leech

    mieszadło

    leech odpowiedział(a) na bnp temat w Sprzęt

    Użyłem do mieszadła prętu gwintowanego przez który przechodzą dwie łopaty. Jakie nakrętki najlepiej użyć żeby łopaty podczas mieszania same się nie odkręcały?
  19. leech
    Ostatnio się o to pytałem: http://www.piwo.org/forum/p117786-27-09-2011-20-08-12.html#p117786
  20. leech
    Nie mam pojęcia dlatego myślałem żeby napowietrzyć jeszcze raz zaraz po zauważeniu pianki.
  21. leech
    Coś koło24h. cytat z wiki: "Przed zadaniem drożdży (lub bezpośrednio po zadaniu) musimy brzeczkę napowietrzyć, aby dostarczyć drożdżom odpowiednią ilość tlenu potrzebnego do rozmnażania. Jest to jedyny moment w całym procesie produkcji piwa, kiedy napowietrzamy brzeczkę (choć niektóre źródła twierdzą, że można brzeczkę napowietrzać wielokrotnie, do momentu aż fermentacja nie przekroczy początkowych 30%)."
  22. leech
    Zadałem do pszenicy (ok.11 Blg) płynne drożdże bezpośrednio z saszetki. Jeszcze nie wystartowały i zastanawiam się czy dobrym pomysłem będzie, po pierwszych oznakach fermentacji, powtórne napowietrzenie brzeczki?
  23. leech

    rurki silikonowe

    leech odpowiedział(a) na yemu temat w Sprzęt

    Również na 3m byłbym chętny.
  24. leech

    rurki silikonowe

    leech odpowiedział(a) na yemu temat w Sprzęt

    Właśnie mam taki cienki silikonowy i tak jak piszesz zasysa/skręca się. Czyli jaka musi być minimalna szerokość ścianki?
  25. leech

    rurki silikonowe

    leech odpowiedział(a) na yemu temat w Sprzęt

    Witam, czy wszystkie rurki silikonowe, niezależnie od grubości ścianki, są tak samo elastyczne i mają tendencje do skręcania i załamywania się na krawędziach garów itp.?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.