lkulos

Prawdopodobnie będziemy (ja+żona). Do zobaczenia

No to ja sprzedam mój patent zmywarkowy: butelki odmaczam, usuwam etykiety i osad ze środka. Moczę w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń i oxy (nadwęglan sodu Na2CO3). Oxy świetnie rozpuszcza wszelkiego typu osady, uważam, że jest lepszy niż domestosy i inne takie. Tylko sporadycznie, do najgorszych butelek, muszę używać myjki. Następnie ładuję wszystkie butelki do zmywarki (mam "połówkę" na 9 kompletów naczyń, wchodzi ok. 25 szt.). Do zmywarki daję niewielką ilość płynu do mycia naczyń (malutko, bo bardzo się pieni! Mam w dozowniku do mydła płyn, także jedno naciśnięcie), sypię dodatkowo łyżkę oxy i włączam zmywarkę. Jeśli butelki są w miarę czyste, to na krótki cykl (35 min.), jeśli są w gorszym stanie, to na długi (90 min. w 80°C, bez suszenia). Nie należy używać płynu nabłyszczającego lub gotowych tabletek 3 w 1. Butelki umyte i zdezynfekowane równocześnie.

Mnie się na szczęście nie spieszy... ale zobaczymy, jaki będzie czas dostawy. Niestety dużoooo zależy od poczty chińskiej. Kiedyś zdarzało mi się częściej robić zakupy na ebayu i raz nawet zniszczyli (pocięli) mi paczkę

Ja jestem jak najbardziej na tak Równocześnie chciałam podziękować naszemu organizatorowi za tak sprawne działanie... Brawo!

Hahahaha, w zasadzie (zgodnie z podpisem) to i to i to Bo małżeństwo warzące Forma zależy czy pisze akurat mąż czy ja (tym razem akurat "kobita")

Czekamy na paczkę z ebaya, cena (w przeliczeniu razem z przesyłką) 90,63 PLN Aukcja TU

Mamy Polisz Pale Ale, możemy przywieźć

Ja z kolei uwielbiam lubelski. Mamy 2 piwa chmielone tylko lubelskim (polisz pale ale i Kolesch) i oba baaaaaardzo nam smakują. Myślę więc, że to kwestia gustu... Średnio - marynka. Nie, że całkiem ble, ale raczej mało używam.

Ekstra!

No dobra, to ile piwa brać?

To nie lepiej już na jakimś polu namiotowym? Jak zerknęłam na noclegi to widziałam jeszcze miejsca. Ja na szczęście, jako pół-Żywieczczanka, spać mam gdzie

Ja również gratuluję wszystkim medalistom. Pięknie PL na tym zestawieniu wygląda

Dobra, jesteście zapisani Ale jak już wspomniałam, warzenie dopiero jesienią, chwilowo będzie wakacyjna przerwa Ale powiem Wam, że je prawie na pewno zrobię Z ciekawości

Gratulacje za dwie piątki i jedną czwórkę na Slovak homebrewing

A jaka godzina?

Cholera... a do mnie jeszcze nikt nie dzwonił, że coś dotarło Proponuję wszystkich forumowiczów, którzy będą na Biro jakoś oflagować... Może coś takiego przyczepionego do pleców i wystające w górę: TU Przynajmniej będzie widać z daleka :D :D Nie no to oczywiście żart, ale miło by było, gdyby było jakieś miejsce "przesiadywania"

eee.... do Żywca kursują bezproblemowo od Dworca jeszcze złapać autobus 1 (w stronę os. zgody) i jest się na miejscu Spacerkiem to koło 30-40 min. od dworca (jeśli dobrze pamiętam...)

Hehehehe, już chcecie kolegę przytruwać infekcjami? No ładnie... Podłączę się pod temat, bo też wybieramy się po raz pierwszy... No i: ile piwa zabrać? Jest gdzieś szansa je zostawić (od kwatery dość daleko mamy do browaru, a samochodem przecież jeździć nie będziemy!)? Jeśli tak, to gdzie? I kto się w ogóle wybiera? Swoją drogą, jeśli ktoś chciałby się zabrać z okolic Katowic (niestety tylko w drogę powrotną w niedzielę, do Żywca jedziemy już w środę), to proszę pisać.

zgoda- dzięki, fajnie wiedzieć, że rodzynki aromatu nie dadzą. St.Anger - z podanego chmielu IBU wychodzi też jakieś 20 Ale może racja. Zmniejszam nieco ilość i zmieniam rozkład czasowy. Natomiast co do zmiany... na akurat te wydają mi się odpowiednie. Galaxy i amarillo wydają mi się za bardzo wyraziste i nie wiem, jak będą się komponować z piernikowym zestawem przypraw... ale to przemyślę. Może lepszy byłby Newport, który podobno wnosi aromaty rodzynek właśnie lub Green Bullet?

No to odsyłam do mojego ulubionego przepisu na to ciasto: http://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-marchewkowe,-najlepsze Jest i marchewka i przyprawy i orzechy Marchewka, podobnie jak dynia, zawiera sporo cukrów. Myślę, że fermentować się będzie dobrze. A nie do końca o sam aromat marchewki mi chodzi, a właśnie ciasta marchewkowego.

No dobrze, sprawa zaczęła się od rodzinnego żartu, ale nurtuje mnie pytanie: co sądzicie o piwie marchewkowym? A dokładniej o smaku ciasta marchewkowego. Dyniowe wyszło nam bardzo przyzwoicie i mam ochotę na eksperyment. Nie jest to sprawa pilna, prawdopodobnie weźmiemy się za to dopiero jesienią, ale potrzebuję przygotować recepturę. Wersja wstępna wygląda tak: Składniki na ok. 23 l piwa: 4 kg pale ale 0,25 kg bursztynowego 0,25 Biscuit 0,25 candi syrup amber Chmiele: 10 g Cascade 60 min. 10 g Wiliamette 30 min. 15 g Lubelski 20 min. Inne dodatki: 1 laska wanilii (ziarenka): 3 dni cichej 1 laska cynamonu: 3 dni cichej starty 5 cm kawałek korzenia imbiru (15 min., gotowanie podczas chmielenia) ½ startej gałki muszkatołowej: 3 dni cichej ½ łyżeczki zmielonych goździków: 3 dni cichej 2 kg obranej i posiekanej marchewki, upieczonej w piekarniku z dodatkiem brązowego cukru (ok. 100g) dodane do zacieru 200 g orzechów włoskich kilkakrotnie uprażonych w piekarniku, aby pozbyć się tłuszczu Drożdże: hmm… Wyeast 1968 London ESB Ale? Docelowe BLG to ok. 14, mocne smaki karmelowe ze słodów, dość treściwe (więc zacierane w wyższej temp.), słabo chmielone, z lekkimi aromatami cytrusowymi. Oprócz tego przyprawy oraz orzechy (tak, jak w cieście marchewkowym). Rozważam jeszcze dodanie do zacieru rodzynek... Myślicie, że to będzie pijalne?

My się (oczywiście) piszemy!

Witam, a ja mam pytanie, czy jest szansa piwo swoje do degustacji na Bibrogdzieś podrzucić? Do Żywca wybieramy się samochodem co prawda, ale na same imprezy już nie bardzo (trzeba się piwa w końcu napić), a kawałek będziemy mieli... Swoją drogą mamy 2 miejsca w samochodzie... gdyby ktoś miał ochotę się zabrać z okolic Katowic, to zapraszamy (tylko klimy w aucie brak)

Ekstra! Mogę spytać, gdzie takie cudo zakupiłeś?

Ja je właśnie zamówiłam i okazało się, że już nie ma Jestem niepocieszona Zwłaszcza, że jak widzę, dają fajne efekty. Na siarkę najlepsza jest miedź