Skocz do zawartości

lkulos

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    281

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez lkulos

  1. lkulos

    Siema

    lkulos odpowiedział(a) na gorylfx temat w Poznajmy się :)

    witaj i samych udanych warek ps uzupełnij profil może masz jakiegoś piwowara w okolicy
  2. lkulos

    Termometr z ikei

    lkulos odpowiedział(a) na mcpol1 temat w Sprzęt

    a gdzie takie ubranko na sondę kupić i jak założyć -> tak niestety jestem atechniczny wstyd się przyznać
  3. lkulos
    najtaniej k upić ksylitol na aledrogo w workach po 3 kg. Poza zastosowaniem "piwnym" jest zdrowszy od cukru bo nie podnosi go we krwi czyli cukrzyki mogą go jeść ma smak bardzo podobny do cukru . a od słodzików chemicznych to trzymałbym się z daleka bo to toksyczne świństwo . Ksylitol to cukier brzozowy (mam nadzieje że nie z pancernej brzozy "smoleńskiej" )
  4. lkulos
    albo też całkiem olej cichą potrzymaj dłużej na burzliwej i będzie okej. I tak podczas rozlewania piwo będzie trochę mętne ale poleży i się wyklaruje będzie super zobaczysz
  5. lkulos

    Browar MoLe

    lkulos opublikował(a) Browary w Browary tradycyjne

  6. lkulos
    Ja nie z Sosnowca ale również cieszę się że rozpocząłeś swoją nową piwną drogę życia
  7. lkulos

    Rekso potrzebuje pomocy

    lkulos opublikował(a) temat w Hyde Park

    Panie i Panowie Znalazłem w sieci coś co mnie oburzyło, coś co nie powinno mieć miejsca. : http://www.indiegogo.com/Reksio Krótko: Potrzebna pomoc finansowa dla twórcy min. Reksia czyli przypomnę dla osoby, która poniekąd kształtowała to kim jesteśmy obecnie i uważam, że miała duży wpływ na to kim obecnie staliśmy się. Nie boję się użyć słowa że nas wychowała -> poniekąd. Uważam, że taka sytuacja w cywilizowanym kraju nie powinna mieć miejsca ale nie o to chodzi co ja uważam tylko żeby pomóc dobremu człowiekowi. Czyli po prostu SYPNIJ KASĄ na ile Cię stać.
  8. lkulos

    Alealex

    lkulos odpowiedział(a) na alealex temat w Poznajmy się :)

    witaj na piwnym froncie
  9. lkulos
    Nie ma co robić na siłę nie chcę w swoim towarzystwie uchodzić na jakiegoś fanatyka piwnego . Ale powiem tyle moja najbliższa rodzina już zaraziła się "dobrymi piwami" (nawet z brewkitów) i uważam że na tym polega nasza wielka misja edukacyjna. Ja zazwyczaj mówię tyle : co chcesz mieć smak czy alkohol??? i jak powie mi smak to daje do spróbowania jak powie alkohol to nie mamy o czym rozmawiać . Nie każdego wybudzam z ich piwnego MATRIXA
  10. lkulos

    Przedpremierowy GCh

    lkulos odpowiedział(a) na anteks temat w Nie w temacie

    Nie tak się robi biznes w Polsce. Jedyną formą napiętnowania mają tylko i wyłącznie konsumenci mogą po prostu wyeliminować ich z rynku nie chodząc do tego typu miejsc. To od nas Konsumentów/Klientów zależy jakie postawy będziemy promować w naszym małym światku czy to będą zasady równe czy też zasady cwaniackie kto kogo bardzie wy*&^^ja. Wiem wiem polska mentalność zabory zawsze musieliśmy cwaniakować i kombinować ale może warto przestać tak się zachowywać i dorosnąć
  11. lkulos
    QXA ojtam ojtam państwo zawsze chce tylko naszego dobra a obowiązkiem obywatela jet to dobro dobrze schować . ja tam jestem z tej firmy zadowolony mimo że nie wygrałem konkursu
  12. lkulos
    dobrze prawisz mckolek nauka ta potrzebna ale bardzo droga w porównaniu z zacieraniem. Tak czy inaczej jestem zdania że puchy są potrzebne na początku nowej drogi życia
  13. lkulos

    Witam serdecznie :)

    lkulos odpowiedział(a) na ostek temat w Poznajmy się :)

    witaj serdecznie
  14. lkulos
    zgadzam się moja żona zachwycona tym piwem (nie lubi piw mocno chmielowych) . natomiast w sieci znalazłem ciekawy obrazek pasujący do sytuacji :
  15. lkulos
    jeszcze raz dociśnij na tym kapslu z którym były problemy i będzie ok
  16. lkulos
    ja miałem Premiowego leżaka i tego chmielu jest stanowczo za mało !!! dla mnie to nie jest piwo natomiast moja żona bardzo zadowolona i bardzo jej smakuje bo nie za mocno chmielony
  17. lkulos
    albo trzymasz burzliwą przez 2 tygodnie i bez babrania się . To jest Twój cyrk i Twoje małpy co zrobisz będzie OK. Co do zacierania to nie taki diabeł straszny a nawet jak coś spieprzysz to co - albo będzie miało więcej alkoholu albo więcej smaku
  18. lkulos
    Poza tym są puchy i puchy są puszki na 10 litrów i są coopersy na 23litry ja używałem tylko Coopersów i 1 raz premiovego leżaka też puchę i tam do zawartości dodajesz tylko 1kilogram cukru/glukozy lub ekstraktu słodowego i wychodzi blg po 12-15 przy zachowaniu smaku. Ale i tak jestem pełen podziwu że nikt nie doradził Ci jeszcze ZACIERANIA !!!. Gzie będziesz miał wpływ na cały proces na to czy będziesz zacierał na smak kosztem alkoholu czy na alkohol kosztem smaku. Zacieranie i tak wyjdzie Ci taniej jakby nie liczyć i muszę powiedzieć że po moich pierwszych próbach w tym temacie piwo wychodzi przednie i puchy się chowają (mimo iż nadal uważam, że są genialne na początek w ramach zapoznania się z procesem młodego piwowara)
  19. lkulos
    na pewno extrakt słodowy będzie najlepszym pomysłem (w tej sytuacji ) ja robiłem z brew kitów kilka warek i dawałem tylko 1kg glukozy + glukoza do refermentcji. i było całkiem dobre piwo . Natomiast zastanów się czy z blg 20 te drożdże sobie poradzą ??
  20. lkulos

    Reklama warki strong :)

    lkulos odpowiedział(a) na Jejski temat w Hyde Park

    w latach 90 rozpocząłem moją przygodę z piwem od Leżajska potem od święta Żywiec po którym zaszumiało w głowie. Dla mnie kiedyś Żywiec był synonimem dobrego piwa ale na szczęście czasy się zmieniły i teraz moje piwo jest synonimem dobrego smaku
  21. lkulos
    robkiz to znaczy jakie wyliczenia ?? 80 groszy za kilogram RAZY 100 kg u mnie wychodzi 80 zł (licząc że zużyjesz 6 kg słodu na warkę daje ponad 16 warek )
  22. lkulos
    dziękuję wszystkim za radę. Wysłodziłem i o dziwo pojawiła się duża klarowność brzeczki .
  23. lkulos
    wiec tak termometr ikea (sprawdzałem we wrzątku było ok) a śruta dość gruba gdzieniegdzie nawet całe ziarna (pojedyncze sztuki)
  24. lkulos
    wiec tak jak chwile postoi i zbiorę sam płyn to jest ok. ale jak pomieszam i wtedy wezmę sam płyn już są obwódki (próba jodowa w obu przypadkach nie biorę gęstego )
  25. lkulos
    Potrzebuje pomocy zacieram coś takiego : Dunkelweizen słód pilzneński - 1,3kg słód pszeniczny jasny - 1,9kg słód monachijski typ II - 0,6kg słód Carawheat (pszeniczny karmelowy) - 0,2kg słód palony 0,1kg Zacieranie: 10' w 46°C 10' w 53°C 10' w 63°C 35' w 72°C po przejściu procesu cały czas jest skrobia !!!! już prawie cały proces trwa 2h i nadal pojawiają się czarne obwódki. To jest mój pierwszy raz z pszenicą. Czy te typy tak mają >??
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.