-
Postów
691 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez pershi
-
-
Jedni mowia, ze trzeba 1L gestwy na 1hL. (dla piw w okolicach 12 Plato)
Przetestuję przy możliwej okazji.
-
Czy Słodownia dolicza koszty pakowania, jeżeli zamówię własnego kuriera (waga paczki 30 kg)?
-
Dziękuje za zainteresowanie.
Na razie to takie teoretyczne moje rozwarzania. Przymierzam się do pierwszego warzenia z użyciem gęstwy i dopytuję się co i jak.
-
Witam,
Pozwolę sobie podpiąć się pod temat.
Ile należy użyć gęstwy drożdzowej dla warki 20 litrowej, około 12 stopni Palto, górnej fermentacji?
Gdzieś chyba wyczytałem że około 200 ml.
Terzeba to za każdym razem obliczać kalkulatorem?
-
Warki 20 litrowe.
Chłodnica ma być podłączona z przepływem z góry na dół?
-
10 stopni to już za ciepła?
Jak tylko płynie zimna woda, przykręcam kran, tak że później już ledwo co przepływa.
-
Dziękuje za wypowiedź.
Mam chłodnicę z plastycznej rurki miedzianej średnica 8 mm długość 10 m.
35 minut schładzam do temp ok. 30 stopni, zużywając wodę w ilości ok 60 litrów (temp. wody ok 10 oC).
Czytałem że Koleżanki i Koledzy w 20 minut potrafią schłodzić brzeczkę do 20 stopni, zużywając 40 litrów wody.
Może za mało mieszam chłodnicą?
-
Misja z nirwielka iloscia wody, na fermentor naciagniety t-shirt i zanurzony w wodzie
A koszulka bawełniana czy z włókien syntetycznych?
A tak poważne, to ma mam pytanie do Kolegi, jakiej wielkości obniżenie temperatury można uzyskać dla tego sposobu?
-
No, dać mojej żonie to będę miał zapas zupy na dwa tygodnie
W temacie zupy:
-
Tanio na alledrogo rurka miedziana fi 6-10 mm ja taką zrobiłem/kupiłem https://picasaweb.go...anurzeniowaCuF8
Powiedz Kolego, jeżeli posiadasz takie dane, ile zajmuje Ci schłodzenie brzeczki i ile wody na to zużywasz?
Powiedzmy do temperatury 25 oC.
-
Moje piwa raczej długo nabierały gazu. Od niedzieli mam zabutelkowane piwo (zacierne) i to co nalałem do butelki po coli jest jeszcze do ściśnięcia. Identyczne piwo z tą samą ilością cukru do refermentacji, po miesiącu leżakowanie w piwnicy jest już nagazowane(polimerowa butelka jest twarda jak kamień).
Przy poprzednim butelkowaniu Kolega użył tyle samo surowca do refermentacji?
-
Panowie...piwo w butlach 0.75 jakies 6g cukru ...48h juz stoja cukier juz zjedzony...a gazu nie ma
ledwo coczuc.
48 godzin na nagazowanie to mało. Dobrze jest odczekać miesiąc. A po trzech miesiącach to dopiero piwo smakuje.
-
Witaj!
Nie warzyłem jeszcze piwa typu jakie Ty popełniłeś, więc nie czuję zbyt kompetentny zabierać głos w temacie. Pozwolę sobie jednak nabić licznik postów;)
Jeżeli wskazania cukromierza nie zmienią się przy następnym pomiarze, możesz przelać piwo na fermentację cichą, lub zostawić w tym fermentorze na dwa tygodnie i rozlać do butelek.
Przy wrzeniu moich piw stosuję jedną i drugą technikę. Piwa później klarują się w pełni w butelkach.
-
-
-
-
Beznadziejny pomysł z tym numerowaniem!
Co Kolego Świaderny zrobisz, jak dobijesz do 99 warki?
-
Dzięki za wszystkie wpisy.
Zobaczy się za dwa tygodnie co to z tego będzie.
W trakcie przelewanie słychać było jakiś dźwięk, coś jak siorbanie.
-
A może? Kto go tam wie.
Dzięki za wpisy który pozwalają pozbyć się czarnych myśli.
-
UWAGA!!!
Głębokie wykopy! Prace wykopaliskowe
Wczoraj przelewałem piwa na cichą, za pomocą kranika, na jego koniec nasunięty wężyk igielitowy.
Zauważyłem pęcherzyki powietrza w wężyku, niezależnie od stopnia otwarcia kranika.
Czy to nie napowietrza nadmiernie piwa? Może lepiej dekantować piwo, niż pomagać sobie kranikiem?
-
Owies? Taki paszowy, nie czyszczony z kombajnu?
Pisać PW, opłacić koszty wysyłki i wysyłam żądaną ilość (nieśrutowany).
Co do plew pszenicznych wspomnianych przez Kolegę mimazy, to chyba towar deficytowy, bo z kombajnu czegoś takiego nie uzyska, chyba że rolnik młóci młocarnią snopki zboża.
-
No racja.
Teraz widzę błędnie zadane pytanie, Czy Oxi przyśpiesza działania korozyjne?
-
Mam pytanie, czy roztwór nadwęglanu sodu, może powodować korozję elementów metalowych?
-
Używam takiej chłodnicy, otulina schodzi prawie sama. Uwaga: mam 12m i wg mnie to jest za dużo na gar 29l. Starczyłoby 6m.
Chyba nawet u tego samego gościa kupowałem.
Witam,
Kolega pisze, że 12 m to za dużo na gar. Chodzi o całkowitą długość rurki, czy też rurki zużytej na spiralę.
Jaką długość rurki Koleżanki i Koledzy polecacie do wykonania chłodnicy z miedzi o średnicy 8 mm? Brzeczka ok. 20 litrowa, w garze 30 litrowym z Olkusza.
Ciekawe aukcje na allegro.
w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Opublikowano
Niestety z odpryskami.