chomiczon
-
Postów
209 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez chomiczon
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 2 z 9
-
A co z wędzeniem słodów? Bo może się okazać, że Grodziskie przejdzie do podziemia warzelniczego.
-
Nie będę zakładał nowego tematu ale niedługo będzie jak w programie "Bimbrownicy" na Discovery. Europejska wersja będzie miała tytuł "Wędzalnicy". http://natemat.pl/86...jami-smolistymi
-
Osobiście uważam, że w dobrym tonie byłoby zjeść odpłatnie coś na miejscu. Tak, żeby gospodarz też coś z tego spotkania miał. My dostajemy miejsce na spotkanie, na którym będziemy spożywali wasny alkohol. Chodząc do Chaty na spotkania (poza konkursami) zawsze zamawiam miejcowe jadło.
-
Jestem za. Data też mi odpowiada więc jak spotkanie dojdzie do skutku to się zjawiam
-
Ludzie mądrzeją i przestają bełty pić to i lokowanie się wzmaga.
-
To może 7 lub 14 grudnia (sobota). Poźniej to już świątecznie się robi i nie każdy może znaleźć czas. Co do miejsca to fajnie jest w Chacie ale ja tam nie mam wtyczki, żeby się dogadać z właścicielem. O ile kolejny raz zechce nas ugościć na podobnych zasadach.
-
Mikołaje się zbliżają a tu cisza w temacie wspólnego piwkowania gdzieś w knajpce tak jak to bywało wcześniej. Ktoś chętny na opróżnienie kilku flaszeczek, kegów itp w Lublinie?
-
Mam warkę, która załąpała dzikusy. Nie chiałbym wylewać więc może ktoś z Lublina ma ochotę przedestylować na coś mocniejszego
-
Dlatego trzeba zminimalizować kontakt brzeczki i piwa z powietrzem. Nie mam jakiegoś specjalnego reżimu na lato, przez cały rok robię tak samo. No więc jak napowietrzyć bezpiecznie brzeczkę
-
Użycie oliwy zamiast napowietrzania brzeczki
chomiczon odpowiedział(a) na dabeer temat w Artykuły i opracowania
Temat mnie zaciekawił ale piszecie głownie o starterach gdzie czas na rozmnożenie drożdży jest dłuższy niż przy stosowaniu drożdży suchych. Zastanawiam się czy oliwę można dodać podczas uwadniania drożdży suchych i potem dodać do brzeczki? -
A czy ja piszę, że robię pomiary co 2 dni i biorę 2 tygodnie urlopu, żeby fermentacji pilnować? Napisałem tylko, że pierwszy raz się spotkałem z taką sytuacją, kiedy miałem aktywność w rurce po przelaniu na cichą (wcześniej 2 tygodnie burzliwej i stałe blg po 2 pomiarach w odstępie 2 dni). Po tym jak stwierdziłem mętność mogę założyć, że dzikie drożdże coś tam sobie podjadały. Przed rozlewem (3 tygodnie cichej) blg nie drgnęło nawet. Ot wszystko.
-
Będę musiał popracować nad letnim reżimem sanitarnym. Drugi raz podczas warzenia latem dostałem dzikusy. Nie wiem tylko jak podejść do tematu, przecież one są w powietrzu.
-
Oprócz szczelnego fermentora wygląda mi na dzikie drożdze. Piwo po cichej dość mętne. Rozlałem do butelek, zobaczymy co z tego będzie. Powinno się powoli klarować w butelkach. Niestety tak się nie dzieje. Cóż, ciapła pora roku nie jest bezpieczna przy warzeniu.
-
Szukałem na forum po nazwie projektu i dlatego nie trafiłem na ten wpis.
-
Buszując po internecie znalazłem coś takiego http://gadzetomania.pl/2013/10/10/picobrew-zymatic-automatyczny-sterowany-komputerowo-browa-ktory-postawisz-na-biurku
-
Przefiltrują i będzie klarowne
-
http://faktopedia.pl/481868/NASA-przeprowadzi-eksperyment Jak myślicie, uda się?
-
Wiem wiem rurka to zło ale jakoś nie mogę się z nią rozstać Następnym razem wsadze watkę zamiast wlewania wody. Będzie ciszej i mniej niepokojąco.
-
Tak stała. Drugi fermantor obok nie ma takich objawów.
-
Tak wiem, ponad 20 warek za mną ale pierwszy raz spotkałem się z takim zjawiskiem na cichej. Robust Porter z zacieraniem, drożdze S-04. Tydzień burzliwej i 2 tygodnie cichej. W rurce cały czas różnica poziomów i od czasu do czasu bulknięcie (wiem to nie wyznacznik fermentacji). Oczywiście Blg nie spada. Sam nie wiem co o tym myśleć bo przygotowuję się do butelkowania.
-
Kilka fotek z konkursu https://box.exeler.eu/public.php?service=files&t=4564d57de3f2a4032515d6be65d99c1b Certyfikat niepodpisany więc trzeba zaakceptować jego ułomność
-
Z tego wynika że jak rok temu można tego samego dnia. Jak dobrze rozumeim Widzę, że nie doczytałem. Ale teraz mam już pewność, że moę przytargać to co mam w dniu konkursu
-
Czy piwa do konkursu konsumenckiego również muszą być dostarczone wcześniej? Czy dotyczy to tylko kategorii głownej czyli Polskie Ale?
-
Racja. Tytuł wprowadza w błąd Zmieniłem.
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 2 z 9