Raczek

Jak w temacie czym je potraktować żeby infekcja nie przeniosła się do kolejnej warki Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

Ja mam takie pytanie w związku z BS2. Jak ustalam chmielenie w programie to wiadomo że 60minut opcja gotowanie daje najwięcej goryczki natomiast dając chmiele np. na 15/10/5 minut zaznaczam gotowanie czy jako chmiel Aromatyczny ?? Tzn czy każdy chmiel który gotuję niezależnie ile minut w brzeczce zaznaczam jako gotowanie a wszystko co jest dodane np. po wyłączeniu palników zaznaczam jako aromatyczny ?? przy np. chłodzeniu jak dodaję chmiel ???

Warka nr. 26 Duseldorf Altbier poszła na kilka dni na cichą jak się wyrobię z umyciem butelek pójdzie do butelek w środę. Zeszło do 1,5BLG ale w smaku trochę zalatuje dunkel weizenem nie wiem czy stałem się bardziej samokrytyczny czy co ale zauważyłem że ostatnie warki jakoś tam mi średnio się podobają chyba mam kryzys w moim hobby

Do namnażania potrzebujesz tlenu i cukru. Mieszadło ma na celu dostarczenie tego pierwszego natomiast brzeczka lub ekstrakt rozpuszczony w wodzie ma zapewnić pożywienie dla drożdży aby mogły się mnożyć i w samej wodzie drożdży nie namnożysz. Gdyby tak było to każdy robiłby startery w wodzie zamiast w brzeczce

1275 Thames Valley oddam w dobre ręce po Alcie będę zbierać jutro/pojutrze

25#Krecik 15,5BLG poszła w butelki trochę słabo odfermentowała 4BLG co daje 5,9%alc. Fermentacja na gęstwie po IPA przebiegła bardzo szybko a 14 dniowa cicha nie przyniosła zmian w BLG. Wyszło 43x 0.5l

Po 11 dniach fermentacji Warka nr. 26 Duseldorf Altbier zeszła do 1,5 BLG co jest dla mnie wynikiem zaskakującym 1275 się w moim przypadku nie zatrzymały i wygląda na to że już jest po fermentacji, na wszelki wypadek jutro pójdzie na cichą do środy i jak się BLG nie zmieni to butelkowanie podczas warzenia. Jutro natomiast po miesiącu prawie do butelek trafi 25#Krecik 15,5BLG. W środę 13 marca warzę Polish Ale

Kolega wagi nie posiada że chmiel na garści dajesz Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

A może coś z gęstwą było nie tak ?? Moja ostatnia pszenica wyszła taka wodnista trochę i ma lekko dziwny posmak niestety. Albo zaczynam się robić bardziej samokrytyczny albo cofam się w rozwoju Aha gęstwa na moją pszenicę też była po 3 zbiorze i również 3068

Nie wierzę że przy takim udziale karmelowych slodow da się to wypić po miesiącu w butelce... Rozumiem że swoje zawsze smakuje: ) Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

A troszkę większa ta etykietka była ?? można ją jakoś powiększyć ?? (Ja ci dupę zawracam co ??)

Jarzynie ją zielonych butelek nie posiadam a załączone zdjęcie jest zdjęciem pogladowym kolegi Tomka Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

Dzisiaj mój domowy browarek wzbogacił się o avatar (w końcu coś co cieszy oko) oraz etykiety na butelki które wykonał Tomasz Nowak... Ot taki miły prezent na urodziny sobie zrobiłem Moja LP jakby zaczęła się przekonywać do mojej pasji bo to już 3 rok leci a i zapał nie opadł, wręcz przeciwnie.... jako prezent zupełnie niespodziewanie suszarka na butelki

Na jak długo? Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

Warka nr. 26 Duseldorf Altbier już w fermentorze wyszło 21l/13BLG całość zadana litrowym starterem 1275 Thames Valley. Objętość brzeczki w fermentorze 22l

25#Krecik 15,5BLG przelany na cichą przy 4 BLG

Warka nr. 26 Duseldorf Altbier /25.II.2013/ Szacowane OG: 13BLG Szacowane FG 2,8BLG IBU: 41IBUs Kolor: 25 EBC Surowce: - monachijski I 3kg - pilzeński 1kg - pszeniczny jasny 0,25kg - carafa I specjal 0,12kg Magnum 20g Hellertau Hersbrucker 25g Plan Zacierania: 54-56st.C - 10minut 64st.C - 40minut 72st.C - 20minut 78st.C wygrzew i filtracja + dodanie carafa Gotowanie: Magnum 25g - 60minut Hellertau Hersbrucker 25g 20minut Całość zostanie zadana starterem 1275 Thames Valley. Za gęstwę podziękowania dla gradagala i Całość po zaszczepieniu drożdżakami w pokojowej temp. Jak fermentacja ruszy przeniosę do 18st.

Ja również życzę jubilatom wszystkiego najlepszego

Chcesz sie pozbyć slodu chętnie go przyjmę Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

Niestety w piwnicy mam 18 a na balkonie za.zimno troche Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

Dzięki wszystkim za uspokojenie mnie chyba faktycznie troszkę niepotrzebnie się zestresowałem

Jutro pójda skrzynki do piwnicy i dam im spokój na 2 tygodnie Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

gestwa po 3068 weihenstephan Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

zawsze opinia większej ilości osób uspokaja bardziej. Mając już w swojej karierze granaty wolę już ich nie powtarzać. Nie przesadzilem z cukrem? Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

Witam Głupio trochę pisać bo 25 warek na koncie a takie problemy u mnie.... no ale cóż widocznie bardzo pomału idzie mi zdobywanie doświadczenia. Wczoraj butelkowałem weizena początkoweBLG 12 końcowe lekko powyżej 2 BLG (ogólnie fermentowało 2 tygodnie) podczas dekantowania trochę drożdży wpadło przez wężykale to przecież pszenica musi być mętna więcsię tym nie przejąłem za bardzo. Surowiec do refermentacji cukier rozpuszczony w litrze wody w ilości 160g/21l dzisiaj zdziwiła mnie taka jakby pianka w szyjce butelki ale taka delikatna może na 1mm z ciekawości otworzyłem jedną butelkę i jakie było moje zdzowienie jak piwo wyszło z butelki po dobie od butelkowania.... elroy mnie trochę uspokoił żebym dał mu tydzień ale ja trochę obawiam się granatów bo już je przerabiałem więc wolę wylać niż bać się podejść do butelki.... Przesadziłem z cukrem ??? trochę dziwi mnie szybkość w jakim taki stan nasąpił żeby po dobie piwo wychodziło z butelki ? fakt że do tej pory nigdy nie otwierałem butelki po 1 dniu i może to jest normalne ?!?!