pershi

Ej no!

Ale proszę się mnie nie straszyć że tak poważna sprawa!

Moja droga piwowara domowego to:

Puchy -> ekstrakty nie chmielone (właściwie to tylko jeden) -> Zacieranie

Jakie jest piwo zacierane za wiele na razie nie napiszę, gdyż jest za krótko w butelkach. Napiszę tylko że zdecydowanie piwo z puchy jest lepsze od popularnych piw masowych.

Mnie najbardziej smakuje Victorian Bitter z dodatkiem 1 kg glukozy.

Teledysk też niczego sobie.

[media]http://www.youtube.com/watch?v=dXS7w1Ydd9Q[/media]

Ooo... Właśnie tego kawałka słuchałem przed chwilą.

Bardzo miła bardzo kapela do słuchania.

Pozwolę sobie napisać na temat zaciągania zielonego piwa przez wężyki.

Ja stosuje taki patent, że zaciągam, zdezynfekowaną w OXI, strzykawką 100 ml.

Do pobrania próbki w celu kontroli stopnia odfermentowania, też jej używam, wpuszczając wężyk przez otwór, gdzie umieszczam rurkę fermentacyjną. Drugi koniec mam na strzykawce. Oczywiście wężyk i strzykawka, wcześniej moczona w oxi.

Jak przeczytałem ten temat, to prawdę napisawszy troszkę mnie rozbawił.

A tu proszę, mam taką samą sytuację.

W środę zabutelkowałem pilsa, zestaw z HB, na drożdżach Mauribrew Lager 497 i dzisiaj zauważyłem zjawisko zaistniałe u Kolegi. Butelki stoją w pomieszczeniu bez dostępu promieni słoneczych.

Przynajmniej wiem teraz gdzie dokładnie u mnie jest północ.

Duży plus dla prowadzących sklep, za nową opcję "Twoja własna receptura"

Czy istnieją jakieś ograniczenia min/max dla zamawianych składników (słód i chmiel)?

Kolego mbanano, polecam Tobie i innym program FermCalc.

Kilka razy korzystałem z niego i dość precyzyjnie wylicza interesujące Cię wartości.

Kolega Lopez umieścił gdzieś tutaj link do tego programu.:

http://www.piwo.org/topic/6346-kilka-pytan-po-pierwszym-warzeniu/page__st__20

Ojej, przepraszam w takim razie za zamieszanie.

Promocje w HB:

Przy okazji zakupów innych rzeczy, skusiłbym się na coś takiego.

Wczoraj porównałem termometr z innym, dokładnie z takim (model 1):

http://www.mera-sp.com.pl/przyrzpom_opis.php?go=eti_262_051

W zakresie temperatur 60 - 70 zaniża o 2,5 stopnia

Powyżej 70, różnica jest 3 stopnie.

ja tak miałem z kegami - to samo piwo 2 różne smaki. Jedno skończyło się w 10 dni drugie nawet tygodnia nie przetrwało. Teraz idą lagery i też im długiej przyszłości nie wróżę ...

A wszędzie tutaj się pisze, że piwowarstwo uczy cierpliwości

Za nisko żeby wrzało w 95 C.

Wiki podaje 550 npm, ale mój dom jest na górce

Nie ma co się rozpisywać, może uda mi się porównać z jakimś dokładniejszym.

Jak nie z gór jak z gór!

Mieszkam w okolicy masywu Gorczańskiego.

40 km i jestem w Zakopanem.

Dziękuje za wszystkie wpisy.

Spróbuje opisane przez Was sposoby.

Docelowo porównam wskazanie mojego termometru z jakimś wzorcowym.

Dziękuję Kolego za podpowiedź. Sprawdziłem termometr w wrzątku i pokazuje 95 ⁰C.

Co się może wydarzyć jeżeli zrobiłem mash out, a na termometrze miałem 76 C?

Zwykły, analogowy.

Coś jak to: http://www.homebrewing.pl/termometr-piwowarski-bagietkowy-20-110-stopni-p-403.html

Racja trochę uprościłem sprawę.

A że nie bulka to już wiem, że to nie jest powód do paniki.

Dzięki za odpowiedź.

To moje pierwsze piwo zacierane

Jeżeli Kolega ma fermentor z BA, to możliwe że jest nieszczelny i CO2 ucieka przez wieko.

Nie ma co się przejmować tylko poczekać 5 dni i zmierzyć BLG.

Mam na wyposażeniu fermentor z BA i w nim prawie w ogóle nie widać oznak fermentacji.

Natomiast w drugim, pożyczonym to aż miło popatrzeć jak bulga sobie.

Ale i tak polecam poczytać na forum na temat bulkania

Witam,

Zrobię F5 tematu.

Przez 6 dni z 12 BLG zeszło mi do 4,5 BLG.

Piwo zestaw z Homebrewing.pl Pale Ale 12.

Zacierane w 67 C przez 90 minut, napowietrzone w trakcie przelewania, plus mieszanie mieszadłem piwowarskim.

Moje pytanie jest takie jakiego BLG końcowego można się spodziewać?

Kolego crocco, dzięki serdeczne za uratowanie swoim wpisem, tego jakże nieudanego wieczoru (przynajmniej u mnie tak jest).

Kolego Scooby_brew, a czy Kolega warzy piwa dolnej fermentacji?

Jeżeli tak to również bez cichej?

Ile wtedy trzymać piwo w wiadrze?

Piłem piwo zrobione z puchy Coopersa, jakieś ciemne, gdzie do końca terminu zostały dwa tygodnie.

Piwo było rewelacyjne, a po czterech miesiącach leżakowania, to cud miód (właściwie to od spróbowania tego piwa sam rozpocząłem przygodę z piwowarstwem domowym).