H.M.
-
Postów
239 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez H.M.
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 2 z 10
-
Powyższe było z MOnachijskim jasnym 1 kg, bez karmelowego 12,5 Blg. Szkoda mi wywalać dobrą gęstwę Blanche więc wymyśliłem sobie coś takiego (Przy okazji pozbywając się końcówek słodów.) #56 planowane 16 Blg. 3.760 - Pilzneński 2.200 - Pszeniczny 0.510 - Abbey 0.100 - Zakwaszający. Jakieś obierki z pomarańczy i cytryny powrzucam, może śliwkę suszoną...
-
Zgoda - pisałem o żłopaniu, i to w czasie mocno przeszłym, kiedy Kiper nadawał się zdaniem nastolatka do celów konsumpcyjnych idealnie. A Kaper.. dobry był chyba tylko po przeniesieniu do Elbląga. edit: Krótko po przeniesieniu do Elbląga. Pod koniec Heveliusa był paskudny.
-
Czemu?
-
Nawet jak by były dobre, to straty ciepła/zimna przy zmianie wkładów w pojemniku otwieranym w ten sposób były by bardzo duże.
-
Do czego one? Ja bym je widział jako lagerownię, choć nie sprawdziłem jeszcze wymiarów. Niemniej sprzedawca oferuje różne rozmiary do 160l Pełna oferta. http://www.styromax.com.pl/oferta.php Dla nas raczej nic ciekawego. Wszystko niskie i prostokątne.
-
Wyeast 2112 - California Lager?
H.M. odpowiedział(a) na takijiro temat w Charakterystyka szczepów drożdży
Dziwne drożdże... Po półtora tygodnia ładnego lagerowania na dnie nagle wyszły na wierzch, zrobiły wielką czapę i wyszły z wiadra. (temperatura stała 16-17C) Kolejne pokolenie - Wielka czapa od początku fermentacji (temp. 12-14C) Trzecie pokolenie - drożdże zadane do brzeczki w temp 11C, temp. otoczenia 15-16C - następnego dnia drożdże wyszły z fermentora. Piwo nie wiem jak wyszło... pierwszą warkę dopiero zabutelkowałem. Ale takie lagery to ja mam w d... Więcej po nie nie sięgnę - No chyba, że to co na nich uwarzyłem mnie uwiedzie. (różne wariacje na temat American Wheat) -
#55 Munich Helles 4.oo Pils 0.20 Crystal 10L Sybilla Munich Lager II
-
#53 American Wheat 10.5 Blg #54 American Wheat 13 Blg 4.500 - pils 2.750 - Wheat 0.150 - Acid 0.200 - Abbey Chmielone Sybillą 30/20g 60/15' California Lager. Dziwne drożdże, ni pies ni wydra. Zrobie jeszcze coś bardziej treściwego i do zapomnienia.
-
#45, #46 Szkockie wędzone 14 Blg. #45 więcej chmielu i fermentowane w wyższej temp. #47 Stout 12 Blg #48 Stout 13 Blg #49 Imperial Stout 17.5 Blg #50 Imperial Stout 21 Blg Wszystko na Scotish Ale, parzyste lagerowane. Koniec Stoutów na razie #51 Amerykańskie Pszeniczne 12.5 Blg na California Lager. Fermentowane w temp 19-21C Bo drożdże miały problem z rozruchem. #53 Wit 13.5 Blg - Słody jęczmienny i pszeniczny, niesłodowane ziarno jęczmienia i pszenicy, Kolendra, skórki z pomatrańczy i cytryny. Brewferm Blanche
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
H.M. odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
No właśnie starter mogę zrobić dopiero w czwartek -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
H.M. odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Jak dł♦ugo i w jakich warunkach może poleżeć spuchnięty Activator Weast? Zgnieciony w sobotę wieczorem, wczoraj już fest spuchnięty, mogę się nim zająć dopiero w czwartek. Coś mu się może przez ten czas stać? włożyć go do lodówki, czy zostawić w temp.. pokojowej? P.S. California Lager. -
anmar - poza kręceniem kurkiem tam i z powrotem, albo marnotrawieniu wody, to pomysł OK. sziszi - ale w kranie jest gwint drobnozwojowy... w sporym markecie budowlanym mi powiedzieli, że nypla z takim nie dostanę. Nie wiecie, czy jest gdzieś szansa taki dostać?
-
Macie jakieś patenty na zamocowanie tego? Osobnego kranu nie zrobię. W grę wchodzi tylko mocowanie tymczasowe, na któryś kran - Najlepiej w łazience, czyli końcówka żeńska. Potrzebował bym więc przejściówki z jednej strony męskiej wkręcanej w dysze, z drugiej strony też męskiej wkręcanej w kran w miejsce końcówki (perlastora). Dostane gdzieś coś takiego?
-
Dzięki, uspokoiłeś mnie.
-
Kupiłem dostałem i mam problem... Tam nie powinno być jakiejś sprężynki w środku, która by dociskała ten element ruchomy?
-
Rachunek Ci się nie zgadza.
-
We wrześniu butelkowałem Weizenbocka na WB-06 odfermentowały do 6Blg Część 8g/l, część 5,5g/l (to drugie w zamyśle ma postać do wiosny. Pierwsze spijam okazyjnie i jest nagazowane OK.
-
coder, jednak linczowany. Na salony nie zaglądam, częściej słucham co mówią w kolejce, na forach itp. btw. film mnie kompletni nie obchodzi. Jak będzie na jakimś youtubie kiedyś, czy ktoś mi podrzuci - to obejrze... głównie ze względu na całe zamieszanie. W ogóle fanem kina nie jestem... większość filmów mnie po 10 minutach oglądania albo nudzi, albo irytuje. Zareagowałem na całe to zamieszanie, nie na film. Bez przesady... to tylko film, a nie sprawa narodowa. btw2. A Pasikowski gdzieś powiedział, że ten film jest na faktach?
-
Dlaczego nie do wiary? Właśnie widze jak jeden gość robi film o tym jak Polacy się zachowali źle wobec żydów - i póki co słownie, ale jest za to linczowany. Odbiór tego filmu i reakcje - nawet nie publiczności - uwiarygadniają jego fabułę.
-
"W zeszłym roku sezonowa wersja Żubra zdobyła nawet 1 proc. udziału w rynku. Teraz nowe piwo ma sprzedawać się jeszcze lepiej, bo jego recepturę ulepszono i dostosowano do gustów nieco szerszego grona piwoszy." Hehe. Czyli na język zrozumiały powinno być: " Nowy Żubr ciemnozłoty będzie mniej goryczkowy, mniej słodowy, mniej aromatyczny i lżejszy. To spodoba się polskim piwoszom."
-
czyli gips jak zmniejszę o połowę to woda wyjdzie ciut ponad 20 N. A jak tą kredę? ile tego dać? kreda w sklepie z art. szkolnymi nie jest zaprawiona jakimiś dodatkami?
-
Oj, to ja na 13 planowałem więcej... 6.5 kg Pils 2.0 kg wędzony 0.4 kg jęczmień palony 0.3 kg CaraRed 0.15 kg CaraAroma Gips do wody do 30 N. To na trzynastkę Na SSA nie powinno być problemu bo przy bardzo słodkim zacieraniu i sporej ilości alkoholu wędzonka powinna się skomponować. (planuję podgrzać zacier z 50C do 73C i dopiero zrobić przerwę.
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 2 z 10