Skocz do zawartości

Gawon

Members
  • Postów

    1 663
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Gawon

  1. no napisał że w dobrej cenie na OLX koleś ma,albo miał po 20zł
  2. Gawon

    Za duże BLG

    podaj zasyp jaki był i ile blg jeśli faktycznie jest duża różnica to na areometr bym stawiał ,albo nie tą skalę odczytujesz
  3. u mnie cydr teraz stoi ,fajnie i bez problemu można przerobić oryginalny fitting że by go otwierać i zamykać bezproblemowo ,wypychając ze środka rurkę razem z tym czerwonym zaworkiem wchodzi fajnie ciasno wężyk
  4. jak by nie komentarze z boku też bym myślał że to po prostu lista finalistów ciekawe czy będą podane pełne wyniki,kto ile miał pkt
  5. nie widzę że by było pytanie na temat zaworu ,a jeśli już to czemu nie 3/4"?
  6. ale czytałeś komentarze na FB ? a kilka postów wyżej Związkowiec podał listę tyle że w kolejności alfabetycznej wydaje mi się że jednak końcowa to już jest o właśnie
  7. co ma zrobić pół gara sobie? trudno napisać "ja robiłem boki 1mm ,a dno 2mm "
  8. najlepszy opis słodowania jakie me oczy widziały
  9. Gawon

    Wygraliśmy z Niemcami

    niemcy mieli w tym jakiś interes ,tylko jaki ?
  10. widziałem,a to nie jest już lista już końcowa ostateczna?
  11. szału nie ma ale może ci przypasuje http://www.spiritferm.biz piwodziej.pl w różnych miejscach ma odbiór
  12. Gawon

    Bitter - czy nie Bitter?

    Ale ja nie sugeruję że tak jest,a nawet raczej jest w drugą stronę ,bo chyba nikt nie wychodzi z założenia dopierdziele chmieli bo będę miał zarazę to nie będzie czuć,zrobię stouta mocno chmielonego jak coś złapie może będzie lepszy. Myślę że to zdanie jest bardzo trafne tylko powinno być "style" bo to raczej mocno po za stylem jest i co można zauważyć na forum że tendencji idzie właśnie w stronę dużej ilości chmieli szczególnie u nowych piwowarów ,eksperymentujących ,albo zafascynowanych piwem domowy,tym że ma wpływ na poziom chmielenia i są na takim poziomie że nie w każdym sklepie można takie kupić tak jak pisałem,sam robiłem dziwne piwa i czasami wychodziły takie że miałem chęć je wylać,ale z kolejnymi warkami się opanowałem niech każdy waży to co lubi i mu smakuje
  13. Gawon

    Bitter - czy nie Bitter?

    ale nie musisz,coś tam wiem na ten temat w stoucie akurat chmiel gra drugoplanowe skrzypce ,z kawą też robię ale delikatnie że by był aromat tylko ale to chodzi o to że masz styl "coffe stout" i jest tam 200% kawy ,ok ktoś lubi prawdziwie kawowego stouta ale zauważ że co jakiś czas jest temat z chmielem w końskich dawkach pszenicy,stouta i innych gatunków w trakcie cichej ,gdzie dany styl ma na niskim poziomie nieć aromat z chmieli ja wiem,każdy robi dla siebie i tak jak mu pasuje ,ale po co pytania czy mogę dać 50g amarillo na cichej do pszenicy? możesz ale czy to będzie wedle stylu pszenica ? czemu na konkursy są wysyłane takie ilości piw ,a później w opisie jest że tyle na niskim poziomie nie trzymające stylu (bo zakażenia to inna sprawa) ja czasami też robię jakieś cudaki,nawet zaraz będę rozlewał,ale nikogo nie pytam czy mogę coś tam ,robię to na własne ryzyko bo akurat mam chęć na taki eksperyment po których wiem czy czegoś jest za mało czy za dużo,czy po prostu to był durny pomysł i dużo jeszcze do nauczenia mam
  14. cała saszetka na 10 L to może być za dużo ,będzie overpitching
  15. moje zdanie jest takie że goryczka będzie paskudna ,ekstrakty dość mocno schodzą w dół z Blg i nie będzie kontry dla takiej dawki goryczy trzeba by z 16 blg robić i tak z 3-4 zostało
  16. Gawon

    Bitter - czy nie Bitter?

    ale ja wszystko rozumiem ,ale nie rozumiem tego dopierdzielania chmieli w takim wypadku można robić na jednym słodzie,no może dwóch że by kolor zmieniać,chociaż pewnie kolor nie ważny w tym momencie i tak ,na jednych drożdżach ,najlepiej z jak najczystszym profilem że by aromatu chmieli nie zaburzać wszędobylska gorycz przez którą nic się nie przebije i kilo chmieli na aromat ,i piwo jak by zrobił w kuble na śmiecie będzie ok bo infekcje czy wady jak DMS czy diacetyl nie mają szans się przez to przebić chyba po tych hurtowych zakupach chmielu tak się zrobiło
  17. Gawon

    Bitter - czy nie Bitter?

    czemu za mało chmieli? i których? w aromacie może nie być chmieli wcale,goryczki tyle że by przykryć i to nie do końca słodowość ,a tu dużo zależy od fermentacji powszechna moda na dawanie chmieli więcej niż trzeba, dawanie na cichą w stylach gdzie nie powinno ich być,przyzwyczajenie się do takiej ilości ,a później że piwa ze sklepu słabo chmielone są (nie chodzi mi o eurolagery)
  18. sezon się dopiero zaczyna więc jakie resztki zresztą Caramunich II: 2,045 kg z czego to resztki? carapilsa daj całego do podstawowych ,daj z 0,5kg cukru dobrze na chmielić
  19. nie wiem czy podświadomie "dykty" by nie było czuć
  20. ja w lodówce światła nie mam że by w nocy nie podjadać
  21. najbardziej był wyczuwalny chyba w Lechu i "heńku" ale kiedyś bardziej ja leję cały czas w zielone,ba nawet w nich na konkurs wysłałem,eliminację przeszło ,a w metryczce nie było słowa o niczym co by mogło wskazywać że to wina zielonego szkła może do "groszowego" szkła dodają filtry UVA i UWB
  22. Gawon

    Browar z marketu

    no chyba że nie mają go wcale w piwie Nie jest gorsze jakościowo tylko te style są na takim poziomie ,i co znaczy marketowe? że kupione w markecie ?to jeśli kupię w sklepie specjalistycznym Żubra to będzie inny jak z marketu Tym co smakują euro lagery piją je i jest im z tym dobrze,tym co nie smakują zaczynają szukać ,a kto szuka ten znajdzie . W internetach jest cała masa testów ,opisów,porównań ,recenzji na temat piw,kupić też nie trudno coś trochę innego na próbę Nie kierował bym się też opinią innych,bo to co dla kogoś jest kiepskie w smaku dla kogo innego może być delicją
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.