Skocz do zawartości

Mariusz_CH

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 314

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Mariusz_CH

  1. Mariusz_CH
    Jakim cudem mialo by się nie dostać, przy mieszaniu? Ześrutowany słód to nie są równe paprochy tylko drobniejsze i grubsze części ziarna. Te drobniutkie spokojnie sobie z płynem przelecą przez FD. Po procesie zacierania z kadzi zaciernej lub zacierno-warzelnej służącej do zacierania i ew. warzenia, zazwyczaj przenosi się zacier do oddzielnego/drugiego kega z FD czyli kadzi filtracyjnej do samego wysładzania. Wtedy tworzy się warstwa filtracyjna która zatrzymuje drobne części, a te które się przedostaną tworzą mętną cześć brzeczki i wtedy ją zawracamy.
  2. Mariusz_CH
    No oki, tylko skąd double P? Nawet się zrymowało
  3. Mariusz_CH
    Myślę, że czas może mu pomóc, aromat drożdżowy powinien złagodnieć/zniknąć. Całość powinna się ułożyć.
  4. Mariusz_CH
    24 to dużo za dużo. Do tego glukoza... Stąd masz bimber. Rowing Jack to American India Pale Ale, a nie angielska wersja IPA. Amerykanie mają wszystko more... przynajmniej tak im się wydaje Angielska wersja jest chmielona odmianami kontynentalnymi, ale nie tak agresywnie jak amerykańskie wersje chmielone bardzo aromatycznymi amerykańskimi odmianami chmielu. To całkiem dwa rożne piwa. Zresztą nazwa też Z samej puchy bez tuningu ciężko zrobić coś w stylu.
  5. Mariusz_CH
    Tej coopersowej IPAie bliżej do English IPA niż AIPA. Pinta i AleBrowar takich nie warzą Musiałbyś sporo podkręcić puszkę żeby uzyskać AIPAę. Robiłeś to piwko oczywiście z cukrem? W jakiej temperaturze fermentowałeś?
  6. Mariusz_CH
  7. Mariusz_CH
    Raczej CO2, którym wysycone jest zielone piwo, zwłaszcza jak się zimniejsze piwko rozlewa w cieplejszym pomieszczeniu, wtedy CO2 uwalnia się bardziej. Tyle, że odrobina tlenu do refermentacji jest potrzebna, chyba. Ja tam butelkuję z 10 butelek i po każdym napełnieniu od razu nakładam kapsel. Po chwili słychać podskakiwanie kapsli. Jak się uzbiera ok. 10 to dopiero dociskam kapslownicą, zaczynając od pierwszej napełnionej.
  8. Mariusz_CH
    Wyekstrahuj w zimnej wodzie i dolej najlepiej przy wygrzewie. Ja dolewam sam ekstrakt, bez mułu
  9. Mariusz_CH
    Hehehe, a IIPA ma monachijski i pszenicę w opisie? Efekt jest najważniejszy.
  10. Mariusz_CH
    No właśnie, nie używamy palonych słodów i zbóż z łuską. Dlatego używam pszenicy prażonej Tak lepiej?
  11. Mariusz_CH
    Pszenica przecież w ogóle łuski nie ma. A łuska powoduje niestety ostrą paloność. Często ją stosuję, przed samą filtracją aby nie uzyskać paloności, a piwo nabrało odpowiedniego koloru.
  12. Mariusz_CH
    Osobiście zamawiałem dwa, nikt się nie przyczepił. Jest jakaś kwota, (nie pamiętam jaka) poniżej której celny nie czepia się. Możesz również pisać do sprzedawcy, żeby napisał "gift" na paczce. Ponoć działa http://forum.dobreprogramy.pl/temat/422640-kupowanie-na-ebay-c%C5%82o-podatek-itp/
  13. Mariusz_CH
    chyba to lepiej tu pasuje: http://www.piwo.org/topic/12173-zmiany-poprawki-wszelakie-sugestie-na-2014/page__hl__2014
  14. Mariusz_CH
    Oplot po obwodzie skądś to znam hehee u mnie sprawdza się doskonale.
  15. Mariusz_CH
    wobec powyższego Pepsi powinno także pomóc
  16. Mariusz_CH
    Nie wiem czy można bo tulejka na wałek zębaty z prawej strony jest bardziej wypuszczona. Ogólnodostępne wersje są dla praworęcznych. Zdjęcie może być odbiciem lustrzanym. Co do samej kapslownicy, to miałem kontakt z 3-ema innymi, Greta, grifo zwykła i grofopodopna stołowa. Grifo HD rzondzi! Zwłaszcza jak masz przeróżne butelki - chodzi o wysokość.
  17. Mariusz_CH
    Ja polecę tą wersję: http://www.piwo.org/...adian-dark-ale/ o kurde poleciliśmy to samo hehee
  18. Mariusz_CH

    Życzenia urodzinowe

    Mariusz_CH odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Wojtek NAJLEPSZEGO!!!
  19. Mariusz_CH
    Nie robię single hopów hehee pewnie trza pośledzić ten nowy wątek; http://www.piwo.org/topic/12209-dry-hopping-co-to-tak-naprawde-jest-ile-czego-jak/#entry248959
  20. Mariusz_CH
    Chmielenie na zimno z recepty GP po przeliczeniu na 20L (pamiętajmy, że Dagome warzy podwójne warki): Chmielenie na zimno: Centennial, gr. 2012 (10,0 alfa) - 38 g, Amarillo, gr. 2012 (10,1 alfa) - 38 g, Simcoe, gr. 2012 (11,9 alfa) - 38 g. Osobiście także daję zawsze po ok. 30-40g jednego rodzaju chmielu na warkę.
  21. Mariusz_CH

    Receptura na dubbla

    Mariusz_CH odpowiedział(a) na zbynieks temat w Receptury

    Jakie OG planujesz? Przerwa ferulikowa???
  22. Mariusz_CH
    Jakiś podobny do tego: http://www.piwo.org/gielda/przedmiot/347-lodowka-kegerator/
  23. Mariusz_CH
    Dokładnie. Do tego przynajmniej jedną końcówkę i przejście na węża lub na gwint 1/2 cala żeby wykorzystać węża od słuchawki prysznicowej i jedziesz Pan z koksem...
  24. Mariusz_CH

    lol :)

    Mariusz_CH odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    Drugie lepsze hehehe
  25. Mariusz_CH
    I dla Ciebie Ago Najlepszego. Dla wszystkich piwowarów, powodzenia i udanych warek.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.